Vins rouges
Un terroir situé dans le bas du village qui livre un vin ample et puissant, bien représentatif de l'appellation. L'expression aromatique, généreuse et complexe, évoque la groseille, la framboise et la ...
Guide 2022
coup de cœur
Le plus célèbre et le plus vaste 1er de Chassagne, situé autour des vestiges de l'abbaye de Morgeot. Après 21mois de fût, la version proposée par le négoce de Jacques Prieur se présente dans une seyan ...
Guide 2022
coup de cœur
Les Ruchots est un 1er cru situé tout au sud de l'appellation, voisin de Chambolle-Musigny. On a connu pire voisin de palier, et la finesse de ce vin semble nous le rappeler: une matière croquante et ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce superbe vin issu de vieilles vignes de 80ans s'affiche dans une seyante robe rubis. Il charme aussi par son nez chaleureux mêlant les fruits mûrs à une touche caramélisée. Les 17mois de fût amènent ...
Guide 2022
coup de cœur
Il y a tout le talent de Christophe Sabon dans cette cuvée, qui assemble quatre cépages issus de multiples parcelles de sables et de galets roulés, éraflés en partie (80%) et élevés un an en foudres, ...
Guide 2022
coup de cœur
Issue d'un parcellaire de schistes et d'oxyde de fer exposé plein sud et planté de vieilles vignes de 65ans, cette cuvée affiche déjà un caractère épanoui. Dans le verre, une robe opaque et un nez fri ...
Guide 2022
coup de cœur
Tout en finesse et en raffinement de texture, ce cru affiche une fraîcheur supérieure. On apprécie grandement cette équation idéale de puissance et de soyeux, qui porte le vin dans une haute dimension ...
Guide 2022
coup de cœur
Cuvée luxueuse, portée par un élevage cossu totalement assumé, cette étiquette prestigieuse continue, millésime après millésime, de se distinguer. Grand volume de bouche, notes de fruits noirs intense ...
Guide 2022
coup de cœur
On raconte que 3demoiselles Bressand venues de la Saône-et-Loire voisine étaient propriétaires à cet endroit d'une carrière qui fut remblayée et plantée en vigne. Une autre version, plus plausible, év ...
Guide 2022
coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses côte-de-nuits-villages (coup de cur l'an dernier avec son Perrières 2018), les Désertaux signent un nuits-saint-georges qui fait honneur à l'appellation. Un 1er cru qui a ...
Guide 2022
coup de cœur
Pibarnon nous régale à nouveau avec ce rouge intense, fort en goût et «fort en gueule». À l'aération, le nez distille des arômes délicats de fruits noirs (mûre, cassis) agrémentés de notes de cuir, de ...
Guide 2022
coup de cœur
S'annonçant par une teinte particulièrement foncée, cette grande bouteille de garde dévoile un bouquet aussi intense que complexe, dont la palette s'étend des fruits noirs au toast grillé, en passant ...
Guide 2022
coup de cœur
À Rauzan-Ségla, les vendanges 2018 ont pris beaucoup de temps, notamment pour les merlots. Et le résultat est plus que probant, avec un grand margaux de garde. Encore un peu discret, le bouquet s'anno ...
Guide 2022
coup de cœur
Avec seulement 1,8ha, ce cru minuscule, vinifié au château Le Gay, peut se targuer de techniques de pointe. Les grappes de ce pur merlot sont ainsi entièrement égrainées à la main et les sélections se ...
Guide 2022
coup de cœur
Un terroir du nord de l'appellation, bien exposé au débouché de la combe Lavaux. Le domaine y est l'heureux propriétaire d'un peu plus de 4ha, à l'origine d'un 1ercru souvent en vue dans ces pages. La ...
Guide 2022
coup de cœur
Une cuvée très régulièrement étoilée dans le Guide, qui avait même été auréolée d'un coup de cur sur un autre millésime solaire: 2015. Ce grand cru de bas de coteau, dans la partie sud de Gevrey-Cham ...
Guide 2022
coup de cœur
Le domaine possède 3parcelles dans le Clos, acquises à différentes époques, symboles à elles seules de la complexité de la Bourgogne. Deux d'entres elles se situent en bas du Clos et la 3e s'étend au ...
Guide 2022
coup de cœur
Sur 8,57ha, ce climat de la commune d'Aloxe bénéficie d'une exposition sud-est, sur un terroir de calcaire et de marnes appelé «dalle nacrée». Dans le verre, un superbe corton grenat sombre, qui déplo ...
Guide 2022
coup de cœur
Le soleil de l'été 2018 n'a pas été avare de ses bienfaits pour la vigne. Les grappes ont atteint des maturités comme la Bourgogne en avait rarement connues. Ce grand cru en témoigne avec ses senteurs ...
Guide 2022
coup de cœur
Déjà créditée d'une étoile dans la précédente édition du Guide, avec le millésime 2017, cette cuvée décroche cette fois un coup de cur. Il récompense un vin à l'expression aromatique flatteuse et int ...
Guide 2022
coup de cœur
Née d'une vigne de 50ans entièrement éraflée, cette cuvée offre une belle reconnaissance à ce «régional de l'étape», très régulier en qualité dans son appellation phare. Derrière une robe couleur ceri ...
Guide 2022
coup de cœur
L'intensité de la robe grenat n'a d'égale que celle du nez, tout en fruits rouges, soulignés de notes épicées. Le prélude à une bouche puissante et longue, étayée par des tanins soyeux: un excellent a ...
Guide 2021
coup de cœur
Depuis sa fondation il y a plus de 60 ans, la cave d'Aléria a multiplié les gammes et les références. Cette marque, qui se décline aujourd'hui dans 3 couleurs, en assemblage et en cuvées monocépage, e ...
Guide 2021
coup de cœur
La cave a eu la bonne idée de vendanger des raisins (grenache et syrah) en légère surmaturité, puis de les vinifier en douceur. Il en ressort cet «Ardéchois de la rivière» (en patois Lou Raïol), paré ...
Guide 2021
coup de cœur
La sélection parcellaire rigoureuse de grenache et de syrah et la douce macération en cuve portent manifestement leurs fruits. Une robe légère, rubis, et un nez fin, très floral et délicatement réglis ...
Guide 2021
coup de cœur
Un sol pauvre de granite en décomposition est à l'origine de cette cuvée née des gamays d'environ 40 ans, dont les raisins ont été vinifiés selon la traditionnelle macération carbonique. Le nez fait p ...
Guide 2021
coup de cœur
Jean-Marc Laforest récolte là son deuxième coup de cur dans cette même édition après celui décerné à son brouilly 2019. C'est assez rare pour être signalé. Il exploite 7 ha sur l'appellation régnié. ...
Guide 2021
coup de cœur
Les 12mois d'élevage en barriques n'auront pas été vain pour peaufiner l'édifice né de nobles merlots qui dispensent au nez des parfums complexes de fruits noirs et d'épices. Imprégnée de cassis, de m ...
Guide 2021
coup de cœur
Résultat d'une vendange mûre et bien travaillée, ce vin est une merveille de complexité avec ses parfums raffinés de mûre sauvage, de poivre de Sichuan et de violette. À l'aération, quelques notes van ...
Guide 2021
coup de cœur
Un robe profonde et brillante habille ce bordeaux au nez ensoleillé de fruits rouges compotés. À l'aération, apparaît une touche pâtissière engageante. La bouche est un modèle de séduction: ronde, cré ...
Guide 2021
coup de cœur
Le cru a changé de propriétaire et de direction en 2017. Un changement qui n'a pas nui à la qualité du vin sur la foi de ce 2018 doté d'une magnifique robe de velours et d'un bouquet intense et gourma ...
Guide 2021
coup de cœur
Le seul cabernet-sauvignon dans un océan de merlot, voilà le pari réussi de la cave avec cette belle cuvée aux arômes intenses de cassis frais, de menthol et de vanille. Dense et suave dès l'attaque, ...
Guide 2021
coup de cœur
la robe, scintillante, est d'un rouge rubis immaculé. Résultat d'une vinification minutieuse, le nez est remarquable de précision et de complexité. Les notes résineuses soulignent admirablement les ar ...
Guide 2021
coup de cœur
Un côt riche d'arômes de cerise, de groseille et de myrtille, qui charme par sa rondeurs, ses tanins bien disciplinés et une très belle longueur. ...
Guide 2021
coup de cœur
Une très belle robe grenat soutenu habille ce vin aux arômes de fruits mûrs, de cassis et de figue, agrémentés de notes de cèdre et d'eucalyptus. Suavité à l'attaque, tanins fondus et soyeux, saveurs ...
Guide 2021
coup de cœur
Premier millésime en solo pour Alexis Boucard et déjà une grande réussite. Ce N°1, qui porte décidément bien son nom, joue sur les saveurs de fruits mûrs au nez comme en bouche, mais sans recherche de ...
Guide 2021
coup de cœur
Un «vin de soleil», note l'un des jurés, séduit par sa belle couleur carminée et par la haute maturité qui se dégage de ses arômes intenses et généreux de fruits rouges. La bouche, nantie de tanins so ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée produite sur des terroirs argilo-calcaires a longuement vieilli (16mois) en fûts de chêne installés au creux du tuffeau. Un beau travail au chai à l'origine d'un chinon gorgé d'arômes de c ...
Guide 2021
coup de cœur
Des reflets violets animent la robe profonde de ce 2019 de belle maturité, issu d'un terroir granitique. Les arômes de fruits, nuancés de pointes florales, se libèrent avec finesse tant au nez qu'au p ...
Guide 2021
coup de cœur
D'un grenat profond nuancé de violine, la robe suggère une impression d'opulence. Par ses senteurs suaves et délicates de groseille et de cerise, le nez est dans la même tonalité. La bouche apparaît a ...
Guide 2021
coup de cœur
Un 2018 de haut vol, qui se révèle en crescendo. Derrière le rouge sombre de sa robe, on découvre un nez d'une intensité grandissante, centré sur le cassis, la framboise et les épices. Après une attaq ...
Guide 2021
coup de cœur
La robe pourpre intense donne une impression de profondeur et d'épaisseur. Les arômes de fruits bien mûrs (griotte, myrtille) et d'épices composent une olfaction riche et très engageante. La bouche dé ...
Guide 2021
coup de cœur
La robe est d'un beau rouge profond tirant vers le noir. D'un abord fermé, le nez mêle à l'aération les fruits noirs (mûre et myrtille) à des parfums plus vifs de framboise. Frais, structuré, remarqua ...
Guide 2021
coup de cœur
Intense au premier regard, ce vin l'est tout autant au nez. Cassis, fraise, groseille et cette pointe de fleurs blanches qui ajoutent au charme de la palette. Riche, plein, équilibré, le palais bénéfi ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce superbe valençay issu du traditionnel trio gamay-côt-pinot noir a fait forte impression. Et ce dès le premier coup d'oeil avec sa robe d'un noir intense. Le prélude à un nez intense, bien ouvert su ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce rouge intense et magnifique dévoile un nez complexe de myrtille, de cassis, de cerise noire et de mûre sauvage, le tout rehaussé d'une touche mentholée. La bouche apparaît tout aussi intense, centr ...
Guide 2021
coup de cœur
Grenache et syrah à leur meilleur niveau dans ce côtes-du-rhône qui coche toutes les cases. Au nez, une touche de muscade et de réglisse assaisonne des arômes ensoleillés et pétris de fruits rouges mû ...
Guide 2021
coup de cœur
Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône, le domaine touche au but avec cet IGP affriolant de fruit à dominante de syrah. Le nez délivre des notes bien juteuses de fruits noirs frais qui explosent dans ...
Guide 2021
coup de cœur
Le grenache et la syrah associés dans ce rouge voluptueux élevé en cuve. Velouté, riche, bien ensoleillé, le nez embaume le fruit mûr, la cannelle et la muscade. En bouche, tout est sensuel et épanoui ...
Guide 2021
coup de cœur
Deuxième coup de cur en 2ans pour cette très bonne coopérative qui met cette année à l'honneur ses vieilles vignes de grenache noir et de syrah élevées 18mois en cuve. Le jury a salué son nez allègre ...
Guide 2021
coup de cœur
Syrah, grenache et carignan vinifiés en macération carbonique: du grand classique, mais cette cuvée y ajoute une dimension de gourmandise et de plénitude qui a fait l'unanimité. Franc, élégant, juteux ...
Guide 2021
coup de cœur
La cuvée Révélation, élevée en barrique, est souvent en vue dans ces pages. Cette année, la révélation, c'est ce vin élevé 6 mois en cuve! Comme dans le Libournais voisin, l'assemblage privilégie le m ...
Guide 2021
coup de cœur
Une touche de merlot vient nuancer le malbec dans cette cuvée d'un millésime fort en potentiel. Encore jeune, celle-ci révèle déjà un nez complexe, entre fruits rouges et noirs, la griotte vanillée ap ...
Guide 2021
coup de cœur
Issue des cépages merlot (40%), cabernets, abouriou et malbec, cette cuvée tire son nom du substrat géologique (calcaire à astéries) que l'on retrouve dans le Bordelais. Complexité, excellente constit ...
Guide 2021
coup de cœur
Des reflets violines éclairent la robe noire de ce madiran généreux dans ses parfums de fruits noirs mûrs, de crème de cassis et d'épices. L'attaque est d'une grande suavité, la bouche ronde à souhait ...
Guide 2021
coup de cœur
Un pécharmant qui prend ses habitudes dans le Guide. Après un agréable 2017 modeste en quantité en raison du gel, voici le 2018 porté aux nues par nos jurés, et c'est tant mieux, car il y a 3 fois plu ...
Guide 2021
coup de cœur
Robe grenat intense, arômes de fruits cuits tout aussi intenses, chair ronde et charnue... intense. La puissance est au rendez-vous, certes, mais aussi la souplesse des tanins et une longueur remarqua ...
Guide 2021
coup de cœur
Le Clos du Chapitre est un lieu-dit de l'appellation sur lequel les frères Bergeron disposent de 70 ares de vieilles vignes. Un terroir limono-argileux mis en valeur par une vinification en grappes en ...
Guide 2021
coup de cœur
L'équipe du domaine a procédé à une vinification longue, au moins 20jours, en raisins égrappés, suivie d'un élevage en fût de 12 mois. Des choix d'élaboration d'un vin de garde qui ont porté leurs fru ...
Guide 2021
coup de cœur
Des raisins égrappés, une cuvaison longue de 28 jours, dans le style «côtes-du-rhône», explique Jean-Luc Bourbon, et un élevage en cuve ont donné naissance à un beaujolais riche, expressif et complexe ...