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DOMAINE LE NOUVEAU MONDE
Tradition 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble de Vendres, implanté sur des galets villafranchiens, bénéficie des brises marines qui tempèrent les excès de chaleur estivaux, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Témoin, ce 2009 très réussi. Ses arguments? Une robe pourpre sombre, d'agréables effluves de cade, d'épices, de café et de fruits compotés, une matière dense, soyeuse et enrobée, et une jolie finale qui évoque un bâton de réglisse. Un vin déjà harmonieux, prêt pour un gigot d'agneau à l'ail.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le nouveau monde
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BORRAS-GAUCH
Dom. le Nouveau Monde av du Port
34350 Vendres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 33 68
F: +33 4 67 37 58 15
@: domaine-lenouveaumonde@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine le nouveau monde, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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