Vins rouges
"Au domaine, un sentier aménagé conduit à des cuves d'époque romaine. Autre originalité proposée par Philippe Fabre, bien contemporaine celle-ci: cet assemblage peu courant, mi-grenache mi-cinsault à ...
Guide 2013
Valeur sûre en tavel et surtout en lirac (huit coups de coeur au total), ce domaine soigne aussi ses côtes-du-rhône. Ce 2010 issu de grenache et de syrah dévoile un bouquet intense de petits fruits no ...
Guide 2013
Drapé dans une robe grenat aux reflets violets de jeunesse, ce 2010 issu de grenache et de syrah livre de fines senteurs de fruits noirs et rouges agrémentées de notes réglissées. La bouche se révèle ...
Guide 2013
Philippe Plantevin propose une cuvée issue de grenache (50 %), de syrah, de mourvèdre et de carignan dont le bouquet intense ne laisse pas indifférent: les fruits se mêlent à des notes animales et épi ...
Guide 2013
Si Luc Pélaquié a la réputation d'être l'un des meilleurs vignerons en blancs de la vallée du Rhône, il propose aussi des rouges très soignés, à l'image de celui-ci, né de grenache et de syrah vinifié ...
Guide 2013
Conduit en biodynamie, ce domaine étend ses vignes sur 35 ha. Des ceps de grenache et de syrah âgés de cinquante ans ont donné naissance à ce vin harmonieux et équilibré, au nez expressif et intense d ...
Guide 2013
Un domaine de 54 ha, commandé par une bâtisse provençale datée de 1920 et portant le nom de Val Frais. À sa tête depuis 1993, les deux filles et le gendre d'André Vaque. Ce 2010 couleur pourpre fleure ...
Guide 2013
Plantées sur des coteaux bien exposés bordant les Dentelles de Montmirail, les vignes de syrah et de grenache ont donné naissance à cette cuvée au nez friand et intense de fruits frais. La bouche se r ...
Guide 2013
Avec l'arrivée en 2009 de ses deux fils Émilien et Julien, Bernard Latour a engagé la conversion au bio du vignoble et créé une nouvelle cave de stockage. Il propose un villages issu de la trilogie gr ...
Guide 2013
Les Belges Hubert Toint et Jean-François Lénelle ont créé ce domaine de 18 ha (en conversion bio) en 2008. Entrés dans le Guide dès leur second millésime, pour leur vacqueyras Tradition 2009, ils conf ...
Guide 2013
"Une équipe bien rodée: aux vinifications, Marc Serguier, épaulé par Serge Mouriesse, oenologue réputé de la vallée du Rhône; à la vigne depuis trois ans, son fils Nicolas; à l'accueil et à la vente, ...
Guide 2013
Ce domaine familial est sorti de la cave coopérative en 1991, sous l'impulsion de Jeanine et de Christian Latour et de leur fils aîné Didier. En 2003, Jean-Louis, le cadet, a pris la relève. Il propos ...
Guide 2013
Ce domaine très régulier en qualité propose un 2010 bien typé, au nez franc et intense de fruits rouges, relevé par une jolie fraîcheur minérale. Le palais, dans le prolongement du bouquet, séduit par ...
Guide 2013
"Casimir Barbaud planta ici les premières vignes en 1922. Depuis 1976, son petit-fils Jean-Paul conduit le domaine, auquel il a donné le surnom attribué à son grand-père: ""favard"", ou chanceux, celu ...
Guide 2013
Bernadette et Jean Bayon de Noyer ont repris le domaine familial en 1996. En 2011, leur fils Luc les a rejoints. C'est aussi à cette date que la conversion bio du vignoble a été engagée. On découvre i ...
Guide 2013
Xavier Fabre, quatrième du nom à la tête du domaine familial, a élaboré à partir des grenache, syrah et mourvèdre une cuvée à la robe rubis foncé, au nez intense de fruits mûrs et d'épices enrobés d'u ...
Guide 2013
Ce Plan de Dieu, né de grenache à 80 %, avec le mourvèdre en complément, se présente dans une robe rouge profond aux reflets violets. Le nez, discret mais complexe, évoque les feuilles de chêne vert e ...
Guide 2013
Cette cuvée associe le grenache, dominant (70 %), à la syrah, au cinsault et au mourvèdre. Il en résulte un joli vin harmonieux, tout en fruit (la framboise, le cassis, le pruneau en finale) et nuancé ...
Guide 2013
"Productrice de gigondas, de vacqueyras, de crus septentrionaux et de vins de la Côte de Nuits, la famille Chéron, originaire de Bourgogne, signe avec ce 2010 ses premières vendanges dans l'appellatio ...
Guide 2013
Les plus vieilles vignes du domaine, de cinquante ans d'âge moyen, sont à l'oeuvre dans cette cuvée élevée dix mois en barrique de chêne. Au nez, les notes vanillées et grillées du fût se mêlent aux f ...
Guide 2013
Grenache (50 %), syrah, carignan et mourvèdre pour cette cuvée de la Lôyane, un domaine habitué du Guide, réunion de trois vignobles situés sur les communes de Lirac, de Rochefort-sur-Gard et de Saze. ...
Guide 2013
Ce domaine régulier en qualité propose un 2010 issu de la trilogie grenache-syrah-mourvèdre. Paré d'une robe bordeaux aux reflets cerise, ce vin livre un bouquet friand de fruits rouges mûrs et de rég ...
Guide 2013
À la tête de ce domaine de 17 ha, un couple de médecins à la retraite. Ici, on soigne le fruit: vendanges manuelles, entrée de la vendange par gravité, immersion du marc réduisant les manipulations, a ...
Guide 2013
"Les Domaines Aubert, aujourd'hui conduits par les trois frères Claude, Yves et Alain, fils d'André, proposent une cuvée Vieilles Vignes 100 % grenache, chaleureuse, sur les fruits rouges confiturés e ...
Guide 2013
"Grenache, syrah et carignan composent cette belle cuvée couleur grenat, qui livre des parfums intenses de crème de cassis; de fines senteurs végétales apportent de la complexité. La bouche se révèle ...
Guide 2013
"Le domaine est dans la famille Arnaud depuis quatre générations. À sa tête depuis 2009, Agnès et son mari Patrick Vernier. Mi-grenache mi-syrah, ce 2010 est un agréable ""vin plaisir"", au bouquet fr ...
Guide 2013
La coopérative de Chusclan signe un beau triplé dans cette édition. En tête, ce 2011 mi-grenache mi-syrah, un vin expressif, sur les fruits, les épices et la réglisse, frais, intense et long en bouche ...
Guide 2013
À la tête du domaine depuis 2008, un couple de Champenois a été séduit par ce terroir argilo-calcaire couvert de gros galets et battu par le mistral, situé dans l'un des plus anciens villages de Prov ...
Guide 2013
Ancienne ferme du château d'Entrechaux, le Mas des Flauzières étend son vignoble de 35 ha sur plusieurs communes à l'ombre du mont Ventoux. Grenache et syrah composent ici un Séguret bouqueté avec élé ...
Guide 2013
Sur ce terroir du cru lirac, fait d'argiles sableuses et de galets roulés, Jean-François Assémat élabore des côtes-du-rhône qu'il veut faciles d'accès, friands et légers. Ainsi ne pousse-t-il pas trop ...
Guide 2013
La coopérative de Rochefort-du-Gard (1956) a étendu sa production aux villages Signargues depuis 2005. Cette cuvée, issue à parts égales de grenache et de syrah, avec 20 % de carignan en appoint, a fa ...
Guide 2013
La coopérative de Roquemaure signe deux cuvées issues du même assemblage grenache-syrah, l'une élevée en cuve uniquement, Les Barryes 2010 rouge (25 000 b.), citée pour son fruité, et ce 1737, passé e ...
Guide 2013
Premier millésime pour Benjamin Roca, héritier de seize générations de Robert à la tête du domaine familial et petit-fils d'Alain, le premier à mettre en bouteilles en 1973. Des premiers pas réussis à ...
Guide 2013
"Ce mas provençal, dont une partie date du XVI e s., fut transformé en magnanerie au XVIII e s., puis en domaine viticole dans les années 1920. Syrah, grenache et carignan, par ordre d'importance, com ...
Guide 2013
L'intensité du nez, dans un registre chaleureux de fruits à l'eau-de-vie (griotte), a été unanimement remarquée par les dégustateurs. La cerise kirschée continue d'imprimer sa marque dans une bouche r ...
Guide 2013
Syrah (80 %) et grenache sont assemblés dans cette cuvée grenat soutenu, dont le bouquet révèle un élevage en fût bien maîtrisé. On retrouve ce boisé discret dans un palais ample, bien structuré et lo ...
Guide 2013
Le Grand Vallat étend ses 7 ha de vignes sur des coteaux où la nature, faune et flore, a tous ses droits. Petite production, vendange manuelle, très peu d'interventions au chai, juste ce qu'il faut, p ...
Guide 2013
Sébastien Cartaux est désormais le seul exploitant de ce domaine qui était géré précédemment en société. Si les caves et la cuverie sont installées à Arlay, l'accueil se fait aussi tout l'été au châte ...
Guide 2013
On ne saurait donner nom plus évocateur à cette cuvée aux accents méditerranéens gourmands composée de syrah, de grenache noir et de carignan vinifiés ensemble en macération carbonique pendant trente ...
Guide 2013
Ce domaine dans la famille depuis cinq générations est proche de l'abbaye de Fontcaude, qui renoue avec le chant grégorien. Nicolas Pistre, qui en est à la tête depuis 2006, a élaboré cette cuvée de g ...
Guide 2013
La cuvée Vieilles Vignes, habituée du Guide, a été vinifiée dans la nouvelle cave construite en 2009, et elle a bénéficié des techniques de vinification modernes. Michel Depaule a su préserver toutefo ...
Guide 2013
La marque est née de l'amitié entre quatre amoureux du vin et des paysages viticoles languedociens. L'association de leurs savoir-faire avec un brin de fantaisie a fait éclore cette cuvée très réussie ...
Guide 2013
Apporteur de raisins à la coopérative, Christophe Lagarde n'accepte plus la crise viticole que sa cave subit. Plutôt que d'arracher ses vignes pour repartir de zéro, il décide en 2008 de devenir vigne ...
Guide 2013
Ce vignoble d'un seul tenant (36 ha) planté sur un coteau abrité au coeur des Corbières est traversé par un tout petit ruisseau au nom languedocien d'Aiguilloux. Une longue allée de pins conduit à la ...
Guide 2013
"Si le trésor des Wisigoths n'a toujours pas été découvert sous cette montagne d'Alaric, celle-ci offre avec ses fameux terroirs de belles ressources à la viticulture des Corbières. Mais Comigne s'éte ...
Guide 2013
L'existence du domaine de Mattes est attestée dès le XII e s. Vaste entité jusqu'à la Révolution, il est morcelé à la veille de la Première Guerre mondiale. Ses 58 ha sont aujourd'hui implantés sur un ...
Guide 2013
"Ce domaine est l'un des rares à avoir gardé la superficie des exploitations viticoles languedociennes du XIX e s.: il s'étend sur plus de 170 ha. Aujourd'hui géré par les vignobles Dourthe, il propos ...
Guide 2013
"Si le château du Roc porte son regard sur le Minervois, sa cuvée Saint-Louis n'en demeure pas moins typique des Corbières, caractérisée par un encépagement classique de l'AOC: carignan, grenache noir ...
Guide 2013
Cette cuvée, à l'origine produite par la cave coopérative de Roquefort, poursuit son chemin au sein des Vignobles Cap Leucate. Après le regroupement et la modernisation des moyens de production, l'ent ...
Guide 2013
Les vignerons coopérateurs de Faugères ont vinifié en raisins entiers la syrah (majoritaire) et le carignan constituant cette cuvée d'une couleur très profonde. Derrière le premier nez à dominante fru ...
Guide 2013
"C'est du travail soigné que Christophe Lepaumier effectue sur ses 20 ha de vignes: vendanges manuelles, égrappées, élevage en fût savamment dosé. Le résultat obtenu sur ce terroir argilo-calcaire de ...
Guide 2013
"La solidarité, l'union et la passion ont permis aux vignerons du Mont Tauch de redresser la tête et de regarder de nouveau vers l'avant avec optimisme et fierté. C'est près de 2 000 ha qui sont vinif ...
Guide 2013
"Au château Condamine Bertrand, conduit en lutte raisonnée, le terroir de galets roulés des terrasses villafranchiennes est respecté, ainsi que l'équilibre des cépages. Syrah, grenache et une pointe d ...
Guide 2013
Sur cette propriété citadine située sur le terroir de La Méjanelle, les comtes Henri et Pierre de Colbert perpétuent une tradition de neuf générations. Lors d'une halte gourmande au restaurant qu'ils ...
Guide 2013
"Anne Sutra de Germa livre cette cuvée de pure convivialité, bien nommée, issue d'un assemblage de syrah, de grenache, de carignan et de cinsault à parts égales. Dès le premier nez, vous savez que vou ...
Guide 2013
Ce terroir de terrasses villafranchiennes n'a plus de secret pour Élisabeth et Luc Moynier, qui cultivent ce vignoble depuis près de quarante ans. Cette cuvée, repérée depuis des années par le Guide, ...
Guide 2013
Ce vignoble de Vendres, implanté sur des galets villafranchiens, bénéficie des brises marines qui tempèrent les excès de chaleur estivaux, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Témoin, ce ...
Guide 2013
Gérard Bertrand, célèbre vigneron et négociant, propose une large gamme de vins représentatifs de la diversité du vignoble languedocien. Ce Pic Saint-Loup, assemblage classique de syrah, grenache et m ...
Guide 2013
Très vieux hameau que celui de Pech-Salamou aux maisons blotties en rond: il date de 931. Très jeune, à l'inverse, Sophie Delaude qui, après avoir passé plusieurs années au service du vin dans des ter ...
Guide 2013
Après un coup de coeur l'an passé pour la cuvée Haute Expression 2009 de son château Portal, ce vigneron nous promène d'un château à l'autre, et ouvre grand ici les portes d'Artix, havre de paix isolé ...