Champagne, Coteaux-champenois

• blanc tranquille

Pour les vins tranquilles, le chardonnay de la Côte des Bar semble avoir la cote. Fort remarquée en rouge 2022, cette Chevêtrée (du nom d'un lieu-dit) obtient la note maximale en blanc 2023. Une année

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Un assemblage de 74% de merlot et de 26% de cabernet franc pour le 2022 du cru. Au nez, c'est un pomerol éclatant et très nuancé qui s'ouvre à nous, autour d'arômes de cerise mûre, de myrtille, de men

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Une larme (0,5%) de petit verdot aux côtés du merlot dans ce pomerol d'une élégance infinie, intensément bouqueté autour des fruits noirs compotés, de la réglisse, de la violette et du boisé toasté et

Vallée du Rhône, Hermitage

• blanc tranquille

Doré à l'or fin, cet hermitage délivre un bouquet d'une rare élégance, très floral (aubépine, acacia), très épanoui, très ouvert, avec aussi des notes de fruits exotiques (ananas, fruit de la Passion)

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin de grande qualité s'impose d'emblée par l'intensité de son fruit mûr à l'olfaction. Dès l'attaque, la bouche séduit par sa souplesse, par la finesse de ses tanins, parfaitement fondus, et par s

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Tout en nuance et en douceur, ce crémant charme dès l'ouverture. Les fleurs blanches dominent un nez délicat, relayé par une bouche franche, dense et parfaitement équilibrée. L'ensemble, d'une grande

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Alliance Aquitaine mise sur le rosé, qui lui a permis, dans ce millésime difficile (surtout pour les rouges) de se distinguer avec cette cuvée née du merlot et des deux cabernets. Du bergerac rosé, el

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce magnifique sauvignon blanc compose un modèle du genre: notes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, intensité, volume, fraîcheur et persistance sont au rendez-vous. Un vin complet et

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un sauvignon d'école que ce blanc bien ouvert sur de jolies notes d'agrumes, de fruits blancs frais et d'épices. Très tonique, ample et doté d'une bonne structure, avec une fine acidité tout du long q

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Avec ses notes de tilleul, d'épicéa et de sureau, ce crémant offre un maximum de plaisir dès les premiers tours de verre. C'est une bulle élégante en bouche, joviale, pleine de fraîcheur et de tonicit

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Porté par un merlot à parfaite maturité, ce bordeaux classique s'exprime sur des notes de fruits noirs, d'épices et de fruits secs. Une attaque soyeuse ouvre sur une bouche ample, fruitée, soulignée p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le domaine signe son retour dans le Guide de la meilleure des manières avec ce vin de grande qualité et proposé à prix serré. Le fruit, mûr et intense, s'exprime avec éclat au nez comme en bouche, sou

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Partition égale (et très harmonieuse) entre sauvignons blanc et gris, cette cuvée, souvent à l'honneur dans ces pages, ne manque de rien. Sa trame croquante, fraîche et légèrement citronnée, enrobée p

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

La famille Cochard une nouvelle fois au sommet de l'appellation avec une cuvée qui n'en est pas à son premier coup de cœur. On la retrouve avec un plaisir non dissimulé dans une version 2024 qui porte

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Un jury charmé par ce rouge chatoyant et surtout très épanoui, signé par un vigneron talentueux et hautement recommandable à travers toute sa gamme. Les arômes ensoleillés de griotte et de cassis, trè

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Cabernet franc et cabernet-sauvignon font jeu égal dans ce rosé de haute volée, éclatant de robe et qui navigue à l'olfaction entre des parfums de fleurs, de groseille et de fraise. Une expression à l

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

D'une parfaite maturité, ce cabernet franc est porté par de beaux arômes de cassis et de fruits rouges de bout en bout. En bouche, il déploie une matière ample et gourmande, bordée de tanins soyeux et

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Plutôt en vue pour ses bourgueils, le domaine place ce chinon, et quel chinon! La robe rubis est intense, mais moins que le nez qui libère un bouquet profond mêlant le fruit très mûr aux épices douces

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Assemblage de chenin et de cabernet franc principalement, ce crémant élevé deux ans sur lattes constitue un indéniable rapport prix-plaisir. Ses beaux arômes de fruits blancs et de litchi, sa bulle lé

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• blanc tranquille

Un domaine en forme olympique qui place trois cuvées, dont ce blanc éclatant né des trois cépages de l'appellation (tressallier, chardonnay et sauvignon). Au nez, pas de bois mais du fruit, précis, fr

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rouge tranquille

Régulièrement en vue, le domaine nous gratifie d'un petit bijou, sobrement élevé en cuves. Frais, intense, le nez se livre en deux temps: note minérale et fumée puis, à l'aération, touches pimpantes d

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Les terroirs de sables de la Sologne et le flair de Jean-Luc Mardon récompensés d'un coup de cœur unanime pour ce sauvignon immaculé qui fleure bon la groseille à maquereaux et la pierre à fusil. L'in

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

«Du velours» s'enthousiasme le jury pour ce côt d'une plénitude absolue. Vinifié sans soufre ajouté ni levure sélectionnée, élevé en cuve, il offre toute la panoplie d'un malbec de Loire bien mûr: vio

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• rouge tranquille

Un trio classique (pinot noir, gamay, malbec), une cuvaison de 10jours, un séjour en cuve d'un an, la combinaison fait mouche. Ténus au premier nez, les arômes s'ouvrent joliment à l'aération: framboi

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Christophe Thorigny décroche le coup de cœur grâce à ce brut ciselé, envahi de fines bulles, d'un croquant absolument irrésistible. Bien mûr, le nez déborde de fruit (pomme verte) et de fleurs. La bou

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

«Le top! On en redemande»: le jury ne cache pas son enthousiasme pour ce demi-sec épuré, d'une harmonie parfaite et d'une pureté de fruit absolue. Les arômes de fruits jaunes confits et de pêche banch

Vins de Pays, IGP Agenais

• blanc tranquille

Un assemblage de sauvignon blanc (80%) et du plus rare floréal, un cépage aromatique et frais réputé résistant au mildiou et à l'oïdium. Dans le verre, un blanc très expressif, sur les fleurs blanches

Vins de Pays, IGP Cévennes

• blanc tranquille

Déjà bluffante l'année passée (deux étoiles), Alexia se transcende et rafle le coup de cœur. Elle garde ses fondamentaux (muscat et sauvignon) mais y ajoute ce petit supplément d'intensité et de puret

Vins de Pays, IGP Côte de Meuse

• rosé tranquille

Une bombe de fruit! Ce rosé né «grains d'amitié» de gamay (80%) et d'auxerrois a tout du (très) bon vin de copains, de ceux que l'on ouvre sans chichi autour d'un barbecue aux beaux jours. Au nez, on

Vins de Pays, IGP Côte de Meuse

• blanc tranquille

Très ouvert, ce chardonnay s'impose d'emblée par ses parfums intenses de pamplemousse, d'ananas et de bonbon anglais. Une fraîcheur aromatique qui ne baisse pas d'un ton dans une bouche à la fois ampl

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Vinification à basse température, élevage en cuve et sur lies, cépages aromatiques (colombard, sauvignon et gros manseng), touche de sucres résiduels: la formule gagnante de la Gascogne parfaitement i

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Le carignan, en version vieilles vignes (55ans ici), est capable de faire des miracles. La preuve ici avec ce vin au regard noir, puissant dès l'olfaction, qui dispense ses senteurs de garrigue et de

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Souvent en vue pour ses blancs, le domaine soigne aussi ses rouges sur la foi de cette syrah charmeuse, née en altitude (300m) sur des sols calcaires. La robe, sombre, donne le ton d'un nez intensémen

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Fidèle au rendez-vous, le domaine signe ici un sauvignon qui a tout bon, de bout en bout. On aime sa robe limpide et brillante, son nez intense et élégant de fleurs blanches et d'agrumes, et surtout s

Vins de Pays, IGP Terres du midi

• rouge tranquille

Un rouge charmant, aussi accessible en style qu'en prix, issu d'un assemblage pour le moins baroque (pinot noir, marselan, syrah, cabernet et carignan), mais convaincant. Au nez, c'est un panier de fr

Vins de Pays, IGP Périgord

• blanc tranquille

Les Dubard ont bien négocié ce millésime qui n'a pas ménagé les vignerons. Que ce soit en vin d'appellation (voir montravel) ou en IGP, ils ont placé dans le mille trois cuvées 2024 (et un 2022). Issu

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

D'une robe limpide aux reflets bigarreau s'échappent des parfums affriolants de fruits rouges, de feuille de cassis et de baies roses. Un bouquet frais qui infuse également une bouche juteuse, tendre

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ce côtes-du-rhône complet, d'une engageante profondeur de robe, s'ouvre sur des notes de fleur de sureau, de mûre compotée et de garrigue. En bouche, il déroule une trame ample, dense et séveuse, tenu

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Une larme de carignan (2%) agrémente ce mi-grenache mi-syrah, qui a séjourné 10mois en cuve. Dans le verre, de la couleur et un mariage heureux entre la framboise poêlée, les épices douces et la cacao

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• blanc tranquille

Hommage à la poésie dans cette cuvée dédiée à Jean Racine, qui séjourna un temps à Bourdic. Opulente, lardée de larmes denses et dorées, la robe est une invitation. Plus discret mais très fin, le bouq

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

Coup de cœur l'an passé avec son Diamant noir, la Vinsobraise prouve une fois de plus son savant doigté en cave. À commencer par ce 2023 longuement élevé en cuve (15mois), qui exhale des parfums nets

Languedoc, Saint-chinian

• blanc tranquille

Fin' Amor? L'amour courtois chanté par les troubadours d'autrefois. Un nom inspiré pour un blanc immaculé. La robe étincelle, comme le nez, alerte, frais, envoûtant, aux nuances d'iode, d'épices et d'

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Le grenache et le carignan se marient à merveille pour sublimer cette cuvée. Une robe d'un rouge intense est le prélude à un bouquet complexe et élégant de petits fruits rouges et de notes épicées. Un

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Un millésime compliqué, bien négocié par Jean-Marc Piazzetta. Ce vigneron s'est fait connaître surtout par ses rouges, mais 2024, fort peu solaire, a mis les blancs sur le devant de la scène. Celui-ci

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Ce rouge destiné à la grande distribution a pour ambition un plaisir immédiat, mais qui se prolongera sans nul doute quelques années: le cabernet-sauvignon (80%) et le millésime lui assurent quelques

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Ce superbe vin porte fièrement le drapeau cadurcien, forcément noir et brillant. Le nez intense et complexe dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, relevés d'une pointe très méditerranéenne de girofl

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• rouge tranquille

Un rouge friand et joyeux issu d'une cuvaison très courte, d'où ces arômes pimpants de fruits rouges frais et cette bouche ronde et croquante, qui ne s'embarrasse pas de tanins mais qui soigne la soup

Sud-Ouest, Côtes-de-montravel

• blanc tranquille

Ce coup de cœur, qui confirme le savoir-faire de la famille Barde, met aussi en lumière une appellation confidentielle, très peu revendiquée, bornée aux meilleurs coteaux d'une douzaine de communes et

Provence, IGP Var

• blanc tranquille

Si la cave s'est fait une spécialité des vins rosés, elle brille ici grâce à son blanc, un pur rolle enjôleur dès l'entame avec son nez intensément floral (acacia, églantine). À l'unisson, la bouche s

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vendangé le 20 octobre, ce gewurztraminer a engendré un moelleux doré brillant qui donne à profusion tout ce que l'on attend du cépage: un nez intense et net, qui déploie avec générosité des parfums d

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Cet auxerrois issu d'une parcelle (42ares) de vieilles vignes plantées sur sols argilo-schisteux a enchanté nos dégustateurs. Récoltés à parfaite maturité, fin septembre, les raisins ont engendré un v

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Coup de cœur dans l'édition précédente avec son blanc 2023, le domaine fait coup double avec sa cuvée Prestige en rouge. Un vin de haute volée qui s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs sur fond de boi

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Le domaine continue d'enchaîner les coups de cœur avec une régularité remarquable. Après une cuvée Prestige 2023 elle aussi au sommet de l'appellation en blanc, place au 2024, qui fait tout aussi bien

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un rosé éclatant de gourmandise, porté par une expression intense de de fruits frais, de fraise des bois et de groseille notamment. Dans le droit fil, très aromatique elle aussi, la bouche, ample, soy

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce bordeaux supérieur s'ouvre sans réserve sur un fruit mûr bien gourmand, à peine teinté de bois. La bouche, à l'unisson du bouquet, s'appuie sur des tanins puissants mais élégants, enveloppés par un

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Issu d'un assemblage dominé par le merlot, ce bordeaux séduit d'emblée par sa fraîcheur et son harmonie. Au nez, les fruits noirs mûrs s'entrelacent à de délicates nuances florales et à une touche d’é

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce pur merlot implanté sur le plateau calcaire offre un excellent rapport prix-plaisir. Paré d'un généreux fruité, de touches boisées et de tanins structurés sans dureté, il s'exprime avec vigueur et

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Voilà un rouge à la fois puissant et élégant, de style moderne, bien agrémenté par un élevage en barriques d'un an. Les fruits noirs légèrement grillés et torréfiés perçus à l'olfaction prennent place

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ample et harmonieux, construit sur une belle assise tannique soutenue par un bel élevage en barriques, ce vin constitue un excellent classique du secteur, dans une optique de petite garde. Malgré sa p

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

Ce blanc épatant déjoue le millésime pour nous offrir un 2024 consistant, au nez lent à s'ouvrir, qui égrène ensuite les fruits exotiques, l'abricot et les agrumes sur un fond élégamment boisé. Les 20