LA FLEUR DE BOUARD

2001

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1998, Hubert de Boüard, copropriétaire du château Angelus, a acheté cet important vignoble de 19,50 ha de grosses graves. Il consacre 10 ha à La Fleur de Boüard, qui se passe du titre de château, ce qui ne l'a pas empêchée de décrocher un coup de coeur dès la première année. Le 2001, comme les 2000 et les 99, obtient deux étoiles, belle régularité qui se termine en apothéose avec un nouveau coup de coeur. Tout y est: la splendide robe bordeaux parée de rubis, la merveilleuse alliance entre les arômes de merlot bien mûr et le merrain fin, une concentration qui respecte l'équilibre de bouche, des tanins fins. On est là dans le domaine de l'harmonie et de l'élégance.

Détail du vin La fleur de bouard

Garde :

-

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.