PASCAL MELLENOTTE

Champ Nalot 2014 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
Domaine de 8 ha répartis sur les communes de Mellecey et Mercurey, en Côte chalonnaise. Pascal Mellenotte pratique la « lutte raisonnable » au vignoble et élabore ses vins dans une cave voûtée du début du XVIIes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Récoltés mi-septembre sur les coteaux du Champ Nalot, ces chardonnays ont donné un vin limpide, qui conjugue notes fruitées et vanillées au nez. La bouche s'appuie sur une fine trame acidulée et boisée qui lui confère de la longueur et du relief.

Détail du vin Pascal mellenotte

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.