CHÂTEAU ROC DE CALON

Cuvée Prestige 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cuvée Prestige du château Roc de Calon obtient dans ce millésime un coup de coeur unanime, après l'avoir manqué d'une voix l'an dernier pour le 2000. Ce n'est que justice tant le vin mérite de superlatifs: robe intense et brillante, arômes complexes de fruits mûrs, de réglisse et d'épices, nuances toastées, tanins de velours, gras, enrobés et d'une longueur infinie. Une bouteille d'anthologie à boire dans trois à huit ans. La cuvée classique 2001 (8 à 11 €) n'est pas élevée en barrique. Elle obtient une étoile. Son fruité vif et ses tanins harmonieux, plus simples, permettront de la consommer immédiatement en attendant la cuvée Prestige.

Détail du vin Château roc de calon

Garde :

-

Production :

28 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.