JAFFELIN

2014

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
Cette maison de négoce-éleveur implantée à Beaune depuis 1816 appartient à la galaxie des vins Boisset. Elle conserve son autonomie d'achat avec Marinette Garnier à sa tête, une jeune oenologue qui a pris la suite de Prune Amiot en 2011. En vue notamment pour ses pernand-vergelesses et ses auxey-duresses.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2014 dévoile un nez complexe qui allie la pêche, l'abricot et l'amande fraîche à des nuances plus exotiques. La bouche, riche et ample, fait preuve de la même complexité aromatique, avec en finale des arômes persistants de pêche de vigne. Beaucoup d'harmonie dans cette bouteille.

Détail du vin Jaffelin

Garde :

-

Production :

4 560 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.