Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Un retour fracassant dans le Guide pour cet assemblage élevé un an en fûts qui ajoute au merlot un bon quart de cabernet-sauvignon. Très complexe, épanoui, hésitant entre fruits noirs, pain d'épices,

Bordelais, Entre-deux-mers

• rouge tranquille

Dominé par le merlot et élevé en fût mais sans bois neuf, ce vin tout en douceur déroule des arômes de fruits mûrs, cerise noire en tête. La bouche, ample, souple et parfaitement fondue, s'appuie sur

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Le jury sous le charme de ce puisseguin ébouriffant, très seyant dans sa robe pourpre et d'emblée flatteur avec ses parfums débridés et chaleureux de fruits rouges et noirs confiturés. Ce qui a tant p

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

10% du rare carménère à l'appui du merlot et du cabernet-sauvignon dans ce 2022 majuscule, bien élevé, très flatteur dès l'olfaction avec ses arômes croquants de cassis et de torréfaction. Des tanins

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Merlot et cabernet-sauvignon presque à parité et surtout très complices dans ce 2022 de belle garde qui aura enthousiasmé le jury. Lent à s'ouvrir, le nez distille avec parcimonie des notes de torréfa

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

En provenance de Nantoux, charmant village des Hautes-Côtes, né de 65ares plantés de vignes sexagénaires, ce vin s'offre dans une robe limpide et profonde. Le nez s'ouvre sur des parfums intenses frui

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Ce chardonnay, né sur les coteaux argilo-calcaires du nord du Mâconnais, se présente avec élégance dans une robe pâle et brillante, animée d'une mousse fine. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux (aca

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Finesse, droiture, richesse, équilibre, il ne manque rien à ce petit-chablis. Le nez, très élégant, s'exprime sur des arômes d'agrumes mâtinés de fines nuances florales. La bouche se révèle ample, soy

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Planté dans les années 1980 sur un sol limono-calcaire, ce chasselas, cépage connu pour sa discrétion aromatique et gustative, a donné en 2024 un superbe vin blanc complexe, floral, fruité et balsamiq

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Un petit concentré de fruit que ce 2023 d'une gourmandise insolente. La robe est pimpante, comme le nez, très ouvert et parfumé de cassis et de cerise. La bouche offre le même éclat dans un style ampl

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Grande réussite du millésime, ce cabernet franc tout en fruit de bout en bout, élevé sans apport de bois, concilie fines nuances aromatiques, volume et matière riche sans excès. Franc, frais, d'un équ

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Alban Foucher signe son cinquième coup de cœur en trois éditions! Une valeur sûre, pour sûr. Il propose ici un Sénonien de haute expression, ouvert sur de séduisantes notes de violette et de fruits ro

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

Vendangé fin septembre, élevé en cuve et en fût, ce romorantin domine la sélection de l'année et double la mise (déjà coup de cœur dans le Guide 2024). Légèrement évolué, le nez affiche une vraie comp

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Coup de cœur l'an dernier pour sa cuvée des Vieux Ceps 2023, Jean-François Arnaud récidive avec ce rouge issu d'une parcelle de gamay qui connaît des phénomènes de coulure lors de la floraison, donnan

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Passé en barriques, ce superbe liquoreux affiche de charmantes notes de miel, de vanille douce et de fruits confits, rafraîchies par une fine fraîcheur. Fruits confits et fraîcheur, c'est aussi ce qui

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis

• blanc tranquille

Conciliant fruit, fraîcheur et relief, ce moelleux affiche un équilibre parfait. On apprécie d'emblée ses notes de fleurs blanches et de miel fin, son fruit mûr sans excès, sa bouche acidulée et de gr

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Une nouvelle grande réussite pour ce domaine à l'impressionnant palmarès. Tentation... Tout est dit. Et cela commence par un nez gourmand en diable, d'une belle pureté de fruit, sur le coing frais enr

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Issu d'une dominante de chenin (80%), avec le chardonnay en complément, ce crémant non dosé s'ouvre sur de charmantes et fines notes de coing, de fruits blancs et d'abricot. Arômes auquel fait un long

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Tendre et rond, paré de savoureuses notes de fruits blancs, de miel fin, de noisette et de fleurs blanches, ce crémant diablement gourmand sera imparable dès l'apéritif mais aussi à table. Une jolie b

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Riquette (le surnom du grand-père des frères Mauroy) à l'honneur dans ce sauvignon fin et nerveux comme on l’aime à Pouilly. La robe est limpide, comme le nez, gourmand et perçant, centré sur le fruit

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Des trois cuvées retenues cette années, la palme va à cette cuvée parcellaire, un blanc épatant né de sauvignon blanc, de fié gris (sauvignon gris) et de chardonnay. Douze mois de cuve ont épanoui ce

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Ce moelleux élevé brièvement en cuve a fait l'unanimité. Le nez, retenu mais très élégant, est centré sur le fruit jaune réhaussé d'un trait de poivre. La bouche se révèle ample et caressante, tonifié

Vins de Pays, Sable de Camargue

• rosé tranquille

La cuvée des filles Bruel à nouveau en haut de l'affiche. La robe est limpide, d'un seyant rose pâle. Le nez, intense, dévoile des notes croquantes de pêche blanche et d'agrumes. La bouche est explosi

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• blanc tranquille

Troisième coup de cœur en trois éditions pour L'Escudé: après le petit manseng en mode liquoreux, place à la version moelleuse cette année. Un vin au nez intense et riche, mêlant les fruits exotiques,

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• rosé tranquille

La vie en rose en effet avec cette négrette très avenante dans sa robe claire et brillante. Le nez, aussi subtil que gourmand, évoque une corbeille de fruits: pêche, fraise, framboise, grenade, trait

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Des sols argilo-calcaires, un élevage dépouillé en cuve, du talent et du bon goût: c'est la combinaison gagnante de ce jeune chardonnay épatant, très pur, aux parfums de fleurs et de pâte à pain. Glis

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Une nouvelle très belle réussite pour ce domaine d'une grande régularité. Dans le verre, un sauvignon blanc sobrement élevé 6mois en cuves pour en préserver le fruit, et quel fruit! Au nez, les fruits

Vins de Pays, IGP Hérault

• blanc tranquille

Repérée pour ses rosés, la Villa Exindrio décroche le Graal avec ce chardonnay épatant, aux parfums revigorants de fleurs, de buis et de cire d'abeille. L'attaque est fraîche, le cœur de bouche large,

Vallée du Rhône, Clairette-de-die

• blanc effervescent

Un attelage «d'école» fait de 75% de muscat petits grains et de 25% de clairette blanche qui enchante par son bouquet flatteur mariant des fragrances florales (aubépine, sureau) à des senteurs exotiqu

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Ce Plan de Dieu distille des parfums intenses de cerise noire, de muscari et de moka qui s'épanouissent un peu plus dans une bouche ample, pulpeuse et vaillamment structurée. Savoureux, à la fois dens

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Un caractère tout méridional pour ce rouge élégamment parfumé avec ses notes de garrigue, d'immortelle, de réglisse et de cassis. Posée sur des tanins veloutés, la bouche offre une chair ronde, consis

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Amateur de syrah (60% de l'assemblage), vous êtes là en terrain conquis avec cette cuvée qui fleure bon la violette, la fraise des bois et le poivre blanc. Si les tanins sont déjà souples et fondus, l

Vallée du Rhône, IGP Méditerranée

• rosé tranquille

Un rosé majuscule, façonné par la syrah, le merlot et le marselan à parts quasi égales. Ce qui a tant plu? Une robe très pâle aux reflets argentés, des senteurs subtiles et énergiques d'écorce de cédr

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Un pur grenache vibrant et sans artifices, né d'une vendange manuelle et d'un élevage de 12mois en cuve. La robe éclatante aux reflets bleutés annonce la richesse du bouquet, net et intense: gelée de

Languedoc, Picpoul-de-pinet

• blanc tranquille

Brillante et frangée de vert comme il se doit, la robe annonce un nez éclatant qui se découvre par touches successives: ananas, poire, citron vert et iode. Vigoureuse et tonique, l'attaque ouvre sur u

Languedoc, Muscat-de-lunel

• blanc tranquille

Un muscat d'une classe folle, au nez enlevé de fruit de la Passion, de citron confit, de fleurs et de plantes aromatiques. L'orange amère et l'amande rehaussent encore la palette et attisent la gourma

Languedoc, Faugères

• blanc tranquille

Régulièrement en vue pour ses rouges, Sébastien Louge soigne manifestement ses blancs sur la foi de cette cuvée charmante et charmeuse. Habillée d'une jolie robe jaune paille, Angeline s'est parfumée

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Un retour dans le Guide on ne peut plus réussi pour la famille Bouet, qui a offert au jury de bien belles émotions grâce à son M majuscule, un rouge affriolant, mi-syrah mi-grenache, épanoui par 16moi

Languedoc, Malepère

• rouge tranquille

La passe de trois pour cette cuvée déjà auréolée d'un coup de cœur dans les deux éditions précédentes du Guide. Sobrement élevée en cuve, elle cultive le fruit que l'on prend bien du plaisir à humer d

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

La cuvée Réserve 2020 du Château avait ébloui, ces vieilles vignes (40ans) sont de la même trempe. Noyau de cerise, framboise, pinède, épices, le nez enchante. Rien de forcé dans cette bouche intense

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Jean-Michel Ripoll, à la tête de ce jeune domaine, glane ici son troisième coup de cœur (en cinq éditions). Il le doit à cet assemblage vinifié pour partie (les carignans) en grappes entières. Tout y

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Müller-thurgau, auxerrois, pinot gris et une touche de gewurztraminer au menu de ce blanc au nez accrocheur et complexe de cire d'abeille, d'agrumes et de fleurs, avec un appoint pétrolé plus original

Sud-Ouest, Béarn

• rouge tranquille

Après un coup de cœur l'an dernier pour son rouge Série 1909 2021, Pascal Lapeyre fait à nouveau sensation avec ce béarn rayonnant, gourmand à souhait de bout en bout. Le nez, délicat, associe les pet

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Il a tapé dans le mille, ce bergerac rouge traditionnel dans son élaboration (du merlot à 60% assemblé aux deux cabernets et un élevage de 12mois en barriques neuves à 30%). Les raisins ont été récolt

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Discrets à l'olfaction, les arômes de cerise kirschée, de prunelle et de chêne se déploient dans une bouche capiteuse, très mûre, de belle concentration, mais tenue par une trame de tanins fins et par

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Tout est élégant et de très bon goût dans ce floc (merlot, tannat) muté à la «Blanche» de colombard: la robe lumineuse, rouge vif, le nez appétissant et acidulé de groseille, de cerise et de framboise

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Un gaillac né de syrah (70%) et de braucol, élevé pour partie en cuve, pour partie en amphore. Une robe lumineuse, grenat aux nuances violines, un nez bien ouvert, frais et très engageant de petits fr

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Déjà au sommet dans le millésime 2019, cette cuvée très gaillacoise avec son assemblage d'ondenc (50%), de len de l'el et de mauzac fait aussi bien dans sa version 2023. Un blanc fermenté et élevé en

Sud-Ouest, Rosette

• blanc tranquille

Nos dégustateurs ont été conquis (une fois de plus) par le rosette du domaine. Ce millésime demande un peu d'aération pour livrer ses parfums délicats de fruits blancs et d'abricot, qui gagnent en int

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Célébré l'an passé pour sa vigueur, on retrouve ce pur rolle en majesté, avec l'amplitude qui lui permet de se hisser en haut du podium. Il détonne dès l'entame par sa robe jaune citron lumineuse et p

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Du caractère et de la couleur à revendre dans ce rosé fringant, drapé d'une ravissante robe corail, au nez luxuriant de fleur d'oranger, de maracuja, de pomelo et de bergamote confite. Le gingembre aj

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Entrée au Guide par la grande porte pour Sandrine Merle, qui signe son deuxième millésime avec cet ébahissant rosé né de six cépages, grenache en tête. Paré d'une élégante robe saumonée aux reflets or

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Ce superbe rouge élevé 2ans en cuve se présente dans une robe soutenue, encore très fraîche avec ses reflets vifs. Senteurs de sous-bois, cèpe, gibier, fruits rouges confiturés, on devine d'emblée un

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Élevé sur lies fines, partiellement en demi-muids neufs, ce vin issu des grenaches blanc et gris se pare d'une seyante robe jaune pâle et lumineuse. Le nez s'ouvre avec élégance sur le genêt et le pam

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le 2e coup de cœur pour un riesling du Muehlforst. Orienté plein sud, ce terroir réputé d'Hunawihr, aux sols marno-calcaires, est voisin du grand cru Rosacker et tout aussi propice au riesling. Le vig

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

D'une parcelle de savagnin rose acquise récemment, le domaine tire le meilleur. Après un élevage sur lies de 10mois, ce 2023 doré profond montre des larmes qui annoncent sa puissance. Intense et compl

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le premier millésime bio dans le Guide. Coup de cœur, comme le 2022. Alors que les pinots noirs sont souvent cultivés sur argilo-calcaires, celui-ci prospère sur les sols granitiques du meilleur terro

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Vignerons de l'année dans l'édition précédente pour avoir décroché deux coups de cœur avec leur juliénas La Centenaire 2022 et leur chiroubles Vieilles Vignes 2023, Céline et Armand Vernus font à nouv

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin issu du lieu-dit Les Burdelines, pour lequel les raisins ont été partiellement égrappés avant vinification et élevage de 8mois en fût. Le résultat est un moulin-à-vent remarquable, très complet

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Un chiroubles vinifié essentiellement en grappes entières, en provenance du coteau sud de l'appellation à 350m d'altitude. Il séduit spontanément par l'intensité et la fraîcheur de son expression arom