Vins blancs
Drapée de bronze aux reflets argentés, cette cuvée évolue dans le registre de la discrétion et de la subtilité avec son olfaction finement fruitée, associant l'abricot, l'acacia, l'amande fraîche et l ...
Guide 2022
coup de cœur
Habillé d'or blanc étincelant, ce superbe givry allie les fruits frais (abricot) et compotés (pomme et poire) à des notes originales de crème fraîche et de fenouil sauvage. Une attaque gourmande ouvre ...
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coup de cœur
un coup de cur dans les 2couleurs pour Eric Guyard qui récompense une belle maîtrise, souvent en vue dans ces pages. Nous sommes ici sur un terroir de mi-coteau, argileux, où le domaine dispose de ch ...
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coup de cœur
Née de ceps de 40ans sur un terroir de marnes blanches, puis élevée en en fût de 500 l pendant 10mois, cette cuvée a fait forte impression. Sous une teinte or pâle s'échappent de nombreuses fragrances ...
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coup de cœur
Cette magnifique cuvée rejoint Les Crêts 2017 au palmarès des coups de cur du domaine. Un montagny paré d'or clair et de lumineux reflets verts, qui dévoile une palette aromatique complexe alliant le ...
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coup de cœur
Étoilée l'an passé, cette cuvée issue d'un assemblage de parcelles représentant 3,50ha fait mieux encore dans sa version 2019 et décroche un coup de cur. Le nez, très élégant, balance entre le boisé ...
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coup de cœur
Ce 2019 vinifié et élevé en fût de chêne s'habille d'une robe dorée aux reflets verts tendres. Au premier nez, marqué par la fraîcheur minérale (pierre à fusil), succèdent d'élégants arômes de fleurs ...
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coup de cœur
Habillé d'une robe jaune paille éclairée par de gracieux reflets dorés, cet enthousiasmant cour-cheverny offre un nez intense, aussi complexe que charmeur, floral et fruité, enrichi de nuances miellée ...
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coup de cœur
Des reflets dorés légers invitent à découvrir ce vin de bonne structure, qui livre volontiers des senteurs de pêche de vigne, de fruits blancs (poire) et de fruits exotiques (fruit de la Passion). Amp ...
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coup de cœur
La pêche et la rhubarbe se disputent le premier nez, puis les agrumes prennent la suite de la palette aromatique. La minéralité apparaît en bouche, en contrepoint d'une matière toute ronde et fruitée, ...
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coup de cœur
Ce coup de cur confirme l'excellence du terroir de Montgueux. Le chardonnay règne presque sans partage dans cette cuvée (5% de pinot noir, vendanges 2016 complétée des 2 années précédentes). Or pâle ...
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coup de cœur
Un habitué des coups de cur avec cette cuvée petit manseng. La robe brillante, jaune doré à reflets orangés, est déjà une invitation au plaisir. Et le nez ne déçoit pas, en effet: intense et bien aff ...
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coup de cœur
Il a tout bon ce vin né de vignes de 55ans, passé 11 mois en fût neuf. La robe est élégante, dorée et limpide. Le nez, tout en finesse et en discrétion, évoque les fruits blancs, le bois de santal et ...
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coup de cœur
Marsanne et roussanne à parité, vendangées à la main et élevées sous bois, composent cette cuvée lumineuse aux reflets citronnés et au nez exquis de fruits mûrs et exotiques (kaki, mangue), de noisett ...
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coup de cœur
Une robe éclatante, tout de doré vêtue, aux reflets ambrés. Un premier nez de noix, puis des notes florales d'acacia et enfin du fruité avec la poire. Magnifique composition qui précède une bouche qui ...
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coup de cœur
Un domaine en grande forme, comme chaque année. La palme va cette fois à son M Le Mauzac 2016, longuement affiné en cave. D'où cette bulle délicate et ce nez subtil où les agrumes se teintent de fruit ...
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coup de cœur
Tout le charme et le caractère des grands blancs de l'appellation dans cet assemblage de 6 cépages emmené par le grenache blanc. Un cours passage en fût a détendu le nez, qui décline le genêt et les f ...
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coup de cœur
Une base de sauvignon (67%) complété par le sémillon et par un soupçon de muscadelle pour ce bergerac blanc ambitieux, fermenté et élevé 8 mois en barrique avec bâtonnages. Si le boisé épicé est très ...
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coup de cœur
D'un jaune intense, ce moelleux affiche un nez subtil et ravissant de fleurs et de miel. Ample et puissant, il ne présente aucune lourdeur et fait même preuve de beaucoup de fraîcheur. Les notes de mi ...
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coup de cœur
Un 2018 né de vieux plants de sémillon (75%) et de muscadelle vendangés alors que les grappes étaient entièrement botrytisées. Les moûts avaient une richesse et un degré de 21°C potentiel, suffisants ...
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coup de cœur
Cet assemblage marsanne-ugni-clairette-bourboulenc dévoile un nez élégant et complexe de fleurs blanches, de pêche de vigne et d'agrumes agrémenté d'une note miellée et poivrée. Vif à l'attaque, le pa ...
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coup de cœur
Ce n'est pas le premier liquoreux du domaine remarqué par nos jurés. Celui-ci se hisse au sommet. Une robe jaune d'or à reflets ambrés, un nez concentré, puissant, complexe, où ressortent le coing con ...
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coup de cœur
En avril 2017, le gel a localement réduit les volumes, Jérémy Welty a produit 3 cuvées de gewurztraminer sélectionnées dans le Guide. Cette année, ce liquoreux élu coup de cur a bénéficié d'une belle ...
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coup de cœur
Ce cru classé nous offre un remarquable 2018 plein de charme et d'élégance, à l'image de la propriété. Derrière une magnifique robe jaune paille se dévoile un bouquet intense de fruits frais (clémenti ...
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coup de cœur
L'incontournable Sylvain Langoureau obtient un nouveau coup de cur pour ce superbe 1er cru né de 43ares sur les hauteurs du hameau éponyme: du chardonnay sur Gamay ou les charmes de la toponymie bour ...
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coup de cœur
Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée vise à restituer la pureté et l'expression minérale du terroir chablisien: exercice parfaitement réussi. Le nez séduit d'emblée par sa finesse florale. M ...
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coup de cœur
Plus souvent habitué aux coups de cur en grand cru, c'est avec un 1er cru que Benoît Droin s'illustre cette année: le 19e coup de cur pour le domaine depuis l'édition 2001! Ce superbe Fourchaume har ...
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coup de cœur
Une grande cuvée qui fait écho au coup de cur obtenu dans le millésime 2016. Un pouilly-fuissé unanimement apprécié pour son bouquet puissant de fruits blancs (pêche et poire), d'épices et d'agrumes, ...
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coup de cœur
Valeur (très) sûre de l'appellation, Laurent Fournier dispose de 90ares de chardonnay dans ce terroir qui court sur une large partie du coteau nord de l'appellation. Des ceps enracinés dans du calcair ...
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coup de cœur
Un climat situé sous le 1er cru Clavaillon dont ce domaine extrait régulièrement de bonnes cuvées, et plus que bonne dans sa version 2019. Un pligny qui s'affiche dans une robe aussi limpide que brill ...
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coup de cœur
Or blanc éclatant nuancé de reflets verts, ce rully fleure bon le sureau, la menthe fraîche, le citron et la craie, avec un boisé subtil qui n'efface pas la minéralité du terroir. Une attaque mentholé ...
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coup de cœur
C'est une explosion de saveurs fraîches et fruitées que propose ce superbe coteaux-de-l'aubance. Abricot sec, miel, vanille, fruits confits se lient dans une matière de grande richesse et de haute pré ...
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coup de cœur
Ce champagne privilégie le meunier (60%, avec 15% de pinot noir et 25% de chardonnay) et assemble les vendanges 2017 aux 2 années précédentes. Généreux de son or, de ses perles abondantes, de ses parf ...
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coup de cœur
Issu d'une sélection parcellaire, ce chardonnay extra-brut (dosage à 3g/l) offre un remarquable reflet d'un beau millésime champenois. Sa robe or pâle s'anime d'un fin cordon de bulles. Minérale, flor ...
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coup de cœur
Vieilli 4ans en cave, il marie à parts égales pinot noir, meunier et chardonnay. La robe à reflets dorés est parcourue de trains de bulles fines. Complexe, riche avec délicatesse, le nez mêle les frui ...
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coup de cœur
Un 2005 jaune intense, dont le nez fin évoque le rancio (noix). Après une attaque franche, il prend des accents d'orange, de miel et de grillé persistants et laisse une sensation de délicate douceur. ...
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coup de cœur
Habituée du Guide, Emilie Boisson signe un 2020 qui a enthousiasmé le jury. Au nez, la finesse l'emporte avec ses notes minérales (pierre à fusil) et iodées, mâtinées d'une touche végétale (fenouil) s ...
Guide 2022
coup de cœur
Alors à qui revient ce coup de cur? Au père réputé justement pour ses vins de paille ou à la fille qui apporte technique et jeunesse? Si c'est le père, c'est une juste récompense, si c'est la fille, ...
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coup de cœur
Ce domaine a déjà obtenu un coup de cur dans la précédente édition, pour le même millésime mais avec un assemblage chardonnay-savagnin. Ici, ce dernier cépage est à l'état pur, aux sens propre et fig ...
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coup de cœur
Une robe jaune pâle, un nez bien ouvert sur toute une gamme de fruits à noyau, un palais à la fois rond et vif, salué pour son élégance et pour sa finesse. L'élevage de 10mois en barriques (neuves à 5 ...
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coup de cœur
De la séduction à revendre dans ce blanc cristallin. Le nez, d'abord timide, s'ouvre progressivement sur les agrumes, les fruits blancs et de fines nuances florales. Un fruité (fruits exotiques, citro ...
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coup de cœur
encore une magnifique cuvée produite par le domaine, cette fois issue à égalité de marsanne, d'ugni et de clairette. Sous sa robe jaune paille, ce blanc distille des senteurs de fruits jaunes confitur ...
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coup de cœur
Élevé 14mois en fût de chêne, ce 2019 dévoile un nez complexe et flatteur de fruits exotiques (mangue, goyave), de pêche et d'agrumes mûrs à des nuances florales (jasmin, fleur d'oranger) et vanillées ...
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coup de cœur
Vinifiée en sec, une cuvée née d'une sélection parcellaire de vignes âgées de 40ans, implantées dans le lieu-dit Prediger. Elle a fermenté en foudre de chêne ancien où elle est restée plusieurs mois s ...
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coup de cœur
À l'origine de ce blanc de caractère, un véritable clos de 1ha, ceint d'un mur en pierres dorées, rattaché au château de Rochebonne à Theizé. Des vignes de 60ans y ont engendré un superbe vin ouvert s ...
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coup de cœur
C'est l'unique blanc de l'appellation dans cette sélection, mais quel blanc! C'est également le premier millésime du domaine dans ce 1er cru situé au pied de la montagne de Beaune, qui doit son nom à ...
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coup de cœur
Ce sublime Fourchaume élevé en fût pendant 12mois déploie au nez de délicates senteurs de petites fleurs blanches et des notes citronnées qui ajoutent fraîcheur et finesse. Mais c'est en bouche que ce ...
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coup de cœur
Le 1er cru Les Folatières 2018, les Vieilles Vignes 2017, les Vieilles Vignes 2019: David Moret signe son 3ecoup de cur en 3éditions dans l'appellation. Dans le verre, un chassagne d'une belle teinte ...
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coup de cœur
Ce climat de 11ha est un ancien champs de chanvre converti à la culture de la vigne. Les frères Jouard y cultivent des ceps de 30ans à l'origine d'un superbe chassagne d'une belle limpidité dans sa ro ...
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coup de cœur
Déjà coup de cur pour le millésime 2017 et 2016, ce Charmes a de nouveau conquis nos jurés. Une seyante robe dorée aux reflets vert et un nez complexe de tilleul et d'acacia sur fond vanillé composen ...
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coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses saint-romain rouges, Vincent Prunier s'illustre cette année avec ce superbe blanc issu de l'activité de négoce. Un vin limpide et doré, au nez très élégant et harmonieux d ...
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coup de cœur
Ce clos de 70ares pousse au milieu d'un climat de 29ha et bénéficie d'une exposition idéale à mi-coteau. De jeunes ceps (10ans) ont donné ce superbe vin, très élégant dans sa robe or vert. Le nez, tou ...
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coup de cœur
D'un jaune pâle cristalllin, ce muscat enchante d'emblée par la fraîcheur, l'élégance et la complexité de son nez: fleurs blanches, amande fraîche, verveine citronnée se bousculent au-dessus du verre, ...
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coup de cœur
Particularité toute bourguignonne, si cette parcelle avait été plantée en pinot noir, elle ne serait pas classée en meursault mais en blagny. Honneur au chardonnay ici, avec un vin éclatant dans sa ro ...
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coup de cœur
Du chardonnay d'Avize, de l'année 2014, plutôt fraîche et propice aux blancs, vinifié et élevé 2ans en fût. Après un long vieillissement en cave, il montre des reflets dorés et déploie une palette com ...
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coup de cœur
Régulièrement en vue, cette cuvée est issue d'un climat très pentu, caillouteux et favorable à une bonne maturation des raisins. Un terroir qui accueille sur 95ares du chardonnay et du pinot beurot do ...
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coup de cœur
La maison Leflaive nous offre ici une belle occasion de faire connaissance avec ce 1er cru qui n'est pas le plus connu de l'appellation, sans doute du fait de sa petite surface (5,52ha). Un climat qui ...
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coup de cœur
Une appellation dans laquelle les Guyon se sentent particulièrement à l'aise, et leur corton-charlemagne n'en est pas à son premier coup de cur. Le 2018, né de ceps de 35ans, s'affiche avec élégance ...
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coup de cœur
Le domaine cultive une parcelle de 35ares dans le grand cru. Il en a extrait un vin magnifique, drapé dans une scintillante robe doré clair. Au nez se dévoilent des parfums très élégants et complexes ...
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coup de cœur
Un 100% sauvignon construit autour du fruit: agrumes, pêche, poire et fruits exotiques, la corbeille est pleine pour le plus grand bonheur du jury. La bouche, au diapason, s'appuie sur une fine trame ...