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DOMAINE DE VAL FRAIS
Sélection 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 54 ha, commandé par une bâtisse provençale datée de 1920 et portant le nom de Val Frais. À sa tête depuis 1993, les deux filles et le gendre d'André Vaque. Ce 2010 couleur pourpre fleure bon la truffe et le chocolat. En bouche, il se montre épicé, dense et velouté, soutenu par un boisé délicat qui fait écho aux notes de l'olfaction. Que penseriez-vous d'un parmentier de queue de boeuf à la truffe noire?
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de val frais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA ANDRÉ VAQUE
domaine de Val Frais
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 84 33
F: +33 4 90 70 73 61
@: domaine.valfrais@cegetel.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de val frais, se déguste en accords avec les mets suivants :
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