DOMAINE PHILIPPE GIRARD Vieilles Vignes 2019 - rouge

Prix : n.c rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Née d'une vigne de 50 ans entièrement éraflée, cette cuvée offre une belle reconnaissance à ce « régional de l'étape », très régulier en qualité dans son appellation phare. Derrière une robe couleur cerise noir se dévoile un bouquet complexe mêlant cassis, myrtille et vanille. Une attaque ferme, puis des tanins bien en place mais soyeux et fondus, un fruité gourmand qui rappelle le nez, une longue finale épicée  : la bouche signe un vin complet et très abouti.

Dom. Philippe Girard : Le vigneron

Ici, on est vigneron de père en fils depuis 1530. Arnaud Girard a rejoint en 2011 son père Philippe à la tête des 11 ha de vignes, disséminées de Nuits-Saint-Georges à Savigny-lès-Beaune.

Détail du vin Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Philippe Girard Vieilles Vignes 2019 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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