Domaine de Dionysos
- rouge tranquille
- A boire ou garder
coup de cœur
Domaine De Dionysos La Cigalette 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Des vignes de 50 ans, principalement de grenache (50 %) et de syrah (35 %), et un élevage en cuve de 16 mois ont engendré ce cairanne superlatif, qui a emballé le jury. Intense et changeant, le nez se balade entre fruits noirs confiturés, cardamome et notes lardées. En bouche, le vin se montre profond, dense et long, saturé de notes de cuir et d'épices, avec en soutien des tanins affinés qui se resserrent un peu en finale, laissant le souvenir d'un rouge complexe et très prometteur.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Dionysos La Cigalette 2023 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2032
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE DIONYSOS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cairanne
- Fiche appellation
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La Devèze 2012
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- rosé tranquille
L'histoire débute en 1720 pour les Farjon, qui, fuyant Marseille et l'épidémie de peste qui y sévit, s'installent au nord d'Uchaux. Depuis, sept générations y ont cultivé la vigne, la dernière ayant repris le domaine en 2011. Ce 100% grenache rose pâle et lumineux dévoile un nez amylique, floral et fruité (pêche notamment), prélude à un palais rond et bien équilibré par une touche de vivacité. Un rosé d'apéritif.
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DOMAINE DE DIONYSOS
La Cigalette 2009
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Grenache, syrah, mourvèdre et carignan sont ici assemblés pour donner naissance à ce vin plaisant, élevé un an en cuve. Le fruit est bien présent, tant au nez qu’en bouche, relevé de légères notes d’épices; les tanins sont souples; l’ensemble est rond et soyeux. À boire dans sa jeunesse sur un plateau de charcuterie.
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DOMAINE DE DIONYSOS
Viognier 2006
Vins de Pays, IGP Principauté d'Orange
- blanc tranquille
Un domaine dont le nom rappelle qu'une famille d'origine grecque créa ce hameau des Farjons au XVIII e s. Gras et ample comme il se doit, ce viognier décline aussi les notes de fleurs et de miel attendues. Il accompagnera volontiers et sans attendre des poissons en sauce.
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Massif d'Uchaux Jardin de Robert 2004
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
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Palette assez large de cépages pour ce 2004 au bouquet de fruits rouges mûrs écrasés: grenache à 60 %, cinsault, syrah et mourvèdre. Plutôt grenache en bouche dans une expression souple et fruitée. On le goûtera sans peine ni effort sur une volaille. Le côtes-du-rhône La Devèze 2004 (3 à 5 €) obtient la même note. Il n'a pas connu le fût.
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
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Paraphrasant Giono, on peut affirmer que le vigneron est un professeur d'espérance. Quand celle-ci se concrétise, ne laissons pas passer la chance. Ainsi de ce 2001, tout à fait au point. Grenache, syrah, mourvèdre et carignan se mettent en quatre pour nous proposer un vin empourpré dont les arômes élégants évoquent les fruits des bois, la myrtille surtout. Il enrobe ses tanins d'une manière onctueuse, avec une petite note de minéralité.
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LA DEVEZE
1999
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
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Il est prêt à boire sur des grillades. Son nez frais et épicé donne une impression de puissance, mais les tanins déjà soyeux incitent à le boire dans l'année.
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Le vigneron
DOM. DE DIONYSOS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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