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DOMAINE MONPLÉZY
Pézenas Plaisirs 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Anne Sutra de Germa livre cette cuvée de pure convivialité, bien nommée, issue d'un assemblage de syrah, de grenache, de carignan et de cinsault à parts égales. Dès le premier nez, vous savez que vous êtes dans un univers gourmand de cassis, de baies rouges, avec un soupçon de pruneau. L'oeil se perd dans les reflets d'un pourpre franc et la bouche ""croque"" dans ce même fruit. Du gras, de la fraîcheur et des tanins qui portent loin la finale: ce vin harmonieux est prêt à boire sur un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard aux airelles. À noter: ce domaine verra sa conversion biologique actée en 2013."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine monplézy
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE SUTRA DE GERMA
Dom. Monplézy chem. Mère-des-Fontaines
34120 Pézenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 98 27 81
F: +33 4 67 01 47 44
@: info@domainemonplezy.fr

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Le vin : Domaine monplézy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.