Vins blancs
Étendu sur les communes de Vallet et de la Chapelle-Heulin, ce vignoble de 18 ha est conduit par la famille Chevallier depuis plus d’un siècle. Son muscadet sur lie né sur un terroir de gabbro se prés ...
Guide 2012
Les schistes du Landreau, terroir assez précoce bordé par les marais de la Goulaine, ont donné naissance à ce muscadet jaune or brillant. Très expressif au nez, à dominante florale, le vin s’ouvre sur ...
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S’il est installé à Vallet, le domaine possède aussi un caveau de dégustation-vente sur la côte vendéenne, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Vous pourrez y découvrir ce muscadet au nez discret, sur les fru ...
Guide 2012
Ce domaine de 33 ha se transmet de père en fils depuis quatre générations. Stéphane Fleurance, qui a repris le flambeau en 2008, propose ici un muscadet or pâle dont le bouquet intense est dominé par ...
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Sur la commune de Monnières, un chemin pédestre dénommé «sentier des moulins» vous permet de découvrir un magnifique paysage viticole. Faites alors une halte au domaine les Deux Moulins pour déguster ...
Guide 2012
Élaborée à partir de 3 ha de vignes plantées sur les coteaux du Landreau, ce 2010 s’habille d’une robe jaune pâle brillante. Son nez délicat de fruits blancs respire la fraîcheur et annonce un palais ...
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Également productrice de lait, de viande et de céréales, cette exploitation agricole développe son activité de vente directe de vin depuis 2004. Son muscadet originaire du sud du vignoble nantais s’ha ...
Guide 2012
Cette propriété familiale qui se transmet de père en fils depuis l’année 1895 est située à l’extrême nord-est de Vallet, sur un terroir de granite. Elle présente un vin jaune pâle aux parfums affirmés ...
Guide 2012
Sur la route des Moulins, entre le Landreau et le Loroux-Bottereau, vous découvrirez un domaine de 40 ha créé en 2003 par Olivier Beaumard. Vous pourrez y déguster un muscadet au bouquet complexe, qui ...
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Saint-Fiacre est une commune située au confluent de la Sèvre et de la Maine. Souvent remarquée dans l’appellation sèvre-et-maine, justement, la famille Gadais y cultive aussi un muscadet régional bien ...
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Près de soixante ans d'existence et soixante viticulteurs adhérents pour la coopérative de Saint-Pourçain qui vinifie environ les deux tiers de l'appellation. Assemblage dominé par le chardonnay, avec ...
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La visite de la vieille ville de Montreuil-Bellay vous séduira pour les remparts (XIII e -XVI e s.), les quatre portes et le château surplombant le Thouet. À proximité s’étend le domaine des Garennes ...
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Jacky Marteau a pris sa retraite en 2010 et laissé les clefs du domaine à ses enfants, Ludivine et Rodolphe, même s'il est resté disponible et s'il prodigue ses conseils de vigneron expérimenté. Qu'il ...
Guide 2012
Ce domaine de 30 ha, à proximité des châteaux de la Loire et du Cher, présente une cuvée classique 100 % sauvignon, parée d'une robe or jaune soutenu. Elle s'annonce par un bouquet végétal et fruité. ...
Guide 2012
Les sols sablonneux et argilo-calcaires ont la particularité de conférer de la finesse aux vins, à l'image de ce 2010 qui dévoile un bouquet soutenu de fruits mûrs. En bouche, on apprécie sa rondeur e ...
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Installée depuis 2005 sur ce domaine de 19 ha aux portes de la Sologne viticole et sur les terroirs de la vallée du Cher, Gaëlle Charbonnier propose cette cuvée intense, au bouquet de fleurs blanches ...
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Ce domaine, proche du château de Chaumont-sur-Loire et de la Sologne viticole, propose un blanc de sauvignon qui respire la fraîcheur des brumes matinales de la Loire. On apprécie ainsi ses parfums fu ...
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Ce négociant présente un blanc, certes moins ambitieux que sa cuvée Sélection 2009, coup de cœur dans la précédente édition, mais néanmoins fort plaisant. Ses atouts: un joli fruité d'agrumes, bien ty ...
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Aux confins de la Touraine et du Berry, le domaine est situé sur la commune de Meusnes, réputée pour la présence de silex sur son sol, taillé comme pierre à fusil pour les armées napoléoniennes. Olivi ...
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Alain Delaleu, le sourire aux lèvres, vous reçoit selon les meilleures traditions vouvrillonnes, dans sa cave de tuffeau, où il vous fait goûter les vins élaborés selon un savoir-faire traditionnel. I ...
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À Vernou-sur-Brenne, la vallée de Cousse est dominée par un coteau en pente douce. La vigne, protégée des vents dominants, bénéficie d’un microclimat propice à la production de beaux fruits, bien mûrs ...
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Paul et Pierre Gandoin ont repris en main, en 1986, ce vignoble familial de 28 ha situé sur la commune de Tallone, non loin d’Aléria. Ce blanc de vermentinu 2010 se présente dans une robe jaune pâle t ...
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François Bertrand donne naissance en 1848 au domaine du Feynard, constitué alors de 2 ha de vignes. Depuis, sept générations se sont succédé et aujourd'hui le vignoble s'étend sur 110 ha. Née d'un bea ...
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Proposé par l'une des grandes maisons de négoce en vins du Bordelais, ce chardonnay s'annonce par une robe jaune brillant aux reflets verts et retient l'attention par la complexité de son bouquet, qui ...
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Le Petit, dernier né de la gamme Berticot, issu du cépage sauvignon, confirme avec ce 2010 sa qualité déjà entrevue dans le précédent millésime (une étoile). Paré d'une robe jaune clair aux reflets ve ...
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La famille Bonistalli cultive depuis près de cinquante ans les vignes et les terres à céréales de ce domaine datant du XVII e s. La mise en bouteille des vins ayant débuté en 2000, la propriété présen ...
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Situé entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, ce domaine familial, créé en 1895, fait référence dans le Roussillon. En 2010, la famille Cazes a vu son dynamisme et son sens de l’innovatio ...
Guide 2012
Habitués du Guide, en particulier pour la qualité de leur pineau-des-charentes blanc, les vignobles Geffard proposent un 2010 au ton clair issu de sauvignon blanc (90 %) et complété par une pincée de ...
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Alban de Genouillac sélectionne depuis 2010 des assemblages pour la partie négoce qui vient compléter les vins du domaine Genouillac. Il propose ici un blanc issu de mauzac, de loin de l'œil et de sau ...
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Nadège et Sylvain Fontan, installés en 2006 à la suite de leurs parents, proposent un assemblage de colombard, d'ugni blanc, de gros manseng et de sauvignon qui a séduit les dégustateurs par son bouqu ...
Guide 2012
Cette marque regroupe trois caves coopératives du secteur rivesaltais qui bénéficient d'outils de vinification à la pointe de la technologie. Cette cuvée jaune soutenu aux reflets d'or révèle un nez i ...
Guide 2012
C'est en 1862 que Jean Astruc, cocher de fiacre au château de Bourigeole, acquiert 12 ha de vignes sur la commune de Malras. Depuis, trois générations se sont succédé et le petit domaine s'est considé ...
Guide 2012
Du chardonnay (90 %), complété par 10 % de chenin pour cette cuvée à la robe pâle et cristalline et au nez complexe de fleurs et de fruits frais. La poire et les agrumes caractérisent le premier nez, ...
Guide 2012
Les Vignerons de Florensac, dynamiques et unis, sont tournés vers l'avenir. Ainsi ont-ils ouvert Vinipolis, un espace de dégustation avec des bornes «œnothématiques» pour initier le public au monde du ...
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Proposé par la coopérative de Vinsobres, ce pur viognier s’habille d’une robe jaune pâle limpide et brillante. Aux délicats arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs découverts à l’olfaction rép ...
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Des ceps de quinze ans ont donné naissance à cette cuvée pâle aux reflets verts, au nez discrètement floral. La bouche offre un bon équilibre entre la vivacité de l’attaque et la rondeur et la généros ...
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Depuis qu’il a rejoint son père en 2001 sur le domaine, Stéphane Charbonnier, en charge des vinifications, a développé la vente directe. Un nouveau caveau, créé en 2010, accueille désormais les visite ...
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Le terme de «château», jugé valorisant, est réservé aux AOC et interdit en IGP, où on lui substitue en général celui de domaine. S'il se hausse gentiment du col, ce vin, élevé pour 15 % en fût, est en ...
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Sur les 15 ha qui composent leur domaine, Régine et Jean-Claude Bubola ont sélectionné 7 ha complantés de colombard et d'ugni blanc à parts égales et de 5 % de gros manseng pour élaborer cette cuvée S ...
Guide 2012
Les Lebreton sont installés dans la zone des coteaux-de-l’aubance, appellation dans laquelle ils ont déjà obtenu plusieurs coups de cœur, dont un l’an dernier. Le sauvignon leur réussit aussi, comme l ...
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Vincent Hérissé a rejoint depuis deux ans son père sur l’exploitation, où il a pris en charge les vinifications. C’est donc à lui que l’on doit ce sauvignon très expressif qui se promène entre fruits ...
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Le Mas Montel dispose de plusieurs cordes à son arc puisqu'il produit également en l'appellation languedoc. Le jury a retenu le Bouquet de blancs, assemblage de quatre cépages, au joli nez de muscat, ...
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Cette coopérative créée en 1924 regroupe aujourd’hui cent quarante viticulteurs et plus de 1 000 ha de vignes établies sur les contreforts sud-ouest du Mont Ventoux. Cette année, elle propose deux bla ...
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Nouvellement créée, la cave des Vignerons créateurs résulte de la fusion de quatre coopératives: Bellegarde, Jonquières-Saint-Vincent, Manduel et Saint-Gilles. Elle présente un assemblage de roussanne ...
Guide 2012
Sans doute plus connu pour ses vins rouges, le Château de Marjolet n’en néglige pas pour autant les cépages blancs, dont le viognier qui représente ici la moitié de l’assemblage (à égalité avec la rou ...
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La coopérative de Mazan propose ce blanc issu de clairette (80 %) et de grenache blanc, qui séduit moins par son bouquet discrètement floral que par son palais à la fois doux, frais (agrumes) et long. ...
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Ce picpoul-de-Pinet se présente dans une robe pâle à reflets verts et dévoile des arômes de fleurs et d'agrumes. Sa bouche vive, presque citronnée, est bien dans le ton. Un «classique», à boire dans l ...
Guide 2012
On devine ici une vinification réfléchie visant à extraire au maximum le fruit. Le nez puissant se révèle typique du cépage par ses notes de fleurs et d'agrumes soulignées d'une touche miellée. L'atta ...
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Assemblage de sauvignon gris et de sémillon, ce vin doux montre sa jeunesse à travers les reflets verts qui animent sa robe pâle et limpide. Au nez, on découvre des notes intenses de fleurs, d'agrumes ...
Guide 2012
Ce domaine familial, repris en 1998 par Michel et Christine Voelklin-Ziegler, compte à présent 19 ha de vignes implantées notamment sur les coteaux réputés du Pfingsberg et du Bollenberg, dans le tron ...
Guide 2012
Le vignoble de Wolxheim, village proche de Strasbourg, grimpe sur les pentes du grand cru Altenberg et couvre les pentes de la vallée de la Bruche. Son riesling est renommé. Ne dit-on pas que c’était ...
Guide 2012
Installé dans la plus importante commune viticole du Haut-Rhin, le domaine Antoine Fonné exploite 4,5 ha de vignes certifiées «agriculture biologique» depuis 2007. Des ceps d'auxerrois âgés d'une tren ...
Guide 2012
À Turckheim, cité vigneronne située à l'ouest de Colmar, la ronde traditionnelle du veilleur de nuit a été remise à l'honneur dès l'apparition des beaux jours et jusqu'à l'automne. Payé par les corpor ...
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Des ancêtres vignerons au XVI e s., un aïeul tonnelier au XVIII e s., auteur d’un chef-d’œuvre exposé au musée Unterlinden de Colmar. Premières mises en bouteilles en 1979, certification bio en 2001 a ...
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Si la famille Meyer cultive la vigne depuis 1761, elle n’a mis sa production en bouteilles qu’avec Fernand en 1950. Son fils Denis, qui a pris le relais en 1980, et ses deux filles Patricia et Valérie ...
Guide 2012
Conduite par la troisième génération, cette exploitation implantée aux environs de Colmar a son siège dans une maison à colombages du XVIII e s., ancien relais de poste. Son gewurztraminer du Herrenwe ...
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Les Bader cultivent la vigne à Epfig depuis le XVIII e s. Jeune œnologue, Pierre Scharsch s’est installé sur le domaine familial en 2004 et a repris la mise en bouteilles à la propriété. Depuis son pr ...
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Conduite depuis 2006 par Thierry Fritz, cette exploitation de 8 ha propose un sylvaner atypique, récolté le dernier jour des vendanges. Issu d'un terroir sablonneux, celui-ci se pare d'une robe or pâl ...
Guide 2012
Si la création du domaine et des chais de vinification est récente (1996), l'expérience vigneronne des familles Kumpf et Meyer remonte, elle, au XVII e s., une époque où l'activité viticole était déjà ...
Guide 2012
Ce domaine a son siège dans l'une des nombreuses maisons Renaissance du pittoresque village de Mittelbergheim, à environ 2 km au sud de Barr. Né sur un sol argilo-calcaire, ce vin livre au nez un frui ...