CHÂTEAU LA VIOLETTE 2018 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : + de 100 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château La Violette 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Avec seulement 1,8 ha, ce cru minuscule, vinifié au château Le Gay, peut se targuer de techniques de pointe. Les grappes de ce pur merlot sont ainsi entièrement égrainées à la main et les sélections se révèlent drastiques. Le résultat est impressionnant, avec un pomerol riche et corsé, aux notes florales et de fruits frais. On retient surtout son équilibre, sa fraîcheur et son amplitude, avec une finale longue qui le porte à l'infini. Un grand pomerol paré pour une très longue garde.

Vignobles Parent : Le vigneron

Grande figure de Pomerol disparue en 2013, Catherine Péré-Vergé, héritière des cristalleries d'Arques, exploitait 3 domaines pomerolais qu'elle a portés au sommet : Montviel, acquis en 1985, Le Gay et La Violette, complétés par La Gravière en lalande. Un ensemble conduit aujourd'hui par son fils Henri Parent.

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Détail du vin Château La Violette 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Violette 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Violette 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Violette 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Violette 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Violette 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Violette 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Violette 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2026 - 2040

Production :

5 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES PARENT

la Fiche du producteur