PASCAL MAZET

Tradition • 1er cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Récoltant-manipulant à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims, Pascal Mazet utilise volontiers foudre et fût de chêne. Ainsi cette cuvée Tradition assemble-t-elle des vins des années 1997 à 1999 à des vins vieillis dans le bois. Elle privilégie les raisins noirs (70 %, dont 50 % de meunier). Fine au nez, elle mêle des notes fruitées et florales à des nuances anisées, mentholées. Vive à l'attaque, elle est franche au palais. Pour le repas. (RM)

Détail du vin Pascal mazet

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.