CHARLES MULLER ET FILS

Steinacker de Traenheim 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des ancêtres vignerons au XVIes., un aïeul tonnelier au XVIIIes., auteur d’un chef-d’œuvre exposé au musée Unterlinden de Colmar. Premières mises en bouteilles en 1979, certification bio en 2001 après une période en agriculture raisonnée. Le Steinacker est un terroir marneux de Traenheim, village proche de Strasbourg. Il a engendré un riesling aux jolis parfums de pêche qui se prolongent en bouche. Plutôt souple à l’attaque, le palais est soutenu par ce qu’il faut de fraîcheur pour lui donner de la structure et porter ses arômes. Encore quelques mois et ce vin sera prêt à accompagner des saint-jacques poêlées. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

Détail du vin Charles muller et fils

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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