Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine fut créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété de 6,5 ha à l'origine s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée arbore une belle étoffe d'or blanc ciselée de reflets bronze. De fins arômes d'ananas, de poire et de cédrat introduisent une bouche équilibrée entre gras, acidité et noble amertume. Un joli mâcon armé pour une évolution sereine et harmonieuse.
Détail du vin Domaine de la croix senaillet
Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
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