CHÂTEAU CANON DE BREM

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce château a été racheté en décembre 2000 par Jean Halley aux établissements Moueix de Libourne. Le nouveau propriétaire a su s'entourer d'une équipe talentueuse en tête de laquelle figure Jean-Claude Berrouet pour ses conseils éclairés. Ce coup de coeur est une distinction presque inespérée pour un premier millésime. Il est complexe, fin et puissant tant au nez qu'en bouche où s'expriment une multitude de notes fruitées et un boisé harmonieux. Les tanins possèdent beaucoup de race et d'élégance en finale. Une bouteille à classer parmi les grandes et à servir dans quatre à huit ans avec une bonne viande grillée.

Détail du vin Château canon de brem

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.