Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mettant en vedette le pinot noir (80%) complété par le chardonnay, vinifié sans fermentation malolactique, ce 2009 ne manque pas de caractère: robe or intense, nez puissant entre arômes d'évolution et

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• blanc effervescent

Un profil classique, plutôt puissant, du chardonnay champenois: une robe dorée aux reflets verts; un nez sur le pamplemousse, la brioche et les fleurs blanches; une bouche vive à l'attaque, fraîche et

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• blanc effervescent

Brut63? Le nom de la cuvée évoque les 63parcelles que compte l'exploitation. Elle assemble deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay et n'a pas fait sa fermentation malolactique. Avec sa pale

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• blanc effervescent

Du pinot noir majoritaire (70%), complété par le chardonnay, pour ce millésimé au nez puissant et mûr d'orange et de miel. La bouche, à l'unisson, séduit par son attaque, sa matière riche et ronde, sa

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• blanc effervescent

né des trois cépages champenois, un brut au nez bien ouvert sur les fleurs blanches, la fraise des bois, les fruits jaunes et les fruits secs. Tout aussi expressive, la bouche est intense, ample, bien

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• blanc effervescent

un blanc de noirs (pinot noir 70%) charpenté, au nez intense de fleurs et de fruits mûrs.

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• blanc effervescent

La fermentation malolactique a été partiellement bloquée pour ce blanc de blancs 2008, qui demande une légère aération pour délivrer des senteurs de fruits jaunes, de beurre et de grillé. L'attaque es

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• blanc effervescent

un blanc de noirs à dominante de meunier. Son dosage en extra-brut en fait un champagne vif et primesautier, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Pour l'apéritif ou le poisson.

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• blanc effervescent

Trois quarts de noirs (dont 65% de pinot noir) et un quart de chardonnay composent ce brut au nez frais et grillé, à la bouche vive, de bonne ampleur, aux arômes d'agrumes et de fruits jaunes un peu c

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• blanc effervescent

Ce blanc de blancs surprend par ses jolies notes vanillées et grillées, que l'on retrouve dans un palais vif en attaque, ample et riche.

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• blanc effervescent

né des trois cépages champenois à parts égales, un brut légèrement boisé aux arômes expressifs de vanille, de fruits exotiques, et à la finale citronnée.

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• blanc effervescent

deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay sont assemblés dans ce champagne rond, puissant et évolué.

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• blanc effervescent

cette cuvée privilégie le chardonnay (60%). On aime ses arômes de vanille, de bonbon anglais et de citron mûr assortis d'un léger grillé et sa bouche souple aux nuances de crème pâtissière, avec ce qu

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• blanc effervescent

Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce 2006 aurait pu être plus long, mais il séduit par sa finesse et reflète bien le millésime avec ses arômes de pâtisserie, de prune mûre et de réglisse, auxquels s'ajoute

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• blanc effervescent

discrètement fruité au nez comme en bouche, un blanc de blancs équilibré, de bonne longueur. Pour l'apéritif et les produits de la mer.

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• blanc effervescent

Issu du seul pinot noir, ce brut a connu le bois. Il dévoile avec finesse sa maturité dans une palette aromatique évoquant le grillé, l'abricot sec et les fruits à l'alcool. La bouche complexe et pers

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• blanc effervescent

Or pâle, ce blanc de blancs séduit par son nez intense, entre fleurs de cerisier et pêche blanche, et par sa bouche équilibrée et complexe.

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• blanc effervescent

les trois cépages (trois quarts de noirs et un quart de blancs) entrent dans cette cuvée aux jolies notes fruitées évoquant la pêche et la nectarine.

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• blanc effervescent

Le chardonnay et le pinot noir à parts égales composent ce 2005 au nez intense et évolué sur les fruits secs et la noix. On retrouve les fruits secs et les fruits bien mûrs dans une belle attaque, tan

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• blanc effervescent

mi-blancs mi-noirs (pinot noir), un champagne bien équilibré, sur les agrumes et les fleurs blanches.

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• blanc effervescent

du chardonnay dominant et un appoint de pinot noir et un léger apport de bois pour ce brut cité pour la finesse de son nez de poire, d'agrumes et d'épices douces et pour sa fraîcheur au palais.

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• blanc effervescent

un pur meunier ample et charnu, aux arômes de fleurs séchées et de fruits confits.

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• blanc effervescent

des arômes intenses floraux et beurrés, assez évolués, pour ce champagne gourmand, frais et long. De la personnalité.

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• blanc effervescent

un pur pinot noir vinifié sous bois, à la robe soutenue, au nez toasté et vanillé, avec des nuances de pâte de coing, à la bouche énergique, sur le citron confit, le praliné et la brioche, finale sali

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• blanc effervescent

Le chardonnay est peu courant dans la Côte des Bar. Celui-ci, vinifié sept mois en fût, a donné naissance à une cuvée aux arômes puissants de fruits secs (noisette), de beurre et de brioche. Les agrum

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• blanc effervescent

du pinot noir (65%), du chardonnay (30%) et une larme de meunier, au service d'un champagne chaleureux aux arômes de rose et de fruits rouges.

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• blanc effervescent

élevé sous bois, un chardonnay de la récolte 2010. Un champagne très minéral, fruité (fruits blancs et jaunes), floral (fleurs séchées), marqué par un début d'évolution charmeur.

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• blanc effervescent

Léon Launois est une maison du Mesnil-sur-Oger rachetée en 2003 par Charles Mignon. Sa Cuvée Réservée est un rosé d'assemblage associant le pinot noir (80%) et le chardonnay. Un champagne tout en fine

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• blanc effervescent

une microcuvée de pinot noir vineuse et chaleureuse, dont le nez de fruits secs et les arômes de fruits macérés traduisent l'évolution.

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• blanc effervescent

des arômes élégants fruités, floraux et épicés; une bouche vive et citronnée.

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• blanc effervescent

Complété par le pinot noir, le chardonnay (90%) est en vedette dans ce 2008. Il lui lègue des parfums tout en finesse de fleurs blanches, nuancés de légères notes d'évolution et de touches minérales.

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• blanc effervescent

Ce chardonnay de la Côte des Blancs délivre de multiples saveurs au nez et en bouche: crème d'amande citronnée, agrumes confits, menthe, tilleul. Un champagne tout en finesse qui sera parfait à l'apér

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• blanc effervescent

issu des trois cépages champenois avec 70% de chardonnay, un 2007 complexe (fleurs blanches, agrumes, abricot compote) qui montre encore une belle fraîcheur.

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• blanc effervescent

né de la vendange 2013, un blanc de blancs complexe, fruité, exotique, vanillé et floral, au palais équilibré et fin.

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• blanc effervescent

deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay, un dosage en extra-brut et un élevage partiel en fût pour cette cuvée fraîche et épicée, aux arômes gourmands de compote de fruits jaunes et de pain

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• blanc effervescent

Un assemblage mi-blancs mi-noirs (pinot noir et meunier) procure finesse et fraîcheur à cette cuvée qui développe des arômes persistants de crème, de fleurs blanches et de minéralité.

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• blanc effervescent

né d'un assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, un champagne flatteur, aérien, vif et minéral, pour l'apéritif.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

du pinot noir majoritaire (80%) complété par le chardonnay dans ce brut au nez brioché et floral. Les agrumes et les fruits secs enrichissent sa palette dans une bouche fraîche, qui finit sur une poin

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• blanc effervescent

un nez chaleureux, une bouche vive en attaque puis plus ronde, aux nuances de fruits macérés.

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• blanc effervescent

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), un brut cité pour son nez élégant de fleurs et de fruits blancs, légèrement évolué, et pour sa bouche à la fois ample et fraîche.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce 2005 avoue son âge: robe or soutenu, nez expressif marqué par l'évolution, aux arômes de fruits secs, de coing, de fruits confits, de noisette et d

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• blanc effervescent

un champagne dominé par le pinot noir (70%, complétés par le chardonnay et le meunier à parité). Des arômes de fruits confits, un léger boisé, une bouche vive en attaque, souple et dense sans lourdeur

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• blanc effervescent

Un nez tout en fleurs blanches, une bouche fraîche et franche: une belle réussite pour ce pur chardonnay de la Montagne de Reims.

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• blanc effervescent

Non millésimé mais issu de la seule année 2009, ce blanc de blancs or clair animé d'une fine effervescence reflète son terroir calcaire de la Côte des Blancs: nez minéral et floral, légèrement beurré,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un champagne composé de blancs et de noirs (meunier et pinot noir) à parts égales; le pinot noir (25%) a été élevé en fût. Robe vieil or aux reflets roses, nez intense aux nuances d'abricot sec et de

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• blanc effervescent

Un blanc de blancs qui porte la marque de son élevage sous bois: nez vineux, entre agrumes, brioche et léger boisé, palais ample, rond et long, tendu par une belle acidité et marqué en finale par une

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• blanc effervescent

Mi-pinot noir mi-chardonnay, une cuvée issue de parcelles sélectionnées (grands crus pour la moitié, vieilles vignes). Assez discret, le nez libère de délicates notes florales et minérales. Plus expre

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• blanc effervescent

pratiquement un blanc de noirs, à 2% de chardonnay près. Un champagne intense, puissant et vineux, aux arômes de vanille, de pomme cuite et de fruits confits.

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• blanc effervescent

Un blanc de blancs à la bulle fine, aux arômes d'agrumes et de fruits mûrs. Bien fruité mais plutôt fugace, il montre la vivacité des cuvées non dosées. Il sera apprécié en début de repas.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

À l'origine de ce blanc de blancs, du chardonnay de la récolte 2009 vinifié et élevé neuf mois en fût. Le nez associe la pomme, l'ananas et le pamplemousse aux fruits mûrs et à un côté nettement beurr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Deux tiers de pinot noir pour un tiers de chardonnay dans cette cuvée dosée en extra-brut. Un 2012, «millésime de vigneron». Les conditions très humides de cet été-là ont donné des sueurs froides aux

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• blanc effervescent

Ces producteurs se flattent de compter parmi leurs ancêtres Angélique Sancé, dite la Marquise des Anges, d'où le nom de cette cuvée qui marie 60% de chardonnay au pinot noir. Un champagne au nez inten

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• blanc effervescent

un dosage en extra-brut pour ce 2009 au nez plutôt évolué, sur le citron confit. En bouche, de la fraîcheur soulignée par une touche minérale. À déboucher à l'apéritif.

Corse, Patrimonio

• blanc tranquille

Ce patrimonio blanc reflète un raisin vinifié avec respect. Le nez printanier est tout en fleurs blanches. De l'attaque à la finale citronnée, les agrumes viennent souligner en bouche la fraîcheur de

Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise

• blanc tranquille

Le nez, expressif, associe des notes d'acacia et de confiture d'orange amère. La bouche est ample, riche sans lourdeur, bien équilibrée par une fraîcheur savamment dosée.

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Construit à la fin du XIXes. par Auguste Constantin, cet imposant château crénelé fut un haut lieu de la culture provençale dans les années 1915: alors propriété du marquis Folco de Baroncelli, on pou

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Quatre quarts de roussanne, grenache blanc, clairette et bourboulenc composent ce châteauneuf floral, fruité et légèrement toasté au nez. La bouche est aimable, ronde, chaleureuse et suave; impression

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Ce châteauneuf mi-grenache mi-roussanne a été vinifié dans un demi-muid de 600l dénommé Ève par les Chouvet. Un rapport intime avec le contenant pour un contenu frais, floral et fruité (fruits exotiqu

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Si le nez de ce 2015 se montre plutôt discret -quelques nuances florales (jasmin) et boisées et de fines touches d'agrumes-, la bouche impose un rythme plus soutenu, sur les fruits mûrs. On y découvre

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Un assemblage classique de grenache blanc et de clairette (40% chacun), avec la roussanne en complément. Au nez, des notes de fruits jaunes et blancs mûrs, presque confits, s'allient à un boisé très l