Domaine de Chantegut
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine De Chantegut Tradition 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
L'histoire se répète pour ce domaine, installé dans une ancienne magnanerie datant du XVIIIes.: voici un deuxième coup de coeur consécutif, après celui obtenu par cette même cuvée dans sa version 2009. Le 2010 est un vacqueyras au nez complexe et frais, qui marie les fruits rouges à des notes d'épices, de musc et de réglisse. Cette dernière nuance, accompagnée de notes confites, se prolonge dans une bouche fondue, ronde et riche mais qui ne cède jamais à la lourdeur, sous-tendue par une fine vivacité. Un modèle d'équilibre et d'harmonie, à découvrir dès cet automne sur une cuisse de canard confite. Le 2010 rouge Les Clés de la magnaneraie (18 000 b.), plus sévère en bouche mais qui reste agréable grâce à un doux vanillé et à un beau fruité, obtient une étoile. Si vous restez sur l'idée du canard, préférez alors une sauce au poivre vert.
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Détails du vin
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Le Domaine De Chantegut Tradition 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE CHANTEGUT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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