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CELLIER DE MAJORINE
Génération 3 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Apporteur de raisins à la coopérative, Christophe Lagarde n'accepte plus la crise viticole que sa cave subit. Plutôt que d'arracher ses vignes pour repartir de zéro, il décide en 2008 de devenir vigneron, de créer son chai et d'élaborer ses bouteilles. Après un rosé l'an passé, le voici maintenant avec une cuvée de vin rouge couleur cerise noire, au bouquet sincère et sans détour de fruits noirs et de garrigue. Ronde et riche en attaque, la bouche poursuit sur des notes de cassis, de résine de pin et de tabac blond, portée par des tanins doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier de majorine
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE LAGARDE
5, rue de la Gaffe
11200 Luc-sur-Orbieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 21 56 60 40
F: 04 68 27 32 60
@: cellier.majorine@hotmail.fr

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Le vin : Cellier de majorine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).