Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vins de Pays, IGP Hérault

• blanc tranquille

Récolté de nuit et fermenté à basse température, voilà un blanc d'assemblage (viognier, sauvignon, roussanne) soigné et charmeur qui diffuse des parfums très purs de pêche et de fleurs blanches. Une f en savoir plus

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

C'est à Saint-Hilaire, berceau des effervescents français et de la blanquette, qu'est née cette blanquette parée d'or, agrémentée d'un cordon persistant de fines bulles. Un peu retenu au nez, elle con en savoir plus

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Ce crémant est resté dix-huit mois sur lattes. Sa robe saumon léger parcourue de fines bulles est en harmonie avec son nez discret mais délicat, prolongé par un palais vif en attaque et bien frais, ép en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Dominé par le sauvignon gris, ce vin élevé en barriques combine un bouquet frais de fleurs blanches et de vanille à une bouche ample, axée sur un fruit très mûr. Voilà un vin bien texturé, parfumé et en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Du style dans ce rouge qui déploie, lentement mais sûrement, son joli nuancier de prune rouge, de framboise, de pudding et de poivre. Suave et coulante à l'attaque, sur le cassis, la bouche gagne en t en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Une robe aux nuances grenat témoigne d'une évolution déjà engagée. Le nez conjugue avec élégance les fruits rouges et noirs dans un registre complexe et harmonieux. Souple et veloutée, la bouche s'app en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

La cuvée emblématique du domaine: un gamay saint-romain issu de sable granitique, au nez certes discret mais très agréable de petits fruits rouges. En bouche, on découvre un vin plein de fraîcheur, am en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire

• blanc effervescent

Un brut consensuel, déjà repéré l'an passé, qui nous revient en forme: une robe pâle traversée de fines bulles, des arômes timides à l'olfaction qui s'éveillent dans une bouche large et pâtissière, so en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Un vin charnu, tout en équilibre, bien à l'image de son appellation et du millésime. Sa palette aromatique de fruits des bois rehaussés de poivre rose s'installe dans une bouche aimable, bien fondue, en savoir plus

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Fidèle au millésime 2024, ce rasteau fait preuve d'une louable fraîcheur avec ses notes de pivoine et de petits fruits rouges croquants. La bouche, ronde, vineuse, gainée de tanins fins, apparaît plus en savoir plus

Languedoc, Terrasses-du-larzac

• rouge tranquille

Une robe dense et pourpre, un joli fruit centré sur la mûre nuancé de réglisse, une matière tendre, élégante, qui coule en bouche avec souplesse et décontraction: un terrasses sur le fruit et bien dan en savoir plus

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une majorité de merlot dans ce beau vin qui n'est pas avare en fruit ni en finesse. Porté par un élevage en barriques bien dimensionné, il offre de la structure et de l'élégance, servi par un fruit no en savoir plus

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Une vinification avec les levures indigènes et un élevage d'une année en cuves pour cette cuvée d'un or éclatant, au nez floral (acacia et camomille), fruité (prune) et pâtissier (miel, bonbon et vien en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Une sélection de très vieilles vignes de grenache (90%) des plus hautes parcelles de Cairanne sises sur le Ventabren ont engendré ce rouge racé, d'une grande netteté aromatique, évoquant la confiture en savoir plus

Languedoc, Pic-saint-loup

• rouge tranquille

50% de grenache et de mourvèdre complètent la syrah dans ce 2024 vibrant, drapé de rubis, très parfumé et bien dans l'esprit du Pic avec ce bouquet de genièvre, de garrigue et de violette sur un fond en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Un 2023 délié, au nez fringant, floral et fruité (prune), rehaussé d'un trait de menthol et de végétal noble, avec un boisé très en retrait. La matière s'étire avec rondeur et gourmandise dans une bou en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Une robe brillante, un nez racé de fruits rouges et noirs compotés et de menthol saupoudré de notes fumées du chêne: l'entame est prometteuse. Nulle déception en bouche où des tanins bien serrés accom en savoir plus

Bourgogne, Mercurey

• blanc tranquille

D'un or vert étincelant, ce mercurey dévoile au nez un boisé net et vanillé qui accompagne les fruits mûrs. Une palette prolongée par une bouche large, dense, crémeuse et enrobante. Un blanc puissant en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Une robe or pâle, un cordon persistant de fines bulles, un nez très pâtissier aux accents flatteurs de crème et de beurre sur fond de pomme mûre, une bouche rondelette et suave sans lourdeur, une touc en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

«Un beau champagne franc», mariant la récolte 2023 à 40% de vins de réserve. Majoritaires (meunier 50%, pinot noir 30%), les raisins noirs lui lèguent l'or de sa robe, sa rondeur généreuse, avec de la en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

La cuvée «classique» du domaine ne connaît pas le bois mais un affinage en cuve de quinze mois. Un choix qui se traduit par un bouquet franc de baies noires, de notes sanguines, de poivre et de cumin. en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

L'objectif de cette cuvée, née de raisins totalement égrappés, infusés en douceur et élevés en cuve, est d'être d'accès facile dès sa prime jeunesse. Opération réussie sur la foi de son nez ouvert sur en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un fleuron de la propriété, soumis à nos dégustateurs le même jour que le Brand 2021. Il partage avec ce dernier la réputation du grand cru, des sols granitiques et le millésime, humide et tardif, cep en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Un cru souvent flatteur dès sa jeunesse. Le 2023 ne déroge pas à la règle, même si le nez reste, à ce stade, dominé par les notes épicées et grillées du fût. On ne s'en émeut pas: le fruit rouge, rele en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Fruits noirs bien mûrs, note de rose, touche plus animale à l'aération, voilà un nez qui ne manque pas de cachet. Des petits tanins serrés et croquants rythment une bouche qui charme par l'élégance de en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Un classique de l'appellation qui mise davantage sur l'élégance que sur la puissance. Le cassis et la cerise composent un bouquet précis, relevé d'une touche grillée discrète. L'élevage marque davanta en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Réservé à l'ouverture, ce 2024 dévoile à l'aération des notes de citron, de pêche blanche et de chêne fumé. Souple à l'attaque puis plus tendue en son cœur, la bouche conjugue avec justesse volume et en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Un élevage raffiné en fût (50% de bois neuf), foudre et amphore pour ce vin de belle personnalité, qui séduit dès l'entame avec son bouquet de mûre et de framboise relevé par les épices du merrain. Dé en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Le merlot, très largement majoritaire (64%), prête sa chair et sa sucrosité à ce second vin cossu et puissant. Très fumé à ce stade, il séduit par la richesse de sa matière et par la souplesse de ses en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

La robe dense et brillante donne le ton d'un nez mûr mais discret, où le raisin à maturité pointe derrière les notes toastées du chêne. Le bois, encore bien présent, accompagne sans trahir une matière en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Des notes subtiles de café grillé épicent un bouquet discret mais typé de cassis et de plantes aromatiques. Suave à l'attaque, la matière s'étire avec souplesse et fraîcheur dans une bouche enveloppan en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le jury a pris du plaisir à soupeser ce nez qui marie harmonieusement le fruit noir confit, la mûre notamment, au chêne torréfié. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche harmonieuse, ample, parfumée en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Un cru classé en forme qui s'appuie sur un cabernet-sauvignon (70%) d'une belle maturité. Un boisé grillé léger donne de la prestance à ce nez joliment fruité, centré sur la crème de cassis. Une attaq en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un second vin conséquent, aux parfums d'orange confite et de fleurs grasses, qui emprunte à son aîné son style ample et suave, relevé d'une agréable pointe d'acidité en finale. en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

De ce climat emblématique de l'appellation, le domaine signe un beau savigny qui, après 12mois d'élevage en fûts suivis de 6mois en masse, se présente dans une robe dorée limpide et brillante. Le nez en savoir plus

Bourgogne, Givry

• rouge tranquille

Rubis brillant et limpide, ce 2023 propose une palette aromatique complexe: cerise, cassis, amande grillée, notes chocolatées. Une richesse aromatique que l'on retrouve dans une bouche ample et soyeus en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le chardonnay, associé à parité au meunier, ainsi que la vinification, confèrent à ce millésimé des arômes élégants, briochés, un rien mentholés et une grande fraîcheur en bouche. en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

De nouveau, un blanc de blancs séduisant, d'emblée bien typé chardonnay par sa robe or pâle à reflets verts comme par son nez très ouvert sur l'acacia, le tilleul, le beurre frais, les fruits blancs o en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Bien typé avec son nez de cerise mûre et de réglisse, ce rouge se montre plus expansif au palais, sur des notes affriolantes de fraise au chaudron, de vanille et de crème brûlée. Un vin étoffé, garni en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Une vinification à basse température, une extraction douce et un élevage en cuve pour ce vin élégant, ouvert sur la grenadine, le tabac blond et le pain d'épices, fondu, velouté et long en bouche, éta en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Dès le premier nez, les fruits rouges occupent le devant de la scène avec éclat et intensité. Un fruit généreux qui infuse aussi une bouche ample, souple et bien ajustée, où fraîcheur et finesse avanc en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

À la fois généreux et raffiné, ce vin déploie un registre aromatique séduisant où les fruits mûrs s'entrelacent à des notes chocolatées, toastées et épicées. La bouche plaît par son ampleur, sa textur en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Le 2023 du cru s'ouvre sur des notes de cassis, de fruits rouges acidulés, de graphite, de réglisse et de cèdre qui s'épanouissent dans une expression fraîche et racée. La bouche se révèle ronde, gour en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

30% de sémillon à l'appui du sauvignon dans ce blanc timide au nez, qui prend son envol dans une bouche coquette, bien ronde, riche en fruits à noyau (abricot, pêche), avec en soutien la touche fumée en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Aucune fausse note dans ce cru classé qui tient bien son rang. Le bouquet naissant laisse filtrer des notes florales et fruitées dans une ambiance d'humus et d'épices douces. Une fraîcheur stimulante en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Un 2023 consistant, à forte majorité de cabernet (70%), qui diffuse ses arômes de baies noires, d'épices douces et de torréfaction dans une bouche gironde, chaleureuse, de bon volume, dont la douce tr en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Avec ses intenses notes de fruits noirs mûrs rafraîchies par une légère touche mentholée, ce beau vin s'ouvre avec séduction. L'attaque fraîche, la structure gainée par des tanins soyeux et fondus, ai en savoir plus

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Côté Pommard, ce climat de 3,36ha figure parmi les plus petits 1ers crus de Beaune et l'un des moins connus. Voici une belle occasion d'en découvrir les qualités avec ce 2023 aux reflets violet profon en savoir plus

Corse, Corse (vin de)

• rouge tranquille

Né d'une parcelle d'1ha complantée d'une dizaine de cépages issus de sélections massales, voilà une cuvée rare et taillée pour la garde. Réservé à ce stade, le nez hésite entre plantes aromatiques et en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Le bouquet associe les fruits rouges à l'alcool à des notes florales (rose, pivoine), mentholées et boisées, agrémenté d'une petite touche sanguine. La bouche se distingue par sa fraîcheur dès l'attaq en savoir plus

Bourgogne, Chambolle-musigny

• rouge tranquille

Une cuvée souvent en vue, en provenance d'un petit clos de 44ares en monopole situé à proximité immédiate du village de Chambolle-Musigny. Élevée pendant 16mois en fût, elle fait une démonstration de en savoir plus

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Un terroir exposé au sud, en pente douce, au sud du village, en «quasi-monopole» et emblème du domaine. La vigne n'a donc pas manqué de soleil dans un millésime qui n'en était pas avare. Le résultat: en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Très aligné avec le millésime, ce second vin de haut vol séduit par ses parfums complexes de cendre, de cerise confite et de rose, ainsi que par le dynamisme d'une bouche qui offre un très joli croqua en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Franc et intense, ce beau pomerol de garde séduit immédiatement par son fruit noir, mûr et délicatement épicé. Un fruit qui infuse également une bouche soyeuse, fraîche et équilibrée, soutenus par des en savoir plus

Bourgogne, Corton-charlemagne

• blanc tranquille

Coup de cœur dans sa version 2022, le corton-charlemagne du domaine revient en bonne forme en 2023. Robe pâle aux reflets verts de jeunesse, nez délicat et nuancé de fleurs blanches et de fruits blanc en savoir plus

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Issu d'un climat réputé, un terroir solaire aux calcaires bruns mêlés de marnes rouges riches en potasse, ce corton d'un seyant rubis soutenu s'ouvre sur les fruits rouges et des notes boisées qui app en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Un breton généreux et équilibré, campé sur de savoureuses notes de fruits à maturité, de framboise et de mûre notamment, doté d'une matière ample et fraîche et de tanins bien affinés. On peut d'ores e en savoir plus

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ce blanc classique, à majorité de sauvignon, se révèle floral et élégant, tout en nuances et en finesse dès l'olfaction. En bouche, il ne manque ni de gras ni d'allonge, et fera volontiers la paire av en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

D'une belle densité de robe, ce vin livre un bouquet aguicheur de petits fruits rouges grillés mâtinés de vanille. Le merlot, bien mûr comme il est de rigueur en 2022, confère sa chair et sa douceur f en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

52% de merlot dans ce cru désormais très en vue. On en retient le nez vanillé pour l'heure et la bouche énergique, fraîche, plus fruitée, bordée de tanins élégants et croquants qui ajoutent au dynamis en savoir plus