GUIDE HACHETTE DES VINS 2026
La Caille: un coteau des hauteurs de Condrieu exposé plein sud. Dans le verre, des senteurs de fleur d'oranger et d'abricot rôti, nuancées d'épices (cannelle, gingembre), bien dans le ton de l'attraya ...
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Née sur un coteau abrupt de granite à muscovite au lieu-dit Chanson, bordant le ruisseau éponyme, ce condrieu brille d'un éclat doré. Une dénomination aussi inspirante que ses senteurs aimables de mug ...
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Des raisins cueillis à la main, en provenance d'une mosaïque de parcelles allant des coteaux nord granitiques aux terrasses sud alluvionnaires, ont donné naissance à ce vin harmonieux, affiné un an en ...
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Tournon, Mauves, Glun: cette cuvée assemble plusieurs parcelles plantées de ceps quarantenaires de syrah. Après 14mois en fût, elle livre un joli bouquet frais et composite mêlant lilas, fruits noirs ...
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Un élevage de 24mois en fûts neufs et d'un vin pour cette syrah bien née, sur un terroir escarpé de gneiss lité à filons de granite. Au nez, se dévoilent des parfums d'âtre de cheminée, de violette, d ...
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Après un 2022 très solaire, récompensé par un coup de cœur, cette cuvée revient dans un style plus gourmand, mais tout aussi puissant. Empreint des notes fumées de 12mois de fûts, le nez très expressi ...
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D'une belle intensité, le Talbot 2022 livre une expression nuancée et racée de fruits noirs (cerise noire, mûre, cassis), de violette, de rose et d'épices douces. En bouche, il attaque en souplesse, b ...
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Framboise écrasée, cassis, chêne frais, nuance plus végétale, le nez, élégant, donne le ton d'un margaux d'un beau classicisme, dont on aime la texture veloutée, la matière ample et volumineuse gainée ...
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Le blanc de blancs signature de la maison assemble les grands crus de la Côte des Blancs. Les vins de base sont élevés en cuve Inox pour privilégier l'expression de ces chardonnays de haute origine. L ...
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Vieilli 5 ans sur lattes, cet extra-brut de la Côte des Blancs mobilise la récolte 2018 et met à parité les blancs et les noirs (pinot noir). Sa robe or pâle est couronnée d'une mousse fine, son nez d ...
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Qu'il s'agisse de Celebris, la cuvée de prestige millésimée, comme l'an dernier, ou du Grand Rosé, les cuvées Gosset de cette couleur sont très présentes dans les sélections du Guide. L'une comme l'au ...
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Une cuvée bien connue des amateurs de grenache, dont il est la vedette, en provenance des plus vieilles vignes du domaine. Marqué par une austérité prometteuse, le nez s'ouvre lentement sur les fruits ...
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Les plus vieilles vignes du domaine, des ceps de 80ans, sont à l'origine de cette cuvée bâtie pour durer. Aux senteurs balsamiques et fruitées se mêlent des notes chaleureuses de cannelle et de cacao ...
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Émilie, à l'honneur en 2023 dans les deux couleurs. En rouge d'abord, avec cet hermitage élevé 15mois en fût (neufs), d'un abord discret, qui se dévoile sur des notes de petits fruits noirs mûrs impré ...
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Une valeur très sûre que ce cru souvent charmeur dès sa jeunesse et qui vieillit avec grâce. Le 2022 ne dérogera pas. Le nez déborde de fruits rouges venus du merlot majoritaire et s'acoquine de notes ...
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La robe noire annonce un nez ensoleillé aux arômes capiteux de cerise à l'alcool et de prune, réhaussés de Zan et de menthol. Une pointe salutaire de fraîcheur à l'attaque rafraîchit une bouche très c ...
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Ce vin bien réalisé, sur la finesse et l'élégance, de distingue par sa fraîcheur et sa souplesse. Tout en floralité, avec une touche d'épices et de fruits rouges en appoint, il s'inscrit dans un regis ...
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Le domaine présente ici le climat qui a lui a donné son nom. Un 1er cru en pente douce au sud du village de Nuits-Saint-Georges. Dans le verre, un vin ouvert sur des notes de myrtille, de cerise noire ...
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Un rosé d'assemblage (chardonnay 63%, pinot noir 37%) d'un millésime réputé, déjà ancien, resté 15 ans en cave. Avec sa robe claire à reflets orangés, son fruité compoté et confit, c'est un champagne ...
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Ce millésime marque l'accession du cru au rang de grand cru classé. Élevé en barriques et en amphores, il déroule ses ambitions dans une matière ample et finement ouvragée, entre des notes de cerise m ...
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On retrouve avec plaisir le style très plein des blancs du château, marqués par un sauvignon blanc (90%) bien mûr, vinifié à la bourguignonne. Séducteur, pâtissier (brioche), boisé et fruité (agrumes) ...
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Un vin à aérer pour profiter de son bouquet charmeur, entre violette et fruits rouges à l'alcool. Droits mais sans une once de dureté, de jolis tanins bordent une bouche charmeuse, mûre, ronde et fraî ...
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Un des grands noms de Pauillac, rarement pris en défaut, encore moins en 2022. Le nez prend tout son temps pour déployer son nuancier, entre toffee, tabac, cassis et mûre. On retrouve avec plaisir la ...
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De ce climat réputé, le domaine a extrait un beau corton qui s'exprime avec intensité et précision de bout en bout. La robe grenat profond annonce un nez soutenu et racé de fruits noirs mûrs et de cho ...
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Assemblage des trois cépages champenois (pinot noir 60%, chardonnay 25%, meunier 15%) comprenant une majorité de vins de réserve, longuement vieilli en cave, le brut sans année signature de la maison ...
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Comme presque toutes les cuvées Drappier, la Carte d'or, signature de la maison, met en avant le pinot noir (80%), complété par le chardonnay (15%) et le meunier. Elle comprend 40% de vins de réserve, ...
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Le brut emblématique de la cave mobilise les trois cépages champenois (avec 40% de chardonnay et une base 2020 pour cette version). Un nez aérien, sur la fraise, une bouche minérale, sur le fruit blan ...
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Du pinot noir d'Aÿ (72%) et du chardonnay d'Oger, un élevage partiel sous bois et un faible dosage. Dans le verre, une farandole de bulles fines dans une robe dorée aux reflets or rose, des fruits exo ...
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Grenache noir et mourvèdre à parité (40% chacun) dans ce châteauneuf complété par 20% de syrah, fermenté en cuves bois tronconiques, puis élevé 12mois en foudres (50% du volume) et en barriques neuves ...
