Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce petit vignoble de 4,62 ha appartient à la maison libournaise Jean-Pierre Moueix; depuis 2002, il est géré par Isabelle Blois, sa fille. Alain Moueix en assure la direction technique. Marqué par 90 % de merlot bien mûr, ce 2001 a séduit le jury par sa superbe robe grenat sombre et dense, et par son bouquet encore un peu discret mais très prometteur, vineux, fruité et élégamment boisé. La bouche a fini de convaincre: puissante, généreuse et riche, elle est construite sur des tanins gras, charnus et longs. Cette bouteille supportera une garde de six à dix ans.
Détail du vin Château moulin du cadet
Garde :
-
Production :
22 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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