Xavier Vignon
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Vin très réussi!
Xavier Vignon Création Inspiration 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2027
Une sélection de très vieilles vignes de grenache (90 %) des plus hautes parcelles de Cairanne sises sur le Ventabren ont engendré ce rouge racé, d'une grande netteté aromatique, évoquant la confiture de cerise noire, le paprika et le laurier noble. Élégante, concentrée, appuyée sur des tanins de soie et soulignée par une fraîcheur teintée de Zan, la bouche fait montre d'une puissance tout en retenue.
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Détails du vin
-
Le Xavier Vignon Création Inspiration 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2027 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2033 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2033
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- XAVIER VIGNON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cairanne
- Fiche appellation
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XAVIER VIGNON
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XAVIER VIGNON
2020
- rouge tranquille
Du grenache et une larme de mourvèdre (5%) ont été fermentés ensemble dans la cuve. D'un abord taiseux, le bouquet se révèle après quelques tours de verre sur des parfums de muscade, de girofle et de fourrure. Au palais, un fruité net de cassis mûr prend le relais, enrobant une matière riche et onctueuse, étayée de tanins denses bien pris dans la chair. De bonne longueur, parsemée d'épices et cacao, la finale laisse serein quant à l'avenir de cette cuvée.
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XAVIER VIGNON
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XAVIER VINS
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"Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Bordelais, Champagne, Xavier Vignon a exploré les vignobles du vaste monde avant de poser ses valises à Châteauneuf-du-Pape en 1998 pour créer un négoce ""de niche"". Issu d'une sélection parcellaire rigoureuse, ce gigondas a fréquenté la barrique pendant douze mois. Au nez, les fruits rouges participent activement à l'intensité aromatique; point de notes boisées perçues par les dégustateurs, le signe d'un élevage bien ajusté. Franc en attaque, également fruité, le palais dévoile des tanins stricts, qui commencent à s'arrondir et devraient atteindre une juste rondeur d'ici trois ou quatre ans. ""Un style moderne"", conclut un juré. Plus ""à l'ancienne"" et plus généreuse, la cuvée Xavier 2010 (5 000 b.) obtient aussi une étoile."
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Le vigneron
XAVIER VIGNON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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