Vins blancs
Créé à la fin des années 1960, le domaine est dirigé depuis 2000 par Corinne Fresne. Ses quelque 4 ha de vignes s'étendent sur les coteaux d'Epernay et dans la vallée de l'Ardre. Le pinot meunier majo ...
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A Cumières, village de la vallée de la Marne proche d'Hautvillers, vous pourrez faire une promenade en bateau sur la rivière ou rendre visite aux vignerons du village, comme à Gaston Poittevin qui exp ...
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Ce domaine implanté dans la vallée de la Marne dispose de quelque 5 ha de vignes. Mi-blancs mi-noirs (35 % de meunier) des années 2000 et 2001, cette Grande Réserve est vineuse et riche au nez, avec d ...
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Dans cette famille auboise, on est vigneron de père en fils depuis 1695! Ce sont les deux grands-pères de François Gautherot qui sont devenus récoltants manipulants entre les deux guerres. L'exploitat ...
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Etabli à Avize, village de la Côte des Blancs dont l'église du XII e s. offre un grand intérêt, Gérard Dubois exploite un vignoble de 6 ha constitué par son grand-père en 1920. Son blanc de blancs Rés ...
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Le président Germain, à la tête du club de football de Reims du temps de sa gloire, avait sa marque de champagne. Celle-ci, à l'instar de plusieurs autres, a été reprise par P.-F. Vranken. Ce brut Rés ...
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Les deux familles les plus connues de la Côte des Blancs se sont unies en 1986 et ont constitué un vignoble de 11 ha. Le chardonnay provient du Mesnil-sur-Oger, de Cramant et de Chouilly, trois commun ...
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Le village de Prouilly est situé dans la vallée de la Vesle, à l'ouest de Reims. Ce vignoble familial s'y est développé dans les années 1960. Sa cuvée Tradition, un blanc de noirs des deux pinots (60 ...
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Un domaine de 5 ha situé dans la vallée de la Marne. Les noirs l'emportent largement dans l'assemblage de ce brut sans année (85 %, dont 65 % de pinot meunier de 2002). Au nez, la fraîcheur des fleurs ...
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Viticulteur depuis les années 1970, Jean-Jacques Lamoureux a élaboré son premier champagne en 1985. Il exploite un vignoble de 10 ha aux Riceys, dans l'Aube. Sa cuvée Alexandrine offre un nez timide e ...
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Daniel et Pascal Etienne sont installés à Cumières, plaisant village des bords de Marne, proche d'Epernay mais sur la rive droite. Ils ont repris le domaine constitué par leur père Jean-Marie. Leur br ...
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Les Boulonnais sont établis à Vertus, au sud de la Côte des Blancs. Depuis plus d'un siècle, ils cultivent un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 5 ha. Le chardonnay l'emporte dans leur production. C ...
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Installés à Troissy sur la rive gauche de la Marne, les Joly cultivent la vigne depuis les années 1930. Leur brut sans année est composé à 90 % de pinot noir, complété par le chardonnay. Au nez, il év ...
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Une autre branche vigneronne des Loriot à Festigny (vallée de la Marne). Le double nom sur l'étiquette provient, comme de coutume, d'un mariage. L'exploitation s'étend sur un peu plus de 8 ha. Une maj ...
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Le champagne Lamiable existe depuis les années 1950. L'exploitation dispose de 7,70 ha de vignes en grand cru. Provenant des années 1999 à 2001, son extra-brut assemble trois quarts de pinot noir et u ...
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Héritier d'une lignée de vignerons, Laurent Bouy est établi à Verzy, dans la Montagne de Reims, village célèbre par sa forêt de hêtres (faux) aux troncs et branches tourmentés. Il a lancé son champagn ...
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Créée en 1937, l'Union des propriétaires-récoltants du Mesnil-sur-Oger propose un blanc de blancs de cette commune, donc un grand cru, provenant des années 1998 et 1999. Classique, d'une grande finess ...
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Un pacifique coteau, proche de Château-Thierry. Il connut pourtant le fracas de la Grande Guerre: les vignes poussent sur la cote 204, haut lieu de la seconde bataille de la Marne en 1918. L'exploitat ...
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A la tête de 6 ha dans la vallée de la Marne, Hervé Orban a succédé à son père Lucien en 1991, tout en gardant sa marque. Issu des années 2000 et 2001, son Carte d'or est un blanc de noirs, très marqu ...
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Implantée à Verzenay, dans la Montagne de Reims, cette exploitation familiale possède des vignes dans quatre grands crus. Sa cuvée Grande Réserve est née de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay ...
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Celles-sur-Ource est une importante commune viticole de la Côte des Bars. Elle abrite de nombreux récoltants comme Marcel Vézien, qui a constitué dans les années 1970 un vignoble de 15 ha, aujourd'hui ...
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En cinq générations, la famille Arnould a constitué un vignoble de 12 ha situé à Verzenay, commune de la Montagne de Reims classée en grand cru. Deux de ses champagnes sont cités cette année; l'un com ...
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Récoltant-manipulant à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims, Pascal Mazet utilise volontiers foudre et fût de chêne. Ainsi cette cuvée Tradition assemble-t-elle des vins des années 1997 à 1999 ...
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A 3 km de la cave, le château de Cuisles où la famille a aménagé des chambres d'hôte. Fondé par le grand-père des exploitants actuels, le domaine viticole est situé dans la vallée de la Marne. Sa Cuvé ...
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Cette maison de négoce est établie à Dizy, commune jouxtant Epernay au nord, en bordure du canal latéral à la Marne. Elle dispose d'un important vignoble de 22 ha. Dominée par les noirs (90 %, dont 70 ...
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Depuis neuf générations, la famille Mouzon cultive la vigne sur le terroir de Verzy, commune de la Montagne de Reims classée en grand cru. Son vignoble s'étend sur plus de 10 ha. La cuvée Grande Réser ...
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Philippe Dumont a pris en 1997 les rênes de l'exploitation familiale établie à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Il est installé dans une maison du XVI e s. Sa Réserve naît du mariage des t ...
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Un vignoble constitué à l'orée du XX e s. et agrandi au fil du temps (9 ha aujourd'hui), trois générations de récoltants-manipulants depuis 1928. L'exploitation a son siège à Louvois, commune du flanc ...
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Située dans la Montagne de Reims, cette exploitation a été rachetée en 2002 par Richard Charpentier. Le vignoble s'étend sur 16 ha. Assemblant 80 % de chardonnay au pinot noir, ce brut provient des an ...
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Etabli à Vertus, au sud de la Côte des Blancs, René Rutat a pris le statut de récoltant-manipulant au début des années 1960. L'exploitation est conduite depuis 1985 par Michel Rutat. Les deux champagn ...
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C'est Nicole Vazart qui élabore les champagnes René Vazart. L'exploitation familiale est située dans la Côte des Blancs. Ce vin a pour particularité de n'avoir pas fait sa fermentation malolactique. D ...
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Constituée en 1970, cette exploitation de 6,5 ha proche des Riceys (Aube) est dirigée par son fondateur. Dans sa cuvée Prestige 98, Roland Chardin a fait jouer au chardonnay la partie principale (15 % ...
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Un domaine assez récent, puisqu'il a été constitué dans les années 1970. Il a son siège à Ambonnay, célèbre commune classée en grand cru. Il a proposé un blanc de blancs très jeune, issu de la récolte ...
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Signé par une maison de négoce d'Epernay, un champagne mi-blancs mi-noirs (pinot noir) des années 1998 et 1999. Son attaque vive annonce une bouche citronnée, vineuse, puissante et longue. (NM) ...
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Le village de Trois-Puits jouxte la ville de Reims, et cette propriété n'est distante que de 5 km de la cathédrale. Pierre Trichet a hérité en 1989 des 3,5 ha de vignes plantées par sa grand-mère. Ce ...
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Cette maison fondée en 1862 a gardé son caractère familial. Elle dispose de caves du XVII e s. et d'un coquet vignoble de 17 ha. Assemblant les années 1999 et 2000, sa Cuvée de réserve est dominée par ...
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C'est dans le village de Noé-les-Mallets, blotti au milieu des vignes, qu'est établie cette propriété familiale. Tout près, la commune d'Essoyes où vivait et peignait Renoir. Le champagne tire son nom ...
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Cette propriété auboise a été constituée dans les années 1980 par la réunion des vignobles de deux familles, les Vincent et les Lamoureux: seize parcelles totalisant 7,50 ha sur le territoire de quatr ...
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Encore des Lancelot de Cramant: Yves et François, installés dans les années 1970, et à la tête de 4,25 ha de vignes. Encore un blanc de blancs. Légèrement évolués, ses arômes de fruits secs (amande) s ...
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Le muscat de Laurent Le Stunff est issu de 2 ha de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires; il est vinifié traditionnellement mais selon une technologie moderne, dans une cave semi-enterrée réc ...
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Produit sur des coteaux argilo-calcaires, ce muscat est vinifié après une macération pelliculaire à froid et élevé en cuve Inox. De couleur pâle aux reflets brillants, il présente un nez floral de typ ...
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Joli vin d'allure cristalline jaune pâle, aux arômes expressifs typiques du muscat à petits grains. La bouche assez bien équilibrée est moins expressive. Quelques mois semblent nécessaires pour permet ...
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Cette ancienne maison créée en 1781 avait organisé un banquet en l'honneur de Thomas Jefferson six ans plus tard. Qui sait si on servit un dessert au chocolat ou au café? Une telle alliance ferait bel ...
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Grenache, bourboulenc, roussanne, clairette à parts égales composent ce vin très pâle, d'une jolie expression fruitée, soulignée d'une pointe de pierre à fusil. Sa suavité et sa longueur en font un ch ...
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Ces viticulteurs, également installés en Saône-et-Loire, exportent 90 % de leur production. Le nez de ce vin pur chardonnay est tout en finesse. Vanille et pain d'épice lui donnent une élégance dans l ...
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La Poirière a été la première acquisition de Jean Voorhuis, ancien avocat aux Pays-Bas et passionné de vins. La fermentation et l'élevage se réalisent en fût de 228 l. La robe de cette Poirière est ja ...
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Pour l'essentiel, les raisins composant ce vin de paille sont issus de chardonnay, mais il y a aussi du poulsard et un tout petit peu de savagnin. La robe est très cuivrée. Le nez développe des nuance ...
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Jacques Tissot fait partie de ces vignerons qui aiment faire partager leur métier. Il sera sans doute très heureux de vous faire découvrir ce macvin, marqué par l'empreinte du marc, tant au nez qu'en ...
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C'est trente ans après que les vignerons d'Arbois se sont regroupés en cave coopérative que la première appellation d'origine contrôlée du secteur a vu le jour. Ils faisaient vraisemblablement déjà du ...
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Constituée de chardonnay (80 %) et de savagnin (20 %), cette cuvée a été vinifiée classiquement, puis élevée avec un faible ouillage un an en cuve et cinq ans en fût. Le jury a été un peu dérouté par ...
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Dans cette ancienne ferme béarnaise au milieu des vignes, Alain Labourdette produit des vins rouges du Béarn et du jurançon. Son vin moelleux, doré clair, auquel il ne manque qu'une pointe de fraîcheu ...
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Sous une teinte or apparaît un nez d'ananas, de litchi, de beurre et de fleurs blanches. Une pointe vive à l'attaque annonce une bouche tonique, aux arômes francs de fruits exotiques. Une sensation ch ...
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D'origine belge, Christine Borgers s'est installée en 1999 en Périgord. Jaune d'or dans le verre, son monbazillac délivre de discrètes senteurs florales accompagnées de notes grillées et vanillées. Le ...
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Les Géraud sont viticulteurs de père en fils depuis 1870. Joliment nommée, leur cuvée Bois de l'Or arbore une robe brillante, jaune paille à reflets dorés. Discret bien que marqué par le bois, le nez ...
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La robe est vieil or soutenu à reflets ambrés, le nez très rôti avec des notes de fruits secs et un boisé fin, bien intégré. Grasse et ronde, l'attaque apparaît fort marquée par la barrique. Le fruit ...
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Les 28 ha de ce domaine sont conduits en agriculture biologique et ses différentes cuvées naissent sous le signe des constellations – Andromède, pour ce monbazillac doré à reflets verts, au nez passer ...
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D'un jaune d'or assez foncé, cette réserve présente un nez frais, vif et boisé. La bouche élégante laisse d'abord s'exprimer le fruit avant de donner la parole aux notes torréfiées du bois. Un ensembl ...
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Ce vin arrête le regard par sa robe au jaune clair engageant. Complexe, son nez mêle des notes fruitées et des nuances de cire. On retrouve en bouche des arômes de fruits mûrs d'une belle intensité. B ...
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Ce domaine fait régulièrement bonne figure dans le Guide. Son saussignac 2001 affiche une robe dorée bien franche. Le nez libère des notes réglissées et des nuances de fruits confits, puis une touche ...
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Michel Guérard, célèbre pour avoir créé, dès 1974, un complexe de thermalisme et de restauration à Eugénie-les-Bains, est aussi propriétaire du château de Bachen, vaste demeure médiévale, et de ses vi ...