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DOMAINE DE LA TÊTE NOIRE
Cairanne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Belges Hubert Toint et Jean-François Lénelle ont créé ce domaine de 18 ha (en conversion bio) en 2008. Entrés dans le Guide dès leur second millésime, pour leur vacqueyras Tradition 2009, ils confirment ici leur savoir-faire avec ce Cairanne 2010 couleur pourpre, au nez fruité à souhait, souple et puissant en bouche, soutenu par des tanins fins et par une jolie finale acidulée. À découvrir dans les deux années à venir, sur un pavé de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tête noire
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA TÊTE NOIRE
La Payouse
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 41 91 70
@: domaine@latetenoire.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la tête noire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.