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DOMAINE DES CRÊTS

Chardonnay Climat l'Échenault de Serre 2014

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

blanc tranquille 11 à 15 €

Vin très réussi

Le vigneron

Le Dom. des Crêts est né de la rencontre entre François Lequin, vigneron réputé de la Côte de Beaune installé à Santenay, et Matthieu Ponson, entrepreneur passionné de vins et originaire de Cornas : une propriété de 3,9 ha rachetée en 2014 à Pascal Pauget.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, ce vin diaphane évoque les fleurs blanches et le muscat. Le pamplemousse et la pêche de vigne s'ajoutent à ces sensations dans une bouche souple et tendre, relevée par une pointe agréable d'amertume en finale.

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Détail du vin Domaine des crêts

Garde :

-

Production :

5 288 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

SCEA DOM. DES CRÊTS

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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En Bout2017

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DOMAINE DES CRÊTS

Climat en bout2016

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Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Blanc tranquille

11 à 15 €

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Vin très réussi

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.