GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
6 425 résultats correspondant à vos critères.
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Tradition
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Une Tradition qui s'enracine dans le Guide… Ce brut mobilise surtout le pinot noir (80%), avec un appoint de chardonnay. Un champagne flatteur, expressif, aux arômes de brioche et de fruits rouges, st
15 à 20 € /bt
Tradition
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Les pinots (noir 40%, meunier 30%) composent avec le chardonnay (30%) un brut harmonieux de bout en bout, construit sur la récolte 2018. Animée de bulles alertes, sa robe dorée et son nez, partagé ent
15 à 20 € /bt
Cuvée d'ensemble
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Ce brut assemble pinot noir (60%) et chardonnay issus de trois grands crus (Bouzy, Aÿ et Louvois) et naît de la vendange 2023 complétée de vins des deux années précédentes: un jeune champagne or pâle
15 à 20 € /bt
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Resté 30 mois sur lattes, ce brut sans année met en avant les noirs (50% de meunier et 30% de pinot noir pour 20% de chardonnay dans cette version, qui assemble la récolte 2022 avec 31% de vins de rés
15 à 20 € /bt
Cuvée spéciale
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Un blanc de noirs issu de meunier majoritaire (75%). Assemblant dans cette version la récolte 2022 avec les deux années antérieures, il est une fois encore très remarqué. La robe jeune à reflets verts
15 à 20 € /bt
Blanc de noirs
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Une cuvée issue de pinot noir et de meunier à parts égales et faiblement dosée (5g/l). Couronnée d'une mousse crémeuse, sa robe or intense est bien celle d'un blanc de noirs. Un champagne harmonieux e
15 à 20 € /bt
Cuvée de réserve
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Les trois cépages champenois sont mobilisés dans ce brut qui marie 30% de chardonnay aux deux pinots (dont 40% de meunier). L'assemblage associe la vendange 2017 à 35% de vins de réserve. Agrumes, not
15 à 20 € /bt
Tradition
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Un brut privilégiant le meunier (70%), complété par le pinot noir (10%) et par le chardonnay. Son nez tonique, partagé entre les fleurs blanches et les agrumes prélude à un palais minéral et remarquab
15 à 20 € /bt
Pur Blanc
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Reflet de son terroir «sudiste»? Ce chardonnay de la Côte des Bar affiche une robe dorée et un nez bien ouvert et suave, entre fruits au sirop et notes pâtissières. Étoffée, onctueuse, de belle longue
15 à 20 € /bt
Réserve
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Vieilli 4 ans, il inclut une bonne proportion de chardonnay (58% dans cette version des années 2020 à 2018), complété par les deux pinots, ce qui lui donne beaucoup de peps: nez discret et frais, bouc
15 à 20 € /bt
Carte d'argent
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Nos dégustateurs ont été enchantés par ce brut, où le meunier, majoritaire (60%), laisse une place à ses deux partenaires champenois (pinot noir et chardonnay à parité). Ils louent son nez bien ouvert
15 à 20 € /bt
L'Irrésistible
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Une marque du Champagne Philippe Lamarlière. L'Irrésistible est un brut sans année qui met en avant les raisins noirs (80%, les deux pinots à parité). Vieilli 3 ans en cave, il apparaît assez juvénile
15 à 20 € /bt
Extra-brut
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
De nouveau, un champagne doublement étoilé pour ce domaine. Pinot noir majoritaire (60%), meunier et chardonnay (à parité) concourent à l'harmonie de cet extra-brut mariant les années 2021 et 2020. In
15 à 20 € /bt
Champagne, Champagne
- rosé effervescent
Rosé d'assemblage, il marie le pinot noir à 25% de chardonnay. Sa robe rose pâle est parcourue de bulles fines et vives. On aime la délicatesse de son nez, subtilement floral et fruité (framboise blan
15 à 20 € /bt
Champagne, Champagne
- blanc effervescent
Mariant la vendange 2022 avec des vins de 2021, cette nouvelle version du brut sans année de la propriété ne décevra pas. Sa composition reste identique: beaucoup de meunier (50%), pas mal de chardonn
15 à 20 € /bt
Æterna 2022
Corse, Ajaccio
- rouge tranquille
Des jeunes vignes (10ans) de sciaccarellu ont enfanté d'un rouge bien typé, pâle de robe, au nez ensoleillé de cerise écrasée, de confiture de fraises et d'épices. Des tanins fondus se mettent du serv
15 à 20 € /bt
Porto-Vecchio Oriu 2024
Corse, Corse (vin de)
- rosé tranquille
Tout est de bon goût dans ce rosé qui respire le naturel: la brillance de la robe, les arômes alertes et croquants de citron et de fruits rouges acidulés, puis la bouche enlevée, salivante, animée d'u
15 à 20 € /bt
Menhir 2024
Corse, Patrimonio
- blanc tranquille
Un patrimonio blanc épanoui, dont on aime les arômes fringants et très fruités de fruits exotiques et d'agrumes, puis la bouche, ample à l'attaque, qui déploie une bien jolie chair rehaussée d'une aci
15 à 20 € /bt
Felice 2022
Corse, Patrimonio
- rouge tranquille
Une version gourmande du niellucciu que ce Felice dont le nez hésite entre fruits noirs, maquis et touche lardée. Des tanins fondants rehaussent une bouche aimable, un peu fumée, fraîche, d'une souple
15 à 20 € /bt
Lou 2024
Vins de Pays, IGP Alpes-de-Haute-Provence
- blanc tranquille
De jeunes ceps de 5ans ont enfanté ce pur rolle dédié à Lou, la fille des propriétaires, elle-aussi âgée de 5ans. Sobrement élevé en cuve, il se présente dans une robe encore dans l'enfance, à l'éclat
15 à 20 € /bt
Le Bambin 2024
Vins de Pays, IGP Alpes-de-Haute-Provence
- blanc tranquille
Une fée semble s'être penchée sur le domaine en 2024, qui signe ici un très beau viognier tout en nuances, élevé entre cuve Inox et fût de chêne. Il se démarque par son bouquet subtil de fleurs mellif
15 à 20 € /bt
Les Bambines 2024
Vins de Pays, IGP Alpes-de-Haute-Provence
- rosé tranquille
Un joli florilège de cinq cépages compose cet enthousiasmant rosé peau de pêche, au nez complexe mêlant le bourgeon de cassis, la mangue et les épices à des notes minérales (silex). La bouche a tout p
15 à 20 € /bt
Cuvée du Batonnier 2024
Vins de Pays, IGP Alpilles
- rosé tranquille
Une touche originale de macabeu et de pinot gris épaulent le traditionnel grenache noir (85%) dans ce rosé pâle au bouquet délicat de fleurs fraîches et de pêche de vigne, tendre et très fruité en bou
15 à 20 € /bt
La Noia 2023
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Cette Noia («belle Catalane»), un 100% grenache gris élevé en demi-muids, se présente vavec élégance dans sa robe lumineuse. Tout aussi élégant est le nez avec ses notes de fleurs blanches et d'agrume
15 à 20 € /bt
Syrah Wild Boar 2022
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Cette cuvée met en lumière une syrah née sur granites et sur schistes. La robe est dense et pourpre. Le nez, complexe, mêle des senteurs de cuir, de mûre, de cacao et de bois de santal. Portée par des
15 à 20 € /bt
Vinifié en amphore 2023
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette belle syrah née d'un terroir de galets roulés. Au nez, se dévoilent des arômes intenses de sous-bois et d'épices de la garrigue. En bouche, ce sont des note
15 à 20 € /bt
Saint-Régis 2023
Vins de Pays, IGP Coteaux de l'Ardèche
- blanc tranquille
Les raisins de viognier ont été ramassés en légère sous-maturité pour cette cuvée, puis fermentés et élevés entre amphores et demi-muids d'âge varié, dont certains neufs. Un soin récompensé par un vin
15 à 20 € /bt
Val de Montferrand Constance 2024
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- blanc tranquille
Des touches de vanille et de noix de coco agrémentent ce nez printanier, un rien fumé, aux senteurs de lys et d'agrumes. Un beau bouquet que l'on retrouve dans un palais suave, enrobant, bien du Sud m
15 à 20 € /bt
Mourvèdre Armand 2022
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge tranquille
Armand est un pur mourvèdre vinifié en grappes entières et élevé en demi-muid et en cuve béton. La formule fonctionne sur la foi de ce 2022 pétri de fruits rouges en confiture, riche, plein et structu
15 à 20 € /bt
L'Intuition 2024
Vins de Pays, IGP Hérault
- blanc tranquille
Acacia, pêche, ananas, agrumes: au nez, c'est un panier de fruits et de fleurs. On le croque également dans une bouche conviviale, rondelette, longue à souhait, très pure et dotée d'une petite douceur
15 à 20 € /bt
Encosta 2024
Vins de Pays, IGP Hérault
- blanc tranquille
Un assemblage pour le moins original entre l'alvarinho (venu de Galice) et le grenache blanc dans ce vin qui a bien d'autres atouts: son nez gourmand, très «barbe à papa» et cette bouche ample, déliée
15 à 20 € /bt
La Truffière 2023
Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar
- rouge tranquille
Un élevage de 12mois en fûts de noble origine pour cette syrah intense, au nez complexe et envoûtant: fruits noirs très mûrs, encens, épices, bois de santal. Riche, puissant, arrimé à des tanins lissé
15 à 20 € /bt
Vallée du Rhône, Beaumes-de-venise
- rouge tranquille
Un quart de syrah à l'appui du grenache dans ce rouge épatant qui a bénéficié d'une longue macération de 4semaines et d'un élevage patient de 2ans en cuve. Un soin récompensé par des arômes d'une fraî
15 à 20 € /bt
Week-end à Venise 2023
Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise
- blanc tranquille
Un mot résume ce muscat né d'un beau terroir à l'abri du mistral: subtilité. Subtilité du bouquet, ouvert sans réserve sur de délicats arômes de raisin sec, de raisin frais et de litchi. Subtilité de
15 à 20 € /bt
Opale 2023
Vallée du Rhône, Cairanne
- blanc tranquille
Grenache, clairette et roussanne, pour un tiers chacun, s'associent dans cette chatoyante Opale, vinifiée et élevée pour partie en barriques (30%). Le nez, intense, mêle avec brio des parfums printani
15 à 20 € /bt
Grand Vallon 2024
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Un élevage en cuve au plus près du fruit pour cette ravissante composition qui met en avant le grenache blanc (70%). Un blanc brillant, limpide, qui s'exprime spontanément sur l'aubépine, les fruits (
15 à 20 € /bt
2023
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
Œufs béton, Inox et barriques, un triptyque gagnant qui a suscité une expression fraîche et nuancée de la marsanne (70%) et de la roussanne à l'œuvre dans cette cuvée. Tout en finesse, le nez associe
15 à 20 € /bt
Les Hirondelles 2022
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Cette sélection parcellaire de 6ha de vignes en coteaux, élevée 12mois en demi-muids, livre un rouge enthousiasmant, qui s'annonce par un bouquet fin et chaleureux de groseille rôtie, de figue compoté
15 à 20 € /bt
Cuvée particulière 2023
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Le nez livre un délectable archétype d'une syrah boisée avec tact (mûre fraîche, violette, poivre blanc, réglisse). Franc, bien rond, tenu par des tanins fermes, le palais affiche une superbe longueur
15 à 20 € /bt
2023
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Après 12mois en foudres, cet attrayant crozes convoque la griotte bien mûre et le pain grillé au nez. La bouche, conséquente et bien construite, offre elle aussi un joli fruit et de la persistance, av
15 à 20 € /bt
Mademoiselle Jeanne 2024
Vallée du Rhône, Duché d'Uzès
- blanc tranquille
Honneur à Jeanne, la fille d'Emmanuel Senthille, cette cuvée signe une belle entrée au Guide. Une moitié de viognier, du grenache blanc et de la roussanne ont été fermentés pour partie en demi-muids e
15 à 20 € /bt
2024
Vallée du Rhône, IGP Vallée du Torgan
- blanc tranquille
Premier millésime de cette cuvée depuis que Laudun a été reconnu en cru, ce 2024 brille par ses notes exubérantes de pêche blanche et de fleur d'acacia et par sa texture onctueuse et suave, intensémen
15 à 20 € /bt
Beauchamp 2023
Vallée du Rhône, Gigondas
- rouge tranquille
Nommée d'après son lieu-dit, un joli millefeuille géologique de 20ha, entre calcaires, marnes, sables argileux et gypses, cette cuvée provient d'une vendange assez précoce et d'un élevage en cuve d’un
15 à 20 € /bt
Bois des Mourres 2022
Vallée du Rhône, Gigondas
- rouge tranquille
Nés de vieilles vignes de 60ans plantées sur un sol de graviers calcaires pauvre, les raisins ont été ramassés début octobre, éraflés en majorité, puis élevés 10mois en barriques (30% neuves). De cett
15 à 20 € /bt
2022
Vallée du Rhône, Gigondas
- rouge tranquille
Chaud et sec, le millésime 2022 a favorisé une maturité superlative des raisins qui ravira les amateurs de vins solaires. Élevé en cuve pendant 18mois, cet éminent rouge a pris le temps d'affiner son
15 à 20 € /bt
Élégance 2023
Vallée du Rhône, Saint-joseph
- rouge tranquille
«Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années», disait Corneille. Un adage que pourrait faire sien la famille Duclot, qui avec seulement trois millésimes à son actif, collectionne
15 à 20 € /bt
La Promise 2023
Vallée du Rhône, Saint-joseph
- blanc tranquille
De jeunes vignes de 16ans de roussanne (80%) et de marsanne ont engendré ce vin de haute expression. D'une fermentation et d'un élevage en fût, elle a hérité des notes vanillées et briochées qui se mê
15 à 20 € /bt
2023
Vallée du Rhône, Lirac
- rouge tranquille
En provenance de vieux ceps de 80ans, ce lirac affiche une intense profondeur de robe, annonçant un nez expressif de genêt, de baies rouges et d'herbes de la garrigue. Un potentiel de séduction que ne
15 à 20 € /bt
Vallée du Rhône, Lirac
- rouge tranquille
«La chance sourit aux audacieux»: ce proverbe pourrait figurer sur la contre-étiquette de ce 2023, premier millésime élaboré par le couple Granier. Un attelage classique de grenache (60%) et syrah et
15 à 20 € /bt
Cuvée impériale 2023
Vallée du Rhône, Lirac
- rouge tranquille
Un mi-grenache mi-syrah diablement flatteur avec ses parfums irrésistibles de cerise juteuse et de caramel au beurre salé et avec son palais délié, gourmand, gorgé de petits fruits noirs au sirop, sou
15 à 20 € /bt
L'Inopiné 2024
Vallée du Rhône, Luberon
- blanc tranquille
Une vendange manuelle suivie d'une fermentation en levures naturelles et d'un élevage mixte entre Inox, cuve béton et barriques ont engendré ce blanc tentateur, infusé de fleurs printanières, de notes
15 à 20 € /bt
Garance 2022
Vallée du Rhône, Rasteau sec
- rouge tranquille
Les plus vieilles vignes du domaine (80ans), enracinées sur les marnes bleues de Rasteau, ont donné naissance à cette superbe cuvée. La bien-nommée Garance, d'un beau grenat limpide, s'ouvre sur des p
15 à 20 € /bt
2023
Vallée du Rhône, Rasteau sec
- rouge tranquille
La passion de François Masson-Regnault pour la course équine, qui s'affiche jusque sur la bouteille, doit être au moins égale à celle qu'il consacre à sa casquette vigneronne. En témoigne ce rouge rac
15 à 20 € /bt
Les Secrets de la licorne 2023
Vallée du Rhône, Vacqueyras
- rouge tranquille
Une belle cuvée née de grenache (80%) et de mourvèdre du plateau silico-calcaire des garrigues, partiellement éraflés et élevés en cuve béton (12mois) puis en barriques (6mois). D'un équilibre assuré,
15 à 20 € /bt
Les Clés de la Magnaneraie 2022
Vallée du Rhône, Vacqueyras
- rouge tranquille
Un élevage mixte intégrant une bonne part de demi-muids (70% du volume) a légué quelques notes grillées au bouquet chamarré de ce 2022, évoquant la framboise, la réglisse et le lavandin, assortis d'un
15 à 20 € /bt
Passion 2023
Vallée du Rhône, Vacqueyras
- blanc tranquille
D'une fermentation en fût de chêne neuf (30% du vin), ce vin a hérité une complexité exemplaire sur des notes de genêt, de melon d'eau, de coing, de miel et de pralin. Une générosité que l'on retrouve
15 à 20 € /bt
La Ponche 2023
Vallée du Rhône, Vacqueyras
- rouge tranquille
Nommée d'après son lieu-dit, un quartier des garrigues de Vacqueyras à la matrice argilo-limoneuse mêlée de cailloutis calcaires, cette cuvée a séjourné pour partie en fût (30%) pendant 12mois. Un éle
15 à 20 € /bt
Le Jardin d'Elisa 2024
Vallée du Rhône, Vacqueyras
- blanc tranquille
Il fait bon se balader dans ce joli jardin qui fleure bon le jasmin, la fleur d'oranger et le zeste d'agrumes, mais aussi l'amande grillée et la nougatine. La roussanne (35%), fermentée et élevée en f
15 à 20 € /bt
Archange 2023
Vallée du Rhône, Ventoux
- rouge tranquille
Cet Archange est une quasi-pure syrah à l'élevage sophistiqué: 12mois en fût et en amphore, puis 10mois en cuve pour fondre l'ensemble. Splendide dans sa robe violette et lustrée, il dévoile un nez co
15 à 20 € /bt
Cuvée Saint-Pierre 2022
Vallée du Rhône, Vinsobres
- rouge tranquille
Cueillis à la main, grenache et syrah (à parité) ont été fermentés et élevés en fût de 400l. Dans le verre, un vinsobres bluffant, d'une brillance exemplaire, livrant des parfums précis et frais de ca
15 à 20 € /bt
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