Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Cette propriété acquise par Martine et Michel Champliaud en 1976 est située à La Chapelle-sous-Brancion, magnifique village du Tournugeois. D'abord adhérents à la cave coopérative, ils vinifient depui

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Installé sur les pentes du Grand Colombier, Sylvain Bois cultive 4,7 ha de vignes, dont plus de la moitié couvrent de beaux coteaux exposés plein sud mais pentus (plus de 40 % à certains endroits; prè

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

La robe est pâle, à reflets verts et gris. Le nez, riche et relevé, offre une expression florale (aubépine) et fruitée (bergamote, poire), rehaussée de notes épicées et fumées. Le palais apparaît équi

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Exposées à l'est et plantées sur un sol argilo-calcaire, les vignes du domaine, installées sur les bas coteaux du Granier, ont donné naissance à un vin assez minéral, au nez nuancé de miel, de bergamo

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Cette cuvée est l'une des principales du domaine. Les parcelles de jacquère concernées sont plantées de vieilles vignes de cinquante ans, au potentiel qualitatif intéressant que l'on retrouve dans le

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Pascal Paget est passé de l'autre côté de sa paillasse de laboratoire oenologique en 2006, abandonnant ses pipettes au profit du sécateur pour cultiver 2,85 ha à Chignin, dont cette parcelle de 1,4 ha

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Avec son beau nez de mangue et de fleurs blanches, ce vin montre que la jacquère trouve aux Abymes un terroir de prédilection. La bouche est aussi très réussie, avec une agréable pointe de vivacité en

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Le château du Pin, construit pour l'un des chevaliers de François I er , est entouré de jardins classés, ouverts au public d'avril à octobre. Le vignoble surplombe la Loire, dans la partie ouest du dé

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Le vignoble est situé à Sainte-Verge, près de Thouars, dans les Deux-Sèvres, où l'on produit depuis le XIII e s. des vins issus des sols propices de graviers. Cet anjou blanc sec, né du pineau de la L

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

C'est sur un vaste domaine (plus de 100 ha) situé au bord du lac de Grandlieu que Jérôme Choblet perpétue la tradition viticole familiale, instaurée depuis cinq générations. Il a élaboré un 2009 or bl

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Commandé par un manoir datant de 1690 et entièrement restauré il y a quinze ans, le domaine de Dominique Brossard réussit cette année un doublé: une citation en côtes-de-grand-lieu, et une autre en gr

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• blanc tranquille

Mûrie sur des argiles à silex, les baies de chenin donnent ici un vin doré, au nez intense de fruits jaunes et d'ananas. L'attaque fraîche, sur les fruits exotiques, est le prélude à un palais ample,

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Damien Terrien a repris cette exploitation en 2008 après avoir été maître de chai chez un négociant de la région nantaise. Issu des coteaux pentus de Liré au sous-sol de micaschistes, ce vin offre un

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

La plus orientale des communes de l'appellation, Saint-Florent-le-Vieil, est aux portes de l'Anjou. C'est un promontoire aux sols de schistes qui domine la Loire, sur lequel sont implantées les vignes

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

C'est au culte du dieu Mercure, célébré en ce lieu à l'époque gallo-romaine, que ce château doit son nom. Manoir, chapelle, plan d'eau, allées cavalières et bien sûr vignoble (42 ha sur les 65 ha de l

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Plantées sur le sol de gabbro et de micaschistes des coteaux de la Sanguèze, les vignes du domaine ont donné naissance à un 2009 or vert, au nez de raisin frais et de fruits blancs. La mise en bouche

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

C'est dans un cadre fleuri que Viviane et Michel Petiteau vous accueilleront dans leur gîte rural ou dans leur caveau. L'occasion de déguster ce 2009 fort sympathique, au nez vif et expressif, à la fo

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Philippe Bodineau a pris la suite de ses parents en 2002 sur le domaine familial, situé dans le joli village des Chaboissières, entre Vallet et La Regrippière. Une robe cristalline habille son 2009. E

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Les trois toits sont ceux de la cave de ce domaine installé dans les bâtiments d'une ancienne abbaye fondée au Moyen Âge et remaniée au XVII e s. Cette cuvée présente un nez sur la réserve, qui laisse

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Dominique Birot, installé à la tête de l'exploitation familiale depuis 1996, signe une cuvée jaune pâle au léger perlant bien visible. La fraîcheur ainsi annoncée est bien au rendez-vous, tant au nez,

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Situé dans la dernière commune de l'appellation vers l'est, aux portes des Mauges, ce domaine de 30 ha présente une cuvée jaune paille, au nez délicatement floral (fleur de pommier, lilas, muguet), av

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

De légères nuances dorées ornent la robe pâle de ce 2009. Des parfums flatteurs de fleurs blanches s'en échappent, relayés en bouche par un côté acidulé plaisant, agrémenté d'une touche de poire. Équi

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Michel Delhommeau entamera l'an prochain la conversion de ses vignes à l'agriculture biologique. En attendant les vins certifiés bio, découvrons ce 2009 né sur les coteaux escarpés de Monnières, sur l

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

2010 marque le début de la conversion d'une partie du vignoble à l'agriculture biologique: 15 ha sur les 38 ha que compte le domaine. En attendant des cuvées certifiées bio, goûtons ce 2009 né sur le

Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire

• blanc tranquille

Ce vignoble, créé en 1959, est établi sur des sols à perruches (silex) de la commune de Saint-Martin-le-Beau. Alain Lelarge, qui le cultive depuis 1991, est soucieux de respecter la vigne et adapte so

Vallée de la Loire et Centre, Orléans

• blanc tranquille

Pour accompagner un poisson, grillé ou en sauce, Édouard Montigny propose ce 100 % chardonnay. Le nez, discret mais élégant, évoque la pêche blanche et l'acacia. La bouche souple et ronde est dominée

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• blanc tranquille

Au coeur du Bourbonnais, les bâtiments du XIX e s. du domaine sont installés au milieu des vignes. Si le tressallier et le sauvignon entrent dans l'assemblage de ce 2009, le chardonnay domine largemen

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

C'est dans cet ancien prieuré, dépendance de l'abbaye de Fontevraud, construite au XVI e s., que le pineau d'Aunis, autrefois appelé chenin noir, a été sélectionné; par mutation, il a donné le grand c

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Ce domaine de 58 ha propose un touraine blanc aux discrètes notes végétales, rappelant le bourgeon de cassis. L'attaque franche introduit une matière longue et aromatique, empreinte d'une grande vivac

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Le plateau ondulé d'Oisly aux sols argilo-sableux représente un atout de taille pour la culture du sauvignon, et Anne-Sophie Penet et son époux Frédéric Meurgey savent le valoriser. Témoin, ce 2009 à

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Sur les 20 ha du domaine, 13 sont consacrés à cette cuvée de sauvignon élevée sur lies que le jury a appréciée pour son harmonie et que Philippe Trotignon aura à coeur de vous faire découvrir dans sa

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Les blancs secs issus du sauvignon blanc représentent la production principale de François Cartier qui a su au fil du temps (trente-trois ans de métier) sélectionner des terroirs argilo-silicieux et s

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Le sauvignon de Michel Vauvy, récolté sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, a été élevé pendant six mois en cuve Inox thermorégulée. Il se pare d'une robe jaune pâle limpide aux reflets gr

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Inscrivez-vous cet été aux "soirées dans les vignes" organisées par l'office de Tourisme et les vignerons de Touraine, et découvrez cette cuvée Olivier chez Delphine et Laurent Benoist, qui proposent

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Thierry Gosseaume vend une majorité de ses vins aux négociants locaux mais conserve depuis longtemps une clientèle particulière qui apprécie ses cuvées. Gageons que celle-ci aimera ce 2009 aux parfums

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Une récente recherche généalogique a montré que les Boucher étaient vignerons depuis huit générations, de quoi "marquer les gènes" et motiver les représentants actuels à perpétuer la tradition en élab

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Valérie Forgues a fait qualifier son exploitation au titre de l'agriculture raisonnée et pratique notamment l'enherbement de ses vignes. Son sauvignon à la robe jaune paille demande un peu d'aération

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Hubert Sinson et son fils Olivier exploitent non seulement sur l'AOC touraine mais aussi en valençay, appellation pour laquelle ils sont régulièrement sélectionnés dans le Guide. Leur sauvignon né sur

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Le tiers de la production de la cave coopérative de Francueil est dédié au sauvignon. Celui-ci pourra être dégusté dans une salle d'accueil fraîchement rénovée où l'accent a été mis sur le confort de

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc effervescent

Le père, Daniel, et le fils, Fabrice, sont associés depuis maintenant six ans sur ce domaine de 18 ha. Ils présentent un assemblage mi-chardonnay mi-chenin qui dispose de plusieurs atouts comme la fin

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Alexandre Loste, jeune agriculteur d'origine bordelaise, signe son premier millésime avec ce valençay jaune pâle dominé par le sauvignon (80 % de l'assemblage). De bonne intensité, le nez s'exprime su

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Niché au creux de la Vallée Coquette, le domaine Freslier exploite des vignes plantées au lieu-dit Les Quarts-de-Moncontour. C'est là qu'est né ce vin sec à la robe dorée et au nez de fruits exotiques

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Vincent Métivier a débuté en 1996 aux côtés de sa mère; il oeuvre en solo depuis 2004. Il cultive la vigne sur des parcelles disséminées dans les différentes communes de l'est de l'appellation. Il en

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• blanc tranquille

Établi à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, le domaine propose un chardonnay qui libère de discrètes notes de fleurs blanches et d'agrumes. Souple et fraîche, la bouche affiche une bonne long

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Cette coopérative de Limoux s'est investie de longue date dans la viticulture raisonnée. Certifiée depuis 2000, elle a souhaité aller plus loin et a engagé une démarche de développement durable baptis

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

La coopérative d'Orsan existe depuis 1929. Elle propose deux cuvées issues de chardonnay. La première, encore discrète au nez, affiche du gras, de la rondeur et une bonne fraîcheur en bouche. Un vin d

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Un assemblage chardonnay-chenin? Pas de doute, nous sommes à Limoux, et dans cette appellation, les Panman aiment jouer sur toute la gamme des cépages, proposant des cuvées issues de chaque variété ai

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Un sauvignon proposé par le négoce. Intense dès l'olfaction ("On le sent déjà quand on le sert!"), il offre un nez on ne peut plus typique de genêt et de bourgeon de cassis. La bouche fine et fraîche

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale d'une soixantaine d'hectares propose un sauvignon élaboré avec macération pelliculaire. Le résultat est un vin au nez intense de chèvrefeuille et de feuille de cassis, d'u

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Vendangé le 20 septembre, ce pinot gris est naturellement légèrement doux, "demi-sec" précise le producteur. Cette surmaturité a conféré au nez des accents grillés qui soulignent les notes d'agrumes e

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Situé tout près du lac de Grandlieu, ce domaine propose un vin qui s'accordera tout naturellement avec les anguilles ou les poissons du lac, à moins que vous ne préfériez les coquillages de l'Atlantiq

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

La Malonnière fut construit autour du XV e s. sur les vestiges d'un château fort. On y produit un chardonnay délicatement floral, tendre en bouche, qui plaira sur des rillons. Une citation pour le cab

Vins de Pays, IGP Terroirs landais

• blanc tranquille

Les incontournables Vignerons landais proposent deux moelleux sympathiques. Le premier, né du gros manseng, est un vin fruité et miellé, frais, souple et léger, sans excès de sucrosité (45 g/l de sucr

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Ce négociant propose un assemblage d'une majorité de grenache blanc et de clairette et d'un soupçon de roussanne et de viognier. Le résultat est un joli vin aux reflets argentés, au nez de fruits à ch

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Première sélection pour ce domaine sorti de la coopérative en 2003. Agathe, la fille de la famille, n'a pas à rougir de cette cuvée dont le fin bouquet mêle les fleurs blanches et les agrumes (pamplem

Languedoc, Clairette-du-languedoc

• blanc tranquille

Vingt hectares de clairette blanche, l'un des plus anciens cépages du Languedoc, ont été récoltés ici à pleine maturité pour élaborer un blanc moelleux. La pâleur de la robe contraste avec l'intensité

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Alors que les corbières blancs s'apprécient dans l'année, Patrick Roger préfère que les siens attendent un peu. Pour obtenir ce caractère, il attend la parfaite maturité des raisins et élève ses vins

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Marc Cabrol est établi depuis 1995 sur ce domaine dont la cave fut construite au début du siècle dernier avec les pierres extraites du sous-sol calcaire du vignoble. On retrouve son picpoul jaune pâle

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

S'il n'atteint pas la qualité du millésime précédent qui avait enthousiasmé le jury, ce moelleux alliant sémillon (60 %), sauvignon (30 %) et muscadelle reste plaisant. Paré d'une robe or-vert pâle, i

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Pas d'informations sur ce domaine, mais un vin léger au fin bouquet de fleurs et de pêche blanches. Caractérisée aussi par sa finesse, la bouche se montre d'abord souple et fraîche, puis évolue sur la