Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Copropriété d'un négociant bordelais, Joël Quancard, et d'un producteur languedocien, Max Cazottes, ce château propose un 98 riche en couleur, d'une bonne intensité de fruits (groseille, cassis), avec

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Egalement producteur en côtes de bourg, les vignobles Faure proposent un vin aux solides tanins qui devrait se révéler pleinement d'ici un à deux ans.

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Aux environs de ce cru, un parcours vallonné conduira le visiteur au bourg fortifié de Rions ou au château imposant des ducs d'Epernon à Cadillac. Ce vin a été élevé pour partie en fût de chêne améric

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce cru figure parmi les valeurs sûres de l'appellation, témoin le coup de coeur décerné au millésime précédent. Le 98 est un cran au dessous, mais fort honorable tout de même. Encore fermé, il présent

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Quelques scènes de La Bicyclette bleue, téléfilm adapté du roman de Régine Deforges, ont été tournées dans ces vignes. Celles-ci ont donné un vin simple mais bien fait qui se développe agréablement, t

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le clocher de l'abbaye de la Sauve domine les salles du syndicat de l'entre-deux-mers: il faut s'y arrêter! Les trois cépages principaux du terroir se partagent équitablement 90% du vin, et l'apport d

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un site fréquenté par les chouettes effraie que vous aurez peut-être l'occasion d'apercevoir lors d'une visite. Vous pourrez y apprécier ce 98 très aromatique (pruneau, cerise, vanille), à la présence

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 98, cette cuvée élevée six mois en barrique provient d'une vaste propriété que les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle traversaient pour goûter l'eau

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce vin ne demandera pas à être attendu très longtemps. D'ici un à deux ans, il montrera toute son élégance et son harmonie, avec un bouquet aux aimables notes de fruits rouges et une bonne structure,

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Jouissant d'un beau point de vue sur la vallée de la Garonne, ce cru occupe un territoire qui appartint au pape bordelais ClémentV (1305-1314). Ce vin fait preuve d'une réelle finesse aromatique, le b

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Voici un 97 intéressant par sa finesse aromatique (cerise, framboise, groseille) et par sa structure tannique souple et équilibrée, de longueur moyenne. C'est un vin facile à boire dès aujourd'hui, su

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les propriétaires de ce domaine sont mentionnés depuis longtemps et à plus d'un titre dans le Guide. Le 98 a des arômes de fruits à noyau (griotte et pruneau) et de toast. Le corps offre un beau poten

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Cette union de vignerons s'intéressa à l'élaboration de crémant dès la création de l'appellation, en 1990. Elle investit alors beaucoup pour aménager ses postes de réception de vendanges et ses chais

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Propriété familiale d'une vingtaine d'hectares, Le Breuil a proposé cette petite cuvée prestige, élevée en barrique; ce vin est bien construit, avec une bonne structure tannique et une expression arom

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Propriétaire d'un vaste vignoble de 35ha, les Chassagnol ont proposé sous l'étiquette Peyrot-Margès un sainte-croix-du-mont 98 qui a obtenu la même note que ce loupiac de belle personnalité. Celle-ci

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Propriété datant du début du XIX e s., reprise en 1998 par ses nouveaux propriétaires. Voici un 98 prometteur. 25% de cabernets et une touche (5%) de malbec accompagnent le merlot en ce vin de belle e

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cuvée élevée en barrique, ce 98 des plus réussis offre un bel exemple de vin à la fois élégant et bien structuré. Son raffinement se lit dans la délicatesse du bouquet aux fraîches notes fruitées et v

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Le domaine connaît depuis 1995 un développement important: il est passé de 6ha à 15ha. Ce vin révèle une bonne structure, équilibrée et tannique, qui s'accorde avec le bouquet pour inviter à ouvrir ce

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé entre la petite bastide de Pellegrue et le minuscule bourg fortifié de Castelmoron, le château de Lugagnac est une maison forte sobre, de belle allure. Les trois cépages sont présents dans le vi

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Propriété familiale de 16ha, Bégot a proposé un 98 à la robe très intense, presque noire. S'il se montre un peu court en finale, ce vin laisse le dégustateur sur le souvenir d'un ensemble intéressant,

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

En quatre générations, les propriétés familiales sont passées de 4 à 80ha, produisant différentes appellations que le Guide retient souvent. Le Prieur associe sauvignon (60%) et sémillon (40%) en une

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le créateur du nom de cette propriété était, au XIII e s., jurat de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande, à quelques kilomètres de là. Ce vin de graves assemble sémillon à 66% et sauvignon à 34%. Il a f

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vin, mariage de merlot (60%) et de cabernet (40%), est le produit d'une longue cuvaison suivie d'un séjour de quatorze mois en fût. Il plaît par son nez intense de griotte et de fruits confits, ass

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Deux châteaux vinifiés par la même équipe sont cités: celui-ci est composé de 65% de sauvignon, 12% de sémillon et 23% de cépages divers (dont la muscadelle): le nez offre une harmonie ouverte de fleu

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

On ne peut citer Malagar sans évoquer François Mauriac, prix Nobel de littérature... La maison de l'écrivain est devenue un musée du Conseil régional d'Aquitaine, et les Domaines Cordier exploitent le

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Sa taille modeste n'empêche pas ce cru d'offrir un vin affirmant sans complexe sa personnalité par de jolies flaveurs muscatées de sauvignon très mûr et par un bouquet aux puissants et chaleureux parf

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Dans la gamme des jolis vins de cette propriété, ce rosé trouve une place pour sa fraîcheur aromatique construite sur le fruité du merlot (cassis-fraise) et le bourgeon du cabernet-sauvignon (les deux

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Du même producteur que le Château La Rame (sainte-croix), ce vin ne bénéficie pas de la même notoriété. Cela ne l'empêche pas de se distinguer par l'harmonie de sa structure aux tanins bien fondus, so

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Ici pas de microcru ou de cuvée de garage mais un vignoble d'une taille respectable. Cela ne donne que plus d'intérêt à sa présentation d'un jaune doré brillant et au bouquet où le rôti côtoie les not

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un château féodal, de fière allure, garde une entrée du bourg de Rauzan. L'Union des producteurs a établi ses chais imposants, à visiter, à l'autre extrémité. Ce Château Bardos y a été vinifié et élev

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Si les Merlaut possèdent une belle collection de grands crus, Dudon est sans doute l'un des plus chargés de valeur sentimentale à leurs yeux. La qualité de cette cuvée spéciale le prouve. Richement bo

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Avec 60% de merlot et 40% de cabernets, l'encépagement de ce château est classique. La robe pourpre de son 98 est brillante; le bouquet développe des notes de pruneau. C'est surtout en bouche que ce v

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Installé sur sols argilo-siliceux, ce cru est composé à 90% de merlot avec un appoint de 10% de cabernet franc. Revêtu d'une robe rubis légère et brillante, ce 97 se révèle plaisant et prêt à être con

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

N'ayant rien à voir avec le ministre du Roi-Soleil, le nom de ce cru s'explique par le naufrage dans l'estuaire d'un bateau, le Colbert, qui fut renfloué grâce à un procédé mis au point par le proprié

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Si elle ne se pare que du titre de cru artisan, cette propriété propose un vin solide qui sait exprimer son caractère par sa belle robe rubis et son bouquet aux notes de groseille et d'épices. Un beau

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé dans les palus de Macau, le chai, où se trouvent des cuves en bois, et où les vignes ont été noyés lors de la tempête du 27décembre1999... Le vignoble compte du malbec, assez rare en Gironde, et

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Patrick Carteyron a obtenu de nombreux coups de coeur ces dernières années. Cette cuvée constituée de 85% de merlot est née sur des graves. Sous une robe pourpre violine, elle présente un corps dont l

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Né de 80% de merlot et de 20% de cabernet-sauvignon —encépagement classique à l'époque des plantations (il y a trente, trente-cinq ans)—, voici un vin concentré, aux flaveurs de fruits rouges et d'épi

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Proche de la massive église de Targon et de la tour de l'abbaye de La Sauve, cette propriété propose un vin qui a séjourné douze mois en barriques renouvelées par tiers chaque année: habit grenat fonc

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château de Camarsac est une ancienne forteresse des XI e et XIII e s. remaniée en 1857. Il domine un vaste paysage, de la Garonne au Saint-Emilionnais. Les sols du vignoble sont variés —calcaire pl

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

C'est une sélection de vieilles vignes (90% de merlot, 10% de cabernet franc) élevée douze mois en barriques, dont 25%, neuves. Cet effort qualitatif se retrouve dans les flaveurs de raisin mûr, de pr

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les vignobles Barthe présentent deux vins qui intéresseront les amateurs par leurs différences, dues aux proportions relatives des cépages qui les composent. Ce vin, La Freynelle 99, marie 40% de musc

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cet habitué du Guide frôle le coup de coeur avec son 98 bâti de façon assez classique sur 60% de merlot et 40% de cabernet-sauvignon. Son charme est lié à la maîtrise du vigneron-vinificateur, qui sig

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Seul cru girondin à être placé sous le double pavillon japonais et écossais, cette propriété propose ici un vin à la robe cardinalice très jeune, au nez de fumée, de truffe et de venaison, qui possède

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

En dépit d'un encépagement à dominante merlot (80%), les arômes (poivron) de ce vin font davantage penser à un cabernet. Toutefois, les fruits rouges et la rondeur du palais sont là pour rétablir l'or

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 97, assez typé, présente une belle robe bordeaux brillant et un bouquet naissant de cuir. En bouche, les tanins, corsés et assez persistants, doivent s'épanouir et gagner en équilibre. Une garde de

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

S'annonçant par une étiquette placée sous les signes zodiacaux des propriétaires (le Lion et le Verseau), ce vin est à l'image de sa robe d'un rouge élégant mais léger. Souple et d'une réelle finesse

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Acquis en 1997 par la famille Eymas, ce domaine propose un vin rubis foncé presque noir. Cassis et merrain grillé, vanillé, cacaoté se partagent une bouche ronde et charnue, aux tanins fins et élégant

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Cette cuvée vinifiée en macération pelliculaire, fermentée et élevée six mois en barrique, provient d'un vaste domaine de 45ha. Le sauvignon (60%) accompagne classiquement le sémillon. Le nez ne cache

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Œnologue et héritier d'une longue tradition familiale sur ce cru, Francis Courrèges cumule les atouts pour réussir deux vins de qualité. Cette cuvée tout d'abord: l'intensité de la robe à reflets viol

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Sorti de la coopérative en 1995, ce cru a mis à profit son indépendance en choisissant la voie de l'exigence qualitative. Avec succès, comme en témoigne ce millésime particulièrement bien réussi. S'an

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée est à l'image de la belle demeure bourgeoise, si harmonieusement inscrite dans les parcelles vallonnées de l'Entre-Deux-Mers. Imposante, drapée d'une robe grenat, elle offre un nez fruité

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Situé sur des terroirs silico-graveleux et sablo-argileux dominant l'estuaire, ce cru confie ses vinifications à la cave Saint-Jean de Bégadan. Le choix est certainement judicieux si l'on en juge d'ap

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Seulement 1ha de vieilles vignes de merlot (60%) et de cabernet franc (40%) a été sélectionné pour ce 2000 à la robe pourpre soutenu. Le bouquet élégant de confiture et de réglisse se retrouve en bouc

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Petite propriété complétant les autres domaines des Queyrens, ce cru propose ici un vin agréable par sa rondeur, son équilibre et ses arômes qui ne manqueront pas de prendre de l'ampleur avec l'âge, l

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Cette cuvée, issue des vignes trentenaires d'un cru de 20ha, est assez originale par ses nuances mentholées qui s'associent aux notes de raisin mûr. Elle possède une jolie matière, ronde et bien conce

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château de Jonqueyres, ancienne maison forte des XI e et XII e s., offre encore de beaux vestiges du Moyen Age. 36ha sur les 38ha que compte son vignoble ont donné naissance à ce vin intense et co

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Micro sélection de 0,41ha sur ce domaine sorti de la coopérative en 1999. La robe est très sombre. Le nez fin offre des notes fruitées et boisées, avec une touche de poivron. La bouche est, elle aussi

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

A Bois-Malot, on n'a pas fait le choix de la facilité. Un vignoble à forte majorité de cabernets, franc et sauvignon, des vendanges manuelles... Ce vin rouge cerise développe d'intenses arômes de frui

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Né à quelques pas du tombeau de Toulouse-Lautrec, ce vin est volontiers goulu par sa palette aromatique qui cultive à profusion les parfums, de la figue mûre au clou de girofle en passant par la vanil