Domaines et vignerons de Bourgogne

Issu de chardonnays de soixante-dix ans vendangés à la main, ce pouilly-fuissé brille de mille feux dans son habit doré. Discret de prime abord, il s'ouvre doucement après aération sur des parfums flo ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

un vin délicatement floral et beurré au nez, gras, suave et rond en bouche, dynamisé par une ligne minérale. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 1er cru, issu d'une vigne d'une vingtaine d'années plantée sur les célèbres argilo-calcaires des Grands Prétans, dévoile des parfums complexes de vanille, de pain grillé et de fumée de havane. Le p ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

de l'ampleur, de la mâche et de la vigueur pour ce vin qui demande du temps pour s'affiner. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

un vin encore marqué par le boisé de son élevage, mais qui possède tous les atouts pour bien vieillir: structure, équilibre, longueur. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Issue de vieilles vignes de soixante-cinq ans, cette cuvée livre un nez original associant les fruits rouges à des notes d'agrumes. En bouche, de la minéralité, de la fraîcheur, des tanins souples et ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Dans ce lieu-dit, ont été découverts des bas-reliefs représentant des déesses-mères portant corne d'abondance et nouveaux-nés sur les genoux, les vestiges d'un culte agraire. Ces Madonnes version Cach ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

D'une belle brillance, cette cuvée dévoile un nez discret mêlant le pain grillé et les fleurs jaunes. Un léger gras tapisse un palais sans aucune aspérité et lui confère une agréable sensation de douc ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Du verre s'échappent de discrètes senteurs boisées. La bouche attaque sur le fruit, puis offre une belle fraîcheur qui apporte de la finesse et de la longueur. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Situés à Sampigny, les 7,10ha du Clos des Rois partent du piémont pour s'arrêter à mi-coteau au niveau des Clos Roussots. Arnaud Derats y exploite 1,15ha de pinot noir. Il en a tiré un vin aux parfums ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

un vin généreusement bouqueté sur les fruits mûrs, aux épaules carrées, charpenté par des tanins fermes et serrés et par un boisé fin (25% de fûts neufs). Jolie finale saline. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Malgré le caractère tannique des vins de l'appellation, Nicolas Perrault a intégré 50% de vendanges entières pour élaborer ce 1er cru. Le résultat est probant: nez frais et franc de cassis, de framboi ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

le domaine exploite 55ares de ce terroir situé au sud du village. Un long élevage en fût de dix-huit mois a donné un vin sur la griotte mûre au nez, solidement constitué, généreux et tannique en bouch ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Un vin frais, déjà flatteur, mais disposant aussi d'une bonne réserve grâce à ses tanins fermes et fins qui devraient encore se bonifier avec les années. Son registre aromatique fait preuve de délicat ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Pierre Bart a vinifié cette cuvée avec un petit pourcentage de vendanges entières (20%) qui ont apporté des notes florales et épicées caractéristiques. En bouche, toutes les qualités d'un vin qui évol ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une cuvée qui s'exprime avec beaucoup de pureté et de gourmandise. Des notes de chèvrefeuille, de menthe, d'agrumes, de miel se succèdent au nez. La bouche, bien équilibrée, se montre à la fois ample, ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un vin complet et profond, qui pâtit aujourd'hui d'un petit manque d'expression dû à sa jeunesse, mais qui dispose de tous les atouts pour bien évoluer. En bouche, les tanins sont souples et soyeux en ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une cuvée importante pour le domaine: elle est issue de 5ha de vignes. Un vin encore réservé à l'olfaction, qui propose des arômes discrets d'agrumes et de minéralité, mais qui laisse entrevoir un bon ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

un climat situé à la sortie nord du village lorsque l'on emprunte la route des grands crus. Éric Guyard y exploite 6ha dont il a tiré un vin au caractère charmeur, ouvert sur les fruits noirs, charnu, ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Légèrement miellée, mais surtout ouverte sur des notes de fleurs blanches, cette cuvée s'exprime avec délicatesse à l'olfaction. La vinification en fût est davantage perceptible en bouche et structure ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

la mûre et le cassis accompagnent de légères notes fumées au nez. La bouche, riche et longue, est construite sur des tanins souples et d'une belle finesse. Un vin déjà très aimable, mais qui dispose a ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

des notes de fruits rouges à pleine maturité se déploient au nez, relayées par une bouche dense, bien concentrée, aux tanins fins et veloutés. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

D'un beau rouge framboise aux reflets violets, ce mercurey libère des senteurs de fruits mûrs, de fougère et de pain de mie beurré. Une belle attaque gourmande introduit une bouche à la texture moelle ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Jaune pâle limpide et transparent, ce vin livre des senteurs élégantes de tilleul et de raisin blanc agrémentées de touches boisées. Consistant dès l'attaque, il laisse se développer en bouche une fin ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Doré à l'or fin, ce mercurey laisse échapper de nombreuses senteurs de fruits jaunes mûrs et d'agrumes confits soutenues par des notes minérales plus fraîches. Le palais est en harmonie avec le nez, i ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Des ceps plantés en 1958 et 1982 sur les sols argilo-calcaires de Mercurey ont été cueillis à la main puis les raisins vinifiés en fût de chêne pendant seize mois. Dans le verre, un 2013 déjà harmonie ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

D'un seyant jaune brillant à reflets dorés, ce 2014 dévoile un nez engageant, floral et fruité. La bouche ample, souple et harmonieuse laisse toutefois percevoir en finale une prédominance boisée. Un ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

un vin tendre, consistant et suave sans lourdeur, équilibré par une juste acidité aux tonalités végétales. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un mercurey vif et éclatant issu de la partie négoce. Les fruits secs mêlés aux notes plus classiques de chèvrefeuille composent un bouquet séduisant. Ample, fin, long et de bonne concentration, le pa ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Entre 300 et 350m d'altitude, Les Vireuils épousent un virage de la colline. Les Vaudoisey en cultivent 60ares et signent ici un vin floral et frais à l'olfaction, boisé et beurré en bouche, riche, gr ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Une robe jaune doré intense, un bouquet expressif de menthol, de pêche mûre et de fleurs blanches: l'approche donne envie d'aller plus loin. La bouche se révèle ample, suave, riche et longue, souligné ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Des chardonnays vendangés bien mûrs et à la main, fin septembre, ont donné ce vin or clair qui s'épanouit à l'olfaction sur de délicieuses nuances de fleurs blanches, de raisin frais et de poire juteu ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce joli vin cristallin libère à l'olfaction des notes fraîches et légères de fleurs blanches, de citron et de pain grillé. Après une attaque franche et nette, la bouche s'arrondit et s'équilibre, puis ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

encore un peu de retenue dans l'expression et une fine acidité qui dessine une belle tension et confère du relief et de l'allonge à ce 1er cru. Un joli potentiel de garde. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 2013 dévoile un nez séduisant et complexe de citron vert, de miel et de tilleul. La bouche ne déçoit pas: du gras, du corps, puis une belle montée en tension sur de fines notes salines et une éléga ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Le cadastre de 1825 répertoriait les 2,39ha formant alors «En Pierre Fitte», qui deviendra «La Pièce Fitte». Une parcelle située à la limite de Volnay qui donne ici un vin alliant la pivoine, la ceris ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

un vin expressif et élégant, sur la myrtille, la cerise et la pivoine, solidement charpenté par des tanins fins, garants d'une bonne garde. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

au nez, des fruits rouges et noirs confiturés et des notes de tabac blond; en bouche, une belle carrure bâtie sur des tanins solides mais au grain fin et sur un boisé fondu. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

une cuvée communale importante par la quantité et très intéressante aussi par sa qualité. Un vin expressif (fleurs blanches, agrumes, notes iodées), ample, riche, frais, boisé avec justesse et persist ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Selon la légende locale, des jeunes femmes venues d'un couvent près de Changey, au-dessus de Pernand, auraient conduit les habitants à nommer ce lieu ainsi, plus exactement Sous le Bois de Noël et Bel ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Fidèle au rendez-vous, Alain Gras signe un joli saint-romain limpide et brillant, qui déploie un bouquet expressif de zeste de mandarine et de fleurs blanches. Une attaque fruitée ouvre sur un palais ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Une vigne de quarante ans plantée sur 5,75ha a donné naissance à cette importante cuvée aux parfums frais d'agrumes et de pierre mouillée. On retrouve cette fraîcheur dans une bouche souple et fruitée ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Une jeune vigne de sept ans est à l'origine de ce vin délicatement floral et citronné à l'olfaction. Après une attaque franche, apparaît un palais rond, gras et légèrement suave, stimulé par la vivaci ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Premier millésime «de l'autre côté de la barrière» pour l'œnologue-conseil Nicolas Fèvre et déjà de belles promesses avec ce 2014 expressif (aubépine, pomme, vanille), franc, net et droit en bouche, l ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Après neuf mois d'élevage en fût, le boisé est bien fondu dans un bouquet intense, minéral et fruité (poire mûre). En bouche, ce rully présente un caractère affirmé et un bel équilibre: de la rondeur, ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 2013 offre un bouquet complexe qui mêle la pomme, les raisins secs, la vanille, le café et des notes gourmandes de frangipane. Une richesse aromatique que l'on retrouve dans une bouche ample, fraîc ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 2014 d'un beau rubis intense livre un bouquet éclatant de cassis et de cerise, agrémenté de senteurs de boisé torréfié. Déjà harmonieux au palais, savoureux mais sans exubérance, il s'appuie sur un ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

une palette aromatique large (amande, poire, vanille et épices) et un palais riche souligné par une fine vivacité composent un 1er cru bien équilibré. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Après douze mois passés en fût de chêne, ce vin se présente dans une robe limpide et brillante. Son nez, floral de prime abord, est souligné d'un boisé délicat et d'une minéralité tranchante. Après un ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Issu d'achats de raisins, ce 2014 attire l'œil par sa grande brillance et sa couleur or vert. Au nez, il se révèle très floral (chèvrefeuille et verveine), mâtiné de subtiles touches boisées. Suit une ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Plantés sur une terre brune et argileuse, des ceps de pinot noir vendangés à la main mi-septembre ont donné après dix-huit mois de fût ce vin grenat de belle brillance, au nez fruité (cerise, mûre, ca ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Issue d'achats de raisins, cette cuvée exhale des senteurs fraîches et élégantes d'agrumes et de fruits blancs, relayées après aération par des notes florales. Une belle harmonie caractérise la bouche ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

un joli nez flatteur, minéral, exotique et floral; franc, net et fin en attaque, rond et gourmand dans son évolution. ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

D'une belle précision, harmonieux, ce vin dévoile un bouquet épanoui dans lequel on peut reconnaître le chardonnay (pomme, poire, petites fleurs des haies) élevé en pièce bourguignonne (vanille, pain ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Sept mois de fût de chêne pour ce vin en robe légère. Au nez, des parfums discrets de minéralité et de fruits secs, de noisette notamment. En bouche, du gras, de la rondeur et un élégant registre flor ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Situé dans le bas de l'appellation, ce climat couvre 12,11ha sur la commune de Remigny en Saône-et-Loire. Les Goichot en ont tiré un vin généreux en fruits rouges et noirs bien mûrs, charnu, dense et ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce climat, le plus haut des 1ers crus, étagé entre 350 et 400m, offre une vue unique sur le vignoble du sud de la Côte de Beaune. Yves Girardin y cultive 37ares de chardonnay qui ont donné naissance à ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Une vigne de quarante ans est à l'origine de ce santenay expressif et fin, centré à l'olfaction sur les fleurs et les fruits blancs. Les agrumes prennent le relais en attaque et apportent de la fraîch ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Jean-François Chapelle exploite 36ares de chardonnay sur ce climat de mi-coteau qui entoure l'église de Saint Jean-Baptiste, dans le hameau de Santenay-le-Haut. Il en a tiré ce vin au nez intense de f ...

Guide 2017

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

on retrouve dans la version rouge de ce 1er cru la finesse perçue dans le blanc, au travers d'un fruité délicat et frais, une ligne minérale bien dosée, des tanins ronds et soyeux. De beaux atouts pou ...

Guide 2017

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €