Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Suivant une série exceptionnelle de millésimes élus coups de cœur (2012, 2013, 2014, 2015, 2017), le blanc de Brown 2018 se montre un peu moins ambitieux mais tout de même d'un très bon niveau. Au nez en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

un 2017 sombre, tirant vers le noir, au nez intense de pruneau et de cerise bien mûre, au palais tout aussi généreux et charmeur, porté par des tanins bien fondus. en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Classique et élégant dans sa robe jaune paille à reflets dorés, ce 2018 développe un joli bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. Arômes prolongés par une bouche souple et bien construite, avec ce qu en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Voilà un vin bien pensé autour du fruit, dans un style généreux et puissant au nez: cerise, framboise et airelles en première olfaction, suivis de notes boisées rappelant le tabac, le cèdre et la cann en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Après une première approche boisée, le blanc de Bouscaut s'ouvre sur un bouquet bien typé sauvignon (60% de l'assemblage) de buis et d'agrumes, de pamplemousse notamment. Rond, souple, d'un bon volume en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Une belle robe limpide et brillante habille ce vin ouvert sur des complexes et engageantes senteurs de menthe poivrée, d'agrumes et de pêche sur fond de boisé vanillé. La bouche apparaît vive, tonique en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Très élégant dans sa robe dorée à reflets verts, ce vin charme par son bouquet marqué par le sauvignon (90%) avec des notes de buis, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il conjugue vivacité ci en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Après un magnifique coup de cœur dans le beau millésime 2016, Beauregard signe, dans une année plus compliquée, un 2017 tout à fait honorable. La robe est limpide, avec des reflets auburn. Le nez, d'u en savoir plus

Bourgogne, Volnay

• rouge tranquille

Ce climat change d'orthographe selon son appartenance à la commune de Volnay (Frémiets) ou à celle de Pommard (Frémiers). Nous sommes ici à Volnay et le «t» est donc de rigueur. Dans le verre, un vin en savoir plus

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Pinot noir (60%), chardonnay (27%) et meunier concourent à l'harmonie de ce rosé tout en finesse, resté 3 ans en cave. Finement grillé, épicé et mentholé au nez, avec une touche de résine de pin, il a en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Une robe pourpre et limpide habille ce vin au bouquet délicat de fruits rouges à maturité soutenus par un boisé toasté. La bouche apparaît souple, ronde, aimable, adossée à des tanins fins et prolongé en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Encore un peu fermé et dominé par le bois, le bouquet se montre intéressant par sa complexité naissante autour de notes de fruits rouges et noirs, de fumée et d'épices. La bouche présente un très bel en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

un peu discret au nez, ce moelleux à la fois rond et frais, aux arômes d'agrumes, séduit par son équilibre. Pas trop sucré, il pourra accompagner un repas. en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

L'exploitation de ce deuxième cru classé a été reprise en 2015 par le Dom. de Chevalier (Pessac-Léognan) qui a mis ses équipes au service du renouveau de ce cru un peu oublié. Situé sur le joli terroi en savoir plus

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

La robe profonde annonce un bouquet ouvertement fruité (cassis, cerise noire, fraise), ennobli par de subtiles notes épicées. La bouche, plaisante et fraîche, entretient ce caractère fruité jusqu'à la en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un second vin harmonieux et attachant, au nez de fruits noirs épicés et à la bouche mûre mais idéalement fraîche, aux tanins déjà fondus. La longue finale finement poivrée confirme: un bien joli vin. en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Le sauvignon (75%) apporte un léger côté sauvage à ce vin qui doit attendre un peu. Mais sa richesse aromatique (laurier et buis), sa fraîcheur, son équilibre, son gras et sa souplesse promettent une en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Rond et souple à l'attaque, ce vin s'appuie sur la présence de tanins élégants qui se portent garants du potentiel de cette bouteille. Le temps permettra au bouquet, encore un peu timide, de s'affirme en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un bouquet élégant, mariant la violette aux fruits noirs et aux nuances réglissées, devance une bouche étonnante de jeunesse, à la sucrosité suggérée, à la texture onctueuse, mais aux tanins compacts en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le merlot (70%) s'allie au cabernet-sauvignon (25%) et à une touche de cabernet franc dans cette cuvée aux senteurs raffinées de mûre et de confiture de cerises noires, agrémentées de nuances toastées en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

ce second vin à la robe grenat soutenu propose un bouquet appétant de fruits noirs mûrs et d'épices chaudes. L'attaque est franche, le milieu de bouche ample, marqué par les fruits noirs épicés et reh en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

S'il reste un peu dur en finale, ce vin présente une certaine originalité dans son expression aromatique avec des notes de chocolat en poudre qui s'ajoutent à celles, plus classiques, de fruits rouges en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Si la robe de ce 2016 semble un peu hésitante entre jeunesse et évolution, le bouquet, lui, a choisi son camp avec d'intenses notes de fruits rouges et de confiture de mûres. Ample et bien équilibré, en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

D'une belle couleur grenat, ce vin réussit à faire preuve d'originalité par son bouquet aux délicates notes de fruits de la forêt et de chocolat. Puissante, savoureuse et même gourmande, la matière an en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Pourpre intense, ce vin se montre timide au nez, mais non dénué de complexité, car il joue sur des notes de fruits noirs et d'épices. Plus expressif, le palais possède une réelle classe grâce à l'élég en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

très rond et souple, un "second" bien fait qui permettra d'attendre son "grand frère". en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

de la structure, juste ce qu'il faut, au profit d'une chair ronde, et un bouquet plein de charme. en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Bien typé dans son appellation et dans son millésime, ce vin développe un bouquet de fruits noirs et de cèdre que complètent des notes de cuir, d'épices et de grillé pour composer un ensemble complexe en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Toujours fidèles à l'esprit du cru, les Bonnie proposent ici un vin d'une réelle élégance. Ainsi de la robe jaune paille et du bouquet mêlant les notes fruitées et florales à la vanille du bois. Au pa en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Une robe d'un rubis profond et un bouquet aux notes d'épices invitent à poursuivre la découverte de ce vin. Un beau volume se révèle alors, soutenu par des tanins certes encore austères, mais de bon a en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Un vin profond au regard, souligné des reflets violines de la jeunesse. Le bouquet contient tout un univers, celui de la Belle et la Bête... doux par son fruité, mais aussi animal avant de s'introduir en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Coup de cœur pour son 2015, la propriété signe un 2016 très abouti, au bouquet intense mêlant crème de cassis, mûre, épices et vanille. La bouche s'avère puissante et ample, fortement marquée par les en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le brut sans année de la maison assemble pinot noir (60%), chardonnay (25%) et meunier (15%); il associe deux vendanges et 5 à 10% de vins de réserve. Après un long repos de trois ans en cave, il affi en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un 2016 moderne et flatteur, au nez de fruits rouges frais, de vanille et de réglisse. On retrouve en bouche ces arômes dans un ensemble ample et gras, à la fraîcheur bien ajustée et aux tanins solide en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Une belle densité à tous les niveaux pour ce 2016 d'un rubis profond, au nez expressif de fruits rouges et de fleurs, mêlés à de subtiles nuances minérales. Très puissante, la bouche allie rondeur, fr en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Entre jaune paille et or gris, la robe retient l'attention. Fin et discret, le bouquet fait preuve d'une intéressante diversité: notes de laurier et de citron relevées d'une touche muscatée. Puis un b en savoir plus

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cet élégant 2015 rubis intense offre un bouquet tout en finesse évoquant la myrtille et les petites fleurs blanches. Passé une attaque souple, il dévoile un palais charpenté par des tanins puissants m en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le nouvel habillage des bouteilles du domaine n'a évidemment pas joué dans le bon accueil fait à cette cuvée, dégustée comme les autres à l'aveugle. Né de pur merlot, un vin représentatif de l'appella en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Privilégiant la fraîcheur aux dépens de la concentration, Bastor-Lamontagne fait partie des promoteurs des sauternes «modernes», et ce 2015 en est une parfaite illustration. Le nez floral et délicatem en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un vin déjà affiné: la robe profonde montre quelques reflets bruns. Le premier nez exprime les fruits noirs bien mûrs – cassis et mûre – relayés par un boisé vanillé suave et bien fondu. La bouche lai en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Jeunes, les vins du secteur de Corbin surprennent souvent par leur fraîcheur, voire par leur nervosité, qui leur donne de la longévité. Cependant, ce millésime solaire leur permet de se rapprocher du en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

D'une belle complexité, le bouquet réunit puissance et finesse avec des accents de boisé, d'agrumes, de menthe fraîche et une touche de minéralité. Rond, ample et persistant, le palais est encore un p en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

un vin laissant une impression de douce plénitude, agrémentée en finale d'une fraîcheur légèrement citronnée. en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Un authentique margaux: un vrai vin de garde avec beaucoup de personnalité, sans excès de sophistication. La robe presque noire scintille de reflets grenat. De bonne intensité, le bouquet offre une jo en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Le bouquet est délicatement teinté de notes de fleurs d'aubépine et de genêt sur un fond d'agrumes et d'abricot confit. En bouche, le vin devient rapidement voluptueux et l'on apprécie ses saveurs de en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

S'il n'entend pas rivaliser avec le 2014, coup de cœur dans l'édition précédente, ce millésime a du répondant. D'abord par sa couleur, d'un grenat brillant bien dans la tradition du cru, puis par son en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Toute la fougue de la jeunesse s'exprime à travers la fraîcheur du bouquet de ce 2016, ouvert sur les agrumes et le grillé de la barrique. Vive, bien équilibrée et dotée d'un joli volume, la bouche co en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

D'une belle couleur grenat à reflets violines, ce vin s'affirme également par son bouquet, ouvert sur de fines notes de petits fruits des bois légèrement épicés, et par sa structure moelleuse en attaq en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Encore un peu austère, ce vin se présente dans une robe rubis à reflets violines du plus bel effet. L'olfaction, caressante, propose une valse savoureuse de fruits rouges et noirs, orchestrée par les en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Quasiment opaque, la robe pourpre aux reflets violets de ce 2015 suggère un vin solide. Solide, et très bien équilibré, comme le démontre le bouquet où l'entente est parfaite entre les arômes fruités en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Lorsqu'ils sont jeunes, les vins du secteur de Corbin surprennent souvent par leur fraîcheur, voire par leur vivacité; c'est ce qui leur permet de bien vieillir. Le Corbin 2014 affiche ce profil. Le b en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Une fois de plus, ce cru propose un vin très appréciable. La robe est profonde. Le nez associe la cerise au boisé vanillé et épicé d'un élevage de dix-huit mois en barrique. Ample, un rien «tendance» en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Assemblant sauvignon (60%) et sémillon, ce vin est resté quinze mois en barrique. D'abord très présentes, les notes empyreumatiques de l'élevage masquent un peu le fruit. Après une bonne aération, cel en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

À une robe limpide et brillante, grenat profond, répond un bouquet mêlant des arômes de cerise noire traduisant un raisin bien mûr à de fines notes vanillées et fumées. On retrouve le fruit noir mûr d en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Après deux millésimes consécutifs élus coups de coeur, ce cru est plus modeste dans ses ambitions cette année, mais son 2014 ne manque pas d'arguments, à commencer par une robe profonde à la frange en en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Aux côtés de l'incontournable merlot, l'encépagement comporte 30% de cabernet franc, une proportion qui donne des pomerol de garde. C'est bien le cas de celui-ci. Sa robe profonde montre des reflets v en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Quantité et qualité, deux atouts pour ce 2014, aussi réussi que le millésime précédent. Sa robe profonde tire sur le noir. À la fois expressif et fin, le nez est gorgé de baies noires très mûres souli en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

le célèbre brut sans année à l'étiquette «jaune Clicquot» associe 50 à 60crus et les trois cépages champenois, avec une dominante de pinot noir (au moins 50%, complété par environ 30% de chardonnay, l en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Né de sémillon (57%) et de sauvignon, le R 2016 livre un bouquet expressif de fruits exotiques, de citron, de pamplemousse et de tabac blond. La bouche développe beaucoup de fraîcheur et d'énergie en en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le premier nez déploie un boisé toasté bien fondu, qui laisse bientôt s'exprimer des notes fraîches de fruits rouges mûrs, de violette et de mûre, rehaussées d'une pointe épicée. L'attaque souple et t en savoir plus