Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

2 % de muscadelle, 3 % de sauvignon, le reste, bien sûr, en sémillon: ce vin joue résolument la carte de l'élégance avec de discrets accents floraux. Le vanillé de la barrique est encore très présent.

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Issu d'un vignoble entièrement planté de sémillon, ce vin est résolument classique par son caractère liquoreux bien marqué. On ne s'étonnera donc pas d'y découvrir des notes de fruits confits et une b

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Château, parc, histoire, tout est réuni pour faire de ce domaine l'un des plus beaux ensembles architecturaux du Bordelais. Son vin aussi a fière allure. Toutefois, il n'a pas choisi le même registre

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Sans être vraiment un athlète, ce vin est bien constitué. Son bouquet offre une concentration d'arômes de fruits confits et de fleurs blanches, que l'on retrouve au palais. Souple, ample et équilibré,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un pavillon central anoblit cette belle demeure dans la tradition girondine. Il s'en dégage un équilibre que l'on retrouve dans le vin; d'abord au bouquet, avec de fines et fraîches notes de fruits ex

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Commandé par une demeure du XVIII e s., ce cru a reçu à l'époque une visite presque royale, en accueillant le duc d'Anjou, petit-fils de Louis XIV. Peut-être ce souvenir a-t-il inspiré les élaborateur

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une maison de campagne aux allures presque bourgeoises, mais qui appartient par ses origines à la noblesse bordelaise la plus authentique. Une même authenticité apparaît dans ce vin jaune doré qui all

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce cru est situé à proximité d'un ancien chemin de Saint-Jacques. Discret et délicat dans son expression aromatique, son vin attire par la finesse de ses notes minérales et florales (acacia), que comp

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cuvée prestige d'un cru de 4,5 ha, ce vin demande encore un peu de patience pour que le bois puisse se fondre dans l'ensemble. Sa structure comme son expression aromatique (vanille, miel, agrumes et c

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Contrairement à une idée reçue, il est toujours possible de faire des découvertes en Bordelais, même dans les appellations les plus prestigieuses, témoin, ce cru qui fait son entrée dans le Guide. Trè

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Année du passage de relais à la tête de la propriété, 2002 fut aussi celle d'un vin qui révèle une bonne présence du botrytis. Souple et complexe, il marie des arômes de fruits confits, de citron et d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Lors du dernier Vinexpo, Château d'Yquem a donné l'un des plus brillants dîners à l'occasion du cent cinquantième anniversaire du classement de 1855. Qui doutera que le cru est le phare des liquoreux

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Imposante forteresse médiévale, ce château appartient à la famille de Lur-Saluces depuis le XV e s. Entre les hommes et le terroir s'est établie une vraie complicité. Celle-ci n'est pas sans influence

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né sur un petit vignoble enclavé dans celui de Rayne Vigneau, ce vin associe 2 % de muscadelle à 75 % de sémillon et 23 % de sauvignon. Bien équilibré, il se rend sympathique par sa fraîcheur aromatiq

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Deux tourelles pointues donnent un petit air de gentilhommière à ce château du vin situé à 2 km de l'église classée de Barsac. En dépit d'une présence encore marquée du bois, ce vin montre son potenti

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

A côté de son Moulin de Bonneau en cadillac, Vincent Labouille produit ici un sauternes fort réussi. Fruits cuits, amande grillée, caramel, noisette... le bouquet n'est pas avare en senteurs. Onctueux

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un vin au bouquet expressif et original (notes de rancio et de figue sèche). Riche, très botrytisé et long, le palais appelle la garde. Une bouteille à conseiller aux amateurs de sauternes classiques.

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce sauternes témoigne du savoir-faire de Vincent Labouille. A l'intensité du bouquet (agrumes, pêche et abricot) s'ajoute un bon équilibre au palais pour donner un ensemble puissant et chaleureux qui

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Joyau d'architecture du XVII e s., entouré d'un parc d'exception, ce domaine (200 ha au total) est l'un des plus vastes de la région. Sauternes classique dans le registre de la finesse, son vin s'acco

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Côté bâtiments, une belle demeure du Grand Siècle; côté vin, une robe aux reflets verdoyants, un bouquet s'ouvrant progressivement sur des notes d'agrumes, d'abricot sec et de pain grillé, puis une ma

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Venu de Barsac, où fut fondé ce cru en 1850, ce vin s'annonce par une avenante robe d'un jaune d'or limpide et brillant. Très fin, son bouquet joue sur les senteurs de fleurs, de miel, de fruits confi

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

En Sauternais, le terroir et le microclimat du Ciron jouent un rôle essentiel. Mais il ne faut pas oublier la part des hommes, avec quelques familles qui ont écrit l'histoire du vignoble. Les Guignard

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Du même producteur que le Clos Haut-Peyraguey, ce vin est plus discret dans son expression aromatique. Toutefois, il prend progressivement de l'ampleur et affirme son élégance par de fraîches notes de

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Le 2001 fut un très beau coup de coeur du Guide 2004. Associant 5 % de sauvignon au sémillon, ce vin montre du caractère; d'une part par son bouquet qui exprime des notes florales (genêt et acacia) av

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Belle unité, tant par sa taille que par ses bâtiments, ce cru a décidé d'innover en élaborant à partir du millésime 2004 un sauternes baptisé Caprice de Bastor, destiné aux jeunes amateurs. Cette nouv

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce vin possède un solide potentiel de garde qui permettra à sa finale de s'affiner. Sa puissance et sa richesse apparaissent dès l'attaque avant de se confirmer au palais par une bonne concentration.

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Egalement producteurs du Château Grillon, les Roumazeilles connaissent un beau succès dans ce millésime avec le Haut-Mayne. Citron, litchi, ananas, goyave, son bouquet met en confiance. Cette impressi

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Situé sur la commune de Preignac ce domaine de 15,5 ha est planté de 90 % de sémillon, 8 % de sauvignon et 2 % de muscadelle. S'annonçant par une robe fraîche et légère, ce vin retient l'attention par

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Implanté sur des terroirs assez variés (calcaire et graves siliceux), ce cru présente un 2003 qui ne manque pas d'intérêt. D'une couleur jaune paille à reflets or, il développe un bouquet fin et délic

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né dans le Haut Barsac, ce 2004 est servi par un terroir d'argile rouge sur calcaire éclaté. Millésime difficile en liquoreux, il se montre un peu discret dans sa présentation, avec un bouquet fin mai

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Hommage à Catherine de Rayne, née Pontac, ancienne propriétaire de Rayne-Vigneau en 1834, ce vin se veut résolument féminin, avec un joli botrytis (fruits confits), beaucoup de fraîcheur citronnée, un

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né sur une petite propriété de 2,5 ha de sémillon gérée par Bastor-Lamontagne, ce vin fait l'objet de soins attentifs et d'un élevage en bois neuf. Débutant par un bouquet fin de fleurs blanches, de t

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né sur un petit vignoble créé en 1997 avec un encépagement bien équilibré, ce vin est encore discret dans son expression aromatique, mais fort plaisant par son côté très liquoreux et par sa forte prés

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Seconde étiquette de Rieussec, ce vin a tout pour faire une fort jolie bouteille: une couleur soutenue, un bouquet riche, avec des notes d'agrumes, de miel, de fruits confits et de tabac, un palais gr

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce vin à la robe dorée affirme sa personnalité par un bouquet caractéristique du sauternes. Les notes de pêche, d'ananas, d'abricot confit, d'orange et de miel défilent comme à la parade. Aussi volubi

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une forte proportion de sémillon dans ce vin à la robe paille soutenue. Son bouquet, d'une bonne intensité, a résolument opté pour la fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pampl

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une maison de type arcachonnais qui fleure bon les grandes vacances et un vignoble (sur Bommes), cultivé en agriculture raisonnée. D'un abord aimable, avec des notes florales, de verveine et d'ananas,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Issu d'une petite propriété exploitée par l'équipe du château d'Armajan des Ormes, ce vin est moins riche, mais son bouquet floral (genêt et aubépine associés à du miel de tilleul et à un zeste d'épic

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Sémillon, majoritaire, sauvignon et muscadelle, ici la tradition de la diversité de l'encépagement est respectée. Le résultat est sympathique, comme le montre ce vin. Tant par sa robe dorée que par so

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cru école créé en 1909 lorsque David Iffla, surnommé Osiris, fit une donation de son cru classé à l'État à condition d'en faire une école de viticulture. Pédagogie et production sont ici de haut nivea

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Mireille Daret et Philippe Andurand, médecins, se sont passionnés pour le terroir de leur enfance. Appartenant à l'association Sapros, ils produisent magistralement un vin liquoreux par concentration

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce domaine de 100 ha vient de changer de mains: sont désormais associés FFP (société détenue majoritairement par la famille Peugeot), les Neipperg (Saint-Émilion), la holding Bernard (Dom. de Chevalie

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Déjà connu au XVI e s., ce château fut détruit pendant la Fronde, puis reconstruit par le gendre de Montesquieu au XVIII e s.; il est représentatif du style girondin. Son vin, parfaitement typé sauter

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

À Gravas, on a résolument opté pour des vins modernes et légers. Ce 2004 s'inscrit dans cette logique. Se présentant dans une robe jaune doré, il affiche des notes d'épices et un botrytis bien marqué.

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Installé sur une croupe de graves sablonneuses, juste séparé d'Yquem par un ruisseau, Rieussec bénéficie d'un terroir de choix et d'une équipe compétente autour d'Éric de Rothschild. On ne doute pas d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Produit exclusivement à partir de sémillon sur argilo-calcaires, ce vin à la présentation irréprochable est assez impressionnant par ses parfums de fruits enrobés de vanille. Après une attaque moelleu

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Avec ce millésime, ce cru trouve son rythme de croisière. Assurément, celui-ci est bon. Riche et puissant, le palais de ce 2003 se porte résolument garant de son sérieux potentiel de garde. Le bouquet

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Élevé dix-huit mois en barrique, ce vin jaune d'or offre d'intenses arômes de miel et de fruits secs avec des notes beurrées. Au palais, après une attaque très liquoreuse, il affiche une structure pui

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Chartreuse du XVII e s. rénovée au XVIII e , qu'entourent un parc et un vignoble ceint de murs de pierre, ce cru et son vin furent remarqués par Jefferson pendant son périple bordelais. Qu'aurait-il p

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Silhouette presque déroutante dans le paysage girondin, l'architecture hispano-mauresque, un rien expo coloniale, de ce château semble un décor pour faire rêver. Sans doute, ce vin est plus classique,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Le nom de ce cru a quelque chose d'énigmatique quand on connaît la nature des sols: sablo-graveleux. En tout cas, la vigne semble s'y plaire, du moins si l'on en juge par la qualité du vin. L'élégance

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Entré dans la famille Dubourdieu en 1924, le château Doisy-Daëne est situé sur un terroir argilo-calcaire sur le plateau de Haut Barsac. Assemblant 80 % de sémillon et 20 % de sauvignon, il constitue

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Classé en 1855, ce cru repose sur un terroir argilo-calcaire. Associant 70 % de sémillon, 25 % de sauvignon et 5 % de muscadelle, élevé vingt-deux mois en barrique, ce vin se montre agréable par sa te

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Terre de l'étrange, le sol de ce cru, situé à Barsac, recèle des pierres insolites. En revanche, vous ne trouverez rien d'étonnant dans ce 2004 (100 % sémillon) au bouquet d'acacia et de fleurs blanch

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Situé au bord du Ciron, sur la route de Landiras, ce cru vit nombre de soldats d'Empire passer sur son sol lors des guerres d'Espagne. Serein aujourd'hui, il propose un vin d'une teinte assez soutenue

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Appartenant toujours aux descendants de son bâtisseur, ce superbe château du XVII e s. témoigne de la fidélité à la tradition qui caractérise le Sauternais. Ce vin sait se jouer des difficultés du mil

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Issu de la division de l'ancien château Peyraguey, dont il occupe la partie la plus élevée, ce cru jouit d'un terroir de qualité. Il appartient à la famille Pauly depuis 1914. S'annonçant par une robe

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Drapé dans une robe jaune aux reflets un peu caramel, ce vin séduit d'emblée par son bouquet complexe: miel, pamplemousse et fleurs se mêlent à des notes plus boisées de vanille. Au palais l'équilibre

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cette propriété a su grandir. Elle propose ici un vin 100 % sémillon assez moderne dans sa conception. D'un jaune délicat, celui-ci développe un bouquet de fines notes grillées puis de fruits confits.

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• blanc tranquille

Plus qu'un château, une vraie maison de campagne, fleurant bon les vacances d'été ou, mieux, de printemps. Et un vin qui s'amuse à lui ressembler par son bouquet floral (genêt, tilleul) que complète u