CHÂTEAU DU HAUT PEZAUD

2002

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'origine belge, Christine Borgers s'est installée en 1999 en Périgord. Jaune d'or dans le verre, son monbazillac délivre de discrètes senteurs florales accompagnées de notes grillées et vanillées. Le boisé marque aussi l'attaque, ronde et assez chaleureuse, tandis que la finale apparaît onctueuse et vive avec un beau retour aromatique sur les fruits secs et grillés. Un style nerveux pour un vin à attendre quatre ou cinq ans. Egalement cité, le côtes-de-bergerac rouge 2002 (8 à 11 €) a, lui aussi, séjourné dans le chêne. Puissant et équilibré, il devrait être prêt dans un an ou deux.

Détail du vin Château du haut pezaud

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac

la Fiche appellation

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Acide obtenu par la fermentation malolactique.