Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Une des propriétés viticoles de Clément Fayat, le petit apprenti auvergnat devenu un entrepreneur à la stature internationale. En 2000, il achète le Clos Mazeyres et le rebaptise Commanderie, nom qui

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Exposé plein sud, ce château propose un 2003 à la robe brillante couleur de mûre et au bouquet complexe dominé par les épices et les fruits confits. Si la finale n'est pas très longue, les tanins sont

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Implantés à Montagne depuis deux cent cinquante ans, les Boidron ont marqué la viticulture bordelaise. Le professeur de l'université de Bordeaux crée ici une cuvée avec seulement 1 ha de vigne de malb

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Perché sur une hauteur d'où l'on jouit d'une superbe vue sur le vignoble alentour, ce cru est dans la même famille depuis 1949. Provenant essentiellement de vieilles vignes de quarante ans, ce millési

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Deux anciens journalistes parisiens ont repris ce petit domaine en 1999 et en ont restauré les bâtiments. Le joli pigeonnier qui fait office d'entrée de la propriété sert aussi de motif à l'étiquette.

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Belle unité, ce cru propose un vin plaisant, bien constitué et d'une jolie présentation, avec une robe limpide et un bouquet mêlant les fruits rouges aux épices. Rond, équilibré et doté d'une finale a

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Vendanges du 4 septembre et petits rendements pour ce millésime associant 11 % de cabernet franc au merlot. Malgré la canicule, il s'agit d'un pomerol bien typé au bouquet discret et fin de baies noir

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Un parc à l'anglaise agrémente cette propriété. Bien construit avec des tanins qui demandent encore à s'arrondir, son vin sait tirer profit d'une agréable expression aromatique mêlant les fruits aux é

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Sur les trois composantes du nom de ce cru, deux sont faciles à expliquer: Bellevue correspond à 7 ha situés en face de Pomerol, Figeac à 25 ha situés à Lamarzelle en face de Figeac. On a donc un vin

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Produit sur le domaine du célèbre château fort construit il y a juste sept cents ans et tant apprécié des cinéastes, ce joli vin aux arômes de fleurs, de pamplemousse et de muscat, est doté d'une réel

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Ce cru nous rappelle qu'il existe aussi des crus bourgeois à Saint-Julien. Et il le fait agréablement avec ce vin, très 2003 par sa finale, mais bien typé dans son appellation par sa finesse. Sa robe

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Cru dépendant de Fieuzal. Souple et délicat, son vin développe un bouquet agréable, aux jolies notes fruitées. Frais et d'une discrète présence tannique, il s'accordera sans attendre avec des mets sim

Bordelais, Cérons

• blanc tranquille

Entré en 1952 dans la famille Uteau, ce cru de 32 ha propose une cuvée sélectionnée souple, fraîche, ronde et assez puissante. Celle-ci développe de délicates notes de miel, de confiture de coings, de

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Une production confidentielle pour ce vin au bouquet expressif, alliance réussie des fruits et du bois (vanille) sur des notes d'épices et de réglisse en toile de fond. Vif et facile, le palais tire s

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce cru fait partie des trois propriétés que la famille Estager possède à Pomerol. Il doit son nom aux nombreuses cabanes de vignerons qu'on trouvait là autrefois.D'approche sombre, le 2003 se montre c

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

L'étiquette évoque le chevalier anglais qui s'arrêta ici au lendemain de la bataille de Castillon qui mit fin en 1453 à la guerre de Cent Ans. Aujourd'hui, le vin se présente sous une robe cerise biga

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Né sur un vignoble entourant les fiers vestiges du château fort construit pour un neveu du pape Clément V, au XIV e s., ce vin à la robe grenat et au bouquet naissant se montre aimable par sa saveur g

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Il faudra l'oublier deux ou trois ans en cave pour le redécouvrir sous un jour nouveau. Aujourd'hui, ce vin rouge soutenu libère un nez puissant de fruits rouges (griotte), aux nuances épicées, cacaot

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige est issue d'un terroir argilo-siliceux et de 90 % de merlot de plus de quarante ans. Le 2003 affiche une robe grenat vif; ses parfums de fruits noirs, d'épices, se mêlent à des no

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Bien implantée dans le secteur, la famille Borie propose ici un vin un peu surprenant par ses côtés floraux. La vanille rappelle l'élevage et s'accorde avec le corps élancé que découvre le palais. Ten

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Un assemblage parfaitement partagé entre merlot et cabernet-sauvignon pour ce 2003 à la robe profonde brillant de reflets violacés. Le bouquet intense est boisé, épicé (clou de girofle), mentholé. La

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un trébuchet désigne non seulement un piège à oiseaux et à animaux nuisibles, mais aussi une machine de guerre qui servait à jeter des pierres sur les assaillants durant la guerre de Cent Ans. Pas une

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé acquis en 1891 par Victor Ondet et exploité aujourd'hui par ses arrière-petites-filles, Béatrice et Marie-France, est établi sur les terroirs sablo-argileux et sablo-graveleux du nord-ou

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Un moulin du XIX e s. s'élève encore au milieu du vignoble, témoin d'une époque où l'activité céréalière était au moins aussi importante que la viticulture. Cet aimable entre-deux-mers, assemblage de

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Depuis qu'il a repris le domaine familial en 2000, Stéphane Eymas n'a pas ménagé sa peine: il a agrandi le vignoble à 15 ha, créé la marque Ferthis et construit un chai moderne. Son vin, composé à 90 

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Si vous séjournez au domaine dans une des chambres d'hôte, vous pourrez découvrir ce 2003 agréable, au bouquet très frais, dominé par les fruits rouges. Un vin riche, rond et déjà harmonieux, à servir

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Marquet est un ancien prieuré du diocèse de Guîtres dont la famille Despujol, alors propriétaire du château Nenin à Pomerol, a fait l'acquisition en 1969. Ce n'est qu'en 2002, après une totale rénovat

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé, de type familial, porte un nom belliqueux: Faurie viendrait de furie, en souvenir d'une bataille qui eut lieu là durant la guerre de Cent Ans. Heureusement en 2003 les choses se sont ca

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Belle forteresse d'origine médiévale, ce château a tout pour combler d'aise l'amateur d'histoire et d'architecture. Le jury, pour sa part, a été séduit par ce vin, tant par sa teinte grenat que par se

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Très présent dans l'encépagement, le merlot l'est aussi dans ce vin aux jolis parfums de fruits rouges que soutient un boisé discret. Ses tanins souples donnent un côté gracile et facile au palais.

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La robe rubis attire l'oeil par ses reflets violets, signe de jeunesse. Le bouquet épicé (girofle, poivre) et floral (violette) est souligné par un boisé subtil. Les tanins ont encore un caractère aus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le château du Basque est né sur un vignoble de Saint-Pey-d'Armens. Ce vin de garde sérieux et classique a été élaboré par la cave de Saint-Émilion qui sait respecter les terroirs et les encépagements

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

À la fin du XIX e s., les habitants de Saint-Germain-du-Puch venaient ici jouer au billard et écouter les chansons en vogue passées sur le gramophone. Aujourd'hui, on vient dans cette maison girondine

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Portant le titre, ô combien noble, de cru artisan, ce vin se montre sympathique tant par sa vivacité que par ses tanins, fins et goûteux, et par son bouquet aux jolies notes de groseille mûre, de vani

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

À 1 km du château Malromé, demeure de Toulouse-Lautrec, Jacques et Joris Larriaut dirigent ce domaine familial au terroir argilo-calcaire. Leur rosé, entre rose et jaune, offre un bouquet fruité domin

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

À Gravas, on a résolument opté pour des vins modernes et légers. Ce 2004 s'inscrit dans cette logique. Se présentant dans une robe jaune doré, il affiche des notes d'épices et un botrytis bien marqué.

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le domaine de 12 ha constitue une belle unité autour de la maison de maître. Exclusivement composé de merlot, ce 2004 demande à s'épanouir. À l'aération se révèlent des arômes de fruits et un boisé fi

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette cuvée se compose à 70 % de cabernet-sauvignon et le cépage marque en effet la dégustation. Pourpre, la robe est fraîche. Les arômes de fruits rouges sont accompagnés de notes de noix et d'épices

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Dans cette exploitation familiale typique, la vigne jouxte une maison girondine de 1900, orientée au sud. Le vin apparaît simple mais de bon aloi. La couleur est franche et le bouquet naissant exprime

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Une unité d'une taille non négligeable, un cru remontant au XIII e s., un nouveau propriétaire depuis 1995 pour un vin qui demande encore à s'arrondir, mais qui a tout pour évoluer dans des conditions

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Ménager présente deux cuvées l'une et l'autre retenues. Les noms de ces crus font allusion à une ancienne chapelle située sur le chemin de Saint-Jacques et qui dépendait de l'abbaye de Gran

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Aujourd'hui c'est Frédéric Leydet qui exploite ce petit vignoble, dans sa famille depuis le XIX e s. On y trouve des sables anciens sur alios et des argilo-calcaires. L'encépagement comprend deux tier

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 2003 à la robe rubis soutenu développe au nez des parfums de menthol, de boisé grillé et de fraise. Sa structure tannique fondue, bien boisée, révèle une certaine austérité en finale qui nécessite

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Beaucoup de travaux ont été entrepris dans les vignes et dans les chais, depuis l'acquisition de ce cru par les nouveaux propriétaires en 2001. Le 2003 présente une jolie robe rubis bordée de reflets

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru est assez typique de l'exploitation familiale saint-émilionnaise: une dizaine d'hectares, deux terroirs, l'un argilo-calcaire et l'autre argilo-siliceux, un encépagement dominé à 90 % par le me

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Faut-il y voir une marque de fabrication, le domaine étant conduit par deux femmes? Ce vin se montre charmeur par son bouquet aux fines notes fruitées et boisées, et fait preuve d'un bon équilibre. Le

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Comme il en a l'habitude, ce cru propose un vin structuré à la robe cerise franche et vive. À la fois souple et charpenté, ce 2003 se montre bien typé dans son appellation par une note de poivron acco

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Située dans le Fronsadais, cette propriété familiale de 40 ha remonte au XVIII e s. Elle propose un pur sémillon qui joue une partition florale, avec quelques nuances d'évolution. Vif et léger, ce vin

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Labourages, bannissement des herbicides, ce domaine s'engage sur la voie du respect du terroir depuis 2002, date de l'arrivée à sa tête de Patrick Demirdjian. Ce millésime se présente bien dans sa rob

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Né sur un terroir de graves, comme l'indique son nom, ce vin est harmonieux par son palais sur le fruit et sans trop d'aspérité tannique. Le bouquet est très proche, fait de notes de baies noires et d

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Villegeorge pratique la lutte intégrée certifiée par Terra Vitis. Pour ce millésime, Marie-Laure Lurton a visiblement choisi de privilégier la souplesse et l'élégance en assemblant 67 % de merlot et 3

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé dans la commune de Petit-Palais, point culminant de la Gironde, le vignoble s'étend sur un terroir argileux, planté majoritairement de merlot. Le vin surprend au nez par sa fraîche odeur de viol

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette jolie propriété de près de 13 ha, située au sud de l'appellation, a été acquise en 1997 par Élaine Kwok; elle est gérée par Patrick Moulinet. Comme son nom l'indique, la cuvée La Grave est sélec

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Datant du XVI e s., cette propriété viticole fait partie des plus anciennes du Fronsadais. Ce 2003 à la robe rubis chatoyante offre un bouquet de violettes et de petits fruits rouges bien mûrs. Équili

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Douze mois de barrique, un assemblage de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon (35 %) et de malbec: ce vin sait s'annoncer par une robe rouge sombre et dense. D'une bonne complexité aromatique, avec de

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Appartenant au négociant Mähler-Besse, ce cru au chai Napoléon III propose un vin d'une trame tannique simple mais agréable et suffisamment solide pour garantir un bon potentiel de garde. Le séjour en

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

90 % de merlot dans ce 2003 à la robe rubis soutenu, aux parfums discrets de cuir et de fruits mûrs. En bouche, il possède une bonne structure, avec de la fraîcheur et une persistance honorable. Il de

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Constituée dans les années 1950, cette propriétédirigée depuis 1998 par le petit-fils du fondateur est passée de 6 à 15 ha. Son 2003 se distingue par une couleur intense aux reflets violacés et un bou

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Appartenant à la cuvée prestige du cru, ce vin s'affiche dans une robe pourpre. Souple et équilibré, il sait mettre en valeur son agréable expression aromatique (cerise, vanille). Plaisant et flatteur

Bordelais, Blaye

• rouge tranquille

Cet ancien domaine du XVII e s. est proche de l'église de Cars, célèbre pour son clocher polychrome qui domine la région. Olivier et Emmanuel Chéty, à la tête de 54 ha de vignes, proposent ce 2003 rub