Vins rouges
Situé à l'extrême ouest de l'appellation, à la limite des AOC chinon et saumur, le château du Petit Thouars apparaît dans un écrin de verdure au coeur d'une jolie clairière parsemée de jardins à la fr ...
Guide 2013
coup de cœur
"Rien, dans son environnement familial, ne prédisposait Florence Veilex au métier de vigneronne. C'est avec une passion naissante pour la nature et pour la Touraine qu'elle a décidé, après une premièr ...
Guide 2013
coup de cœur
"Remarquable prestation d'Isabelle Courrèges qui décroche pas moins de deux coups de coeur dans cette édition! Un doublé qui démontre, s'il en était besoin, son talent de vigneronne et d'oenologue. Se ...
Guide 2013
coup de cœur
Le domaine est implanté au coeur du désert des Agriates, à quelques kilomètres du village de Casta. Christian et Corinne Giacometti y exploitent 32 ha avec une passion qu'ils ont su transmettre à leur ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jean-Pierre Richarte, malgré ses nombreuses occupations – production de pruneaux d'Agen et de noix franquette – signe un millésime 2009 d'excellente facture, né d'un assemblage cabernets-merlot. La r ...
Guide 2013
coup de cœur
Situé dans le Plantaurel, dans l'enceinte du Parc régional naturel, le domaine du Sabarthès choie cette parcelle de tannat et de cabernet franc (complétée d'un soupçon de merlot) exposée face aux Pyré ...
Guide 2013
coup de cœur
Autour du vieux mas catalan s'étend un terroir de cailloux et de galets roulés propice à la production de vins de qualité. Jacqueline Lauriga est à la tête du domaine, en attendant que ses enfants pre ...
Guide 2013
coup de cœur
Avec l'IGP Comté Tolosan, les producteurs des appellations du Sud-Ouest ont la possiblité de produire des vins plus singuliers, comme cette cuvée de pure syrah née sur le terroir du fronton. Déjà coup ...
Guide 2013
coup de cœur
De vieilles vignes de grenache, de syrah et de mourvèdre de près de cinquante ans accrochées au dôme triasique surplombant Beaumes-de-Venise ont donné naissance à ce superbe 2010. La robe est sombre, ...
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coup de cœur
"Si le château de Malijay existe depuis le XI e s., on y exploite la vigne depuis ""seulement"" le XVI e s. Le vignoble s'étend sur 130 ha, complanté des cépages traditionnels, blancs et rouges, de la ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jusqu'en 2004, le domaine, dans la famille Michel depuis plus de cinquante ans, apportait ses raisins à la cave coopérative. Laurent Michel a alors créé Lucéna en assemblant les prénoms de ses enfant ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette maison de négoce créée par François Arnaud Dauvergne et Jean-François Ranvier en 2004 fréquente avec une constance remarquable les pages du Guide, et ce, dans une vaste palette d'appellations, d ...
Guide 2013
coup de cœur
Fondée en 1940, la qualitative cave de Saint-Maurice signe un vin unanimement salué par les dégustateurs comme gourmand et séducteur en diable. Expressif et flatteur, le nez évoque pêle-mêle les fruit ...
Guide 2013
coup de cœur
"Créé en 1977, le domaine voit cohabiter deux générations, l'une apportant son expérience, l'autre son esprit d'innovation. De cette cuvée remarquable, on retiendra la parfaite harmonie entre le vin e ...
Guide 2013
coup de cœur
Dominant un vignoble de 20 ha implanté en arc de cercle aux portes d'Agen sur un terroir réputé depuis le Moyen Âge, le château Sauvagnères a été acquis par la famille Therasse dans les années 1970. L ...
Guide 2013
coup de cœur
"Vous reconnaîtrez cette superbe cuvée générique de la cave de Buzet grâce au sceau doré imprimé sur son étiquette. Née d'un assemblage classique de merlot (55 %) et des deux cabernets, elle n'a pas c ...
Guide 2013
coup de cœur
"Née officiellement en 1971, la propriété des Béranger a le même âge que l'AOC cahors. Elle fournit cette année un modèle accompli de l'appellation. Non pas la Gorgée de Mathis Bacchus 2009 (15 à 20 € ...
Guide 2013
coup de cœur
"Deux coups de coeur dans la même édition du Guide, voilà qui est exceptionnel! C'est la magnifique performance réalisée par la famille Blanchard, aux commandes du domaine depuis cinq générations, qui ...
Guide 2013
coup de cœur
La régularité de ce domaine, qui ne cesse de s'agrandir par le rachat de diverses parcelles, se manifeste à nouveau avec la cuvée Vieilles Vignes, couronnée par un coup de coeur unanime. Cet assemblag ...
Guide 2013
coup de cœur
"Remarquable dans le millésime précédent, cette cuvée de pure négrette vaut à l'exploitation son cinquième coup de coeur par sa belle facture. On appréciera son bouquet puissant de petits fruits noirs ...
Guide 2013
coup de cœur
À l'avenir...: cette cuvée de pure négrette porte bien son nom, le temps jouant pour elle. Pour son deuxième millésime présenté au Guide, Fabien Cardetti, qui dirige l'exploitation familiale depuis 20 ...
Guide 2013
coup de cœur
"Voilà une impressionnante collection de madiran élevés en fût de chêne que propose la cave coopérative de Crouseilles, à commencer par ce millésime 2010 qui ne réunit pas moins de quatre cépages: tan ...
Guide 2013
coup de cœur
Si l'oenologue maison a changé, Athanase Fakorellis ayant succédé à Patrice Lescarret, la qualité des vins, elle, n'a pas baissé. Bernard Angles voit ainsi ce 2011 décrocher un coup de coeur unanime, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Créée en 1965, cette coopérative réunit une quarantaine de vignerons établis dans le fameux ""vallon"" de Marcillac au terroir de rougier riche en oxyde de fer, si propice à l'épanouissement du fer-s ...
Guide 2013
coup de cœur
Alexandre Blanchard exploite un minuscule domaine de 3,6 ha, dont il a pris la tête en 2006. En juin 2011, cet ancien cadre responsable qualité Hygiène Sécurité Environnement a quitté son emploi pour ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jacky Gauthier n'a pas encore atteint la cinquantaine qu'il a déjà trente-deux ans de métier: il s'est installé à seulement dix-sept ans, en demandant à ses parents de l'émanciper! Ce vigneron précoc ...
Guide 2013
coup de cœur
"L'histoire se répète pour la coopérative des Châteaux Solidaires; trois vins sélectionnés, dont ce Valentin, coup de coeur comme son ""grand frère"" de 2009. Merlot (70 %) et malbec – un cépage qui r ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le meilleur francs-côtes-de-bordeaux de cette édition est signé Bernadette et Joseph Arbo, installés depuis près de vingt-cinq ans sur les terres de Francs. Ce 2009, d'un beau rubis intense et limpid ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un château qui a pris ses habitudes dans le Guide, et qui présente son incontournable cuvée de pur merlot, coup de coeur pour la troisième fois en quatre ans. Derrière cette Grande Sélection – vignes ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un coup de coeur? Presque une habitude désormais pour ce cru, commandé par un château du XVII e s., qui propose dans son parc arboré la découverte d'un jardin à la française et d'un parcours botaniqu ...
Guide 2013
coup de cœur
Si Yves et Stéphanie Vatelot ont choisi de s'installer au château de Reignac en 1990, c'est parce que ce domaine proche de l'estuaire de la Gironde réunit au sein d'une même propriété de très beaux te ...
Guide 2013
coup de cœur
"Des airs de saint-émilion pour ce superbe bordeaux supérieur. Ce domaine situé dans l'Entre-deux-Mers bénéficie en effet d'un terroir argilo-calcaire proche de celui du plateau de Saint-Émilion, prop ...
Guide 2013
coup de cœur
"Les 26 ha du vignoble sont installés sur les hauteurs de Bourg. Ici, on a introduit la machine à vendanger en 1985 et l'on maîtrise son utilisation, à en juger par ce vin, cuvée prestige élevée douze ...
Guide 2013
coup de cœur
"La coopérative de Cars, rebaptisée ""Châteaux solidaires"", vinifie séparément les vendanges des châteaux adhérents. Parmi eux, le Ch. Montfollet, obtenant le même palmarès que l'an dernier, décroche ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce domaine bourquais de 12 ha appartient à la famille de Jean-François Breton depuis un siècle et demi. Ce dernier élabore une cuvée Mirandole qui a pris ses habitudes dans le Guide – un assemblage de ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un coup de maître pour Sébastien Gaucher qui voit deux de ses cuvées de pur merlot recevoir un coup de coeur. La cuvée Jade (du nom de sa fille née en 2001) se pare d'une robe sombre, presque noire. ...
Guide 2013
coup de cœur
B. Bourdil, l'oenologue de la coopérative de Saint-Émilion, pourra se retourner avec satisfaction sur 2009 en considérant le nombre de vins sélectionnés dans cette édition, et dans ce millésime solair ...
Guide 2013
coup de cœur
"Cette cuvée, hommage au chêne tricentenaire qui veille sur le domaine, fait la part belle au merlot (90 % de l'assemblage). Après douze mois de fût, elle se présente dans une robe sombre, offrant au ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce domaine très régulier en qualité, situé sur un plateau argilo-calcaire, se voit décerner la plus haute distinction pour sa cuvée principale, à dominante de merlot (90 %). Drapé dans une somptueuse ...
Guide 2013
coup de cœur
Réguliers en qualité, comme l'attestent leurs multiples étoiles dans le Guide, les Compagnet ne pouvaient laisser passer le millésime 2009. D'emblée, la robe, d'un superbe rubis profond, montre qu'il ...
Guide 2013
coup de cœur
Dès le début des années 2000, les Goisot se sont positionnés comme ardents défenseurs de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Aujourd'hui, Guilhem marche dans les pas de son père et signe une ...
Guide 2013
coup de cœur
"Les millésimes se suivent et se ressemblent pour Laurent Ternynck, céréalier et vigneron, et collectionneur de coups de coeur dans le Guide. Le pinot noir est certainement son cépage de prédilection, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Si les Regnaudot sont discrets de nature, c'est parce que leurs vins parlent pour eux. On peut même dire qu'ils font du bruit! Un coup de coeur dans les millésimes 2008 et 2009, et cette année, un do ...
Guide 2013
coup de cœur
"Habitué aux étoiles et aux coups de coeur, le domaine des Rochelles voit trois de ses cuvées sélectionnées, et chacune d'elles auréolée de deux étoiles. Cette Croix de mission, qui décroche le seul c ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jacques Beaujeau possède un vaste vignoble réparti dans les appellations les plus connues de la région. On connaît déjà son château la Varière (anjou-villages-brissac, bonnezeaux, quarts-de-chaume... ...
Guide 2013
coup de cœur
Deux générations contribuent au succès de ce domaine familial, chaque année en bonne place dans le Guide: Jean-Jacques et Monique Teiller, les parents, Patricia et Olivier Luneau, la fille et le gendr ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce très ancien domaine dont l'existence remonte au XVI e s. a été acquis par André Renaud, propriétaire de la maison de cognac Rémy Martin, en janvier 1936. Son gendre, André Hériard Dubreuil, y créa ...
Guide 2013
coup de cœur
"Implanté sur un site archéologique gallo-romain, ce vaste domaine familial de 92 ha (dont 45 ha en costières-de-nîmes) a reconstitué un vignoble et une cave romaine et propose d'originales dégustatio ...
Guide 2013
coup de cœur
La cave du domaine, fondé en 1935 par la famille Bernard et repris en 1994 par les Garcin, est installée dans une ancienne magnanerie. On y trouve cet assemblage classique grenache-syrah-mourvèdre éle ...
Guide 2013
coup de cœur
Installé en 1994 sur le vignoble familial, Laurent Robert a apporté ses raisins à la coopérative de Rasteau jusqu'en 1999, date à laquelle il a loué une cave pour ses vinifications, pour acquérir fina ...
Guide 2013
coup de cœur
"Élégant échassier au long bec recourbé, le courlis (couroulu en provençal) donne son nom à ce domaine. L'élégance est aussi (surtout) dans le flacon. Au nez, de fines et fraîches nuances mentholées s ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce domaine bénéficie d'une belle implantation en plein coeur du Ventoux, sur le versant sud du mont. La cuvée Terrasses, en référence à cette situation, se présente dans une élégante robe rouge burla ...
Guide 2013
coup de cœur
"Les vignerons coopérateurs du pays de Millau sont désormais installés dans le village de Compeyre, doté de nombreuses caves naturelles. Changement sur les étiquettes également, puisque l'AOVDQS est d ...
Guide 2013
coup de cœur
"Datant du milieu du XVIII e s., l'imposante bâtisse à quatre pentes qui commande ce vignoble de 38 ha a été construite en ""terrisses"", blocs composés de terre argileuse mélangée à de la paille bris ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce château est une structure médico-sociale ESAT accueillant des personnes en situation de handicap. À la cave, l'oenologue Michel Camy réussit une superbe performance, dans deux styles bien différen ...
Guide 2013
coup de cœur
Le vignoble avait disparu de ce coteau des Pontys en 1986. En 2001, la plus belle parcelle (1,75 ha) a été replantée. Les premières récoltes sont déclarées en bergerac, et ce n'est qu'en 2008 qu'appar ...
Guide 2013
coup de cœur
Une lignée vigneronne qui se perd dans la nuit des temps, installée au sud de la route des Vins, entre le Bollenberg et les Vosges. Aujourd'hui, 14 ha exploités en biodynamie et environ quarante cuvée ...
Guide 2013
coup de cœur
Les Frey travaillent leurs 13 ha de vignes en bio certifié depuis 1999 et en biodynamie depuis 2001. Plus d'une fois remarquée par les dégustateurs, leur Quintessence, cuvée de pinot noir, décroche ce ...
Guide 2013
coup de cœur
"Claude Geoffray inclut sous ce nom de cuvée ses plus vieilles vignes des parcelles de La Chapelle, au sud, et de Godefroy, à l'est, sur les flancs de la colline de Brouilly. Particularité du domaine, ...
Guide 2013
coup de cœur
En 1996, Thérèse Ponz-Szymanski et son mari Thierry quittent respectivement le monde de la pétrochimie et de l'agroalimentaire pour reprendre le vignoble familial, acquis par le grand-père de Thérèse ...