CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'une des plus vastes exploitations de l'appellation et l'une des mieux équipées. Rien d'étonnant d'y voir naître des vins particulièrement réussis comme ce 2001, dont la robe, d'une couleur profonde, est aussi expressive que le bouquet. Fruits noirs et rouges, notes de grillé, de vanille, tout est là pour composer un tableau élégant et complexe. L'harmonie règne au palais grâce à la grande maturité des tanins, qui rejoignent la longue finale pour augurer plus que favorablement de l'avenir de cette bouteille, à garder en cave pendant au moins cinq ans. En blanc 2002 la cuvée Caroline a obtenu une étoile. Ample, grasse et aromatique, elle sera à boire jeune sur un poisson ou une viande en sauce.

Détail du vin Château de chantegrive

Garde :

-

Production :

170 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Abouriou

Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.