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CHÂTEAU DE COMIGNE
La Réserve Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Si le trésor des Wisigoths n'a toujours pas été découvert sous cette montagne d'Alaric, celle-ci offre avec ses fameux terroirs de belles ressources à la viticulture des Corbières. Mais Comigne s'étend sur sa face nord, un peu moins ensoleillée, que le poète Gaston Bonheur appelait celle des ""vins de l'ombre"". Ce 2010 de la coopérative n'en est pas moins de belle tenue: sa robe pourpre brillant, associée à une expression aromatique de fruits cuits confiturés. Un volume certain, des saveurs de pruneau, de cacao et de grillé mêlées à une pointe de garrigue, des tanins agréables, de la persistance; voici un corbières sans reproche."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de comigne
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UCAVCA CANTALRIC
1, rue de l'Artisanat BP 24
11700 Capendu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 79 00 76
F: 04 68 79 05 42
@: service.commercial@cantalric.com

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Le vin : Château de comigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).