CHÂTEAU TALBOT

2001 • 4e cru clas.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1917, Talbot appartient à la famille Cordier. En 2001, il fallait éviter les rendements trop élevés. Ici, la rigueur a permis de donner un vin à l'allure irréprochable. Brillante et limpide, la robe promet une belle structure par l'intensité de sa couleur grenat. Encore marqué par un boisé toasté et grillé, le bouquet laisse déjà percevoir sa complexité et son élégance. Après une attaque sans faiblesse se développent des tanins soyeux et un corps bien équilibré. On attendra cette bouteille cinq, dix ou quinze ans avant de la servir sur un plat élaboré de la grande cuisine classique, comme le canard à l'orange.

Détail du vin Château talbot

Garde :

-

Production :

300 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-julien

la Fiche appellation

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