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CHÂTEAU DE MATTES-SABRAN
Le Clos Redon 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'existence du domaine de Mattes est attestée dès le XIIes. Vaste entité jusqu'à la Révolution, il est morcelé à la veille de la Première Guerre mondiale. Ses 58 ha sont aujourd'hui implantés sur un terroir de la façade méditerranéenne des Corbières: une terrasse très graveleuse de gros galets roulés. Le vin assemble 80 % de syrah au cépage grenache. Il offre au nez de riches sensations aromatiques: cassis, myrtille, fruits confits. Rond et équilibré, il confirme ce fruité intense au palais et s'appuie sur une structure solide, à la finale épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de mattes-sabran
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-ALYETTE BROUILLAT
Ch. de Mattes
11490 Portel-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 77 78 21 35
F: +33 9 70 62 64 36
@: mattes.sabran@laposte.net

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Le vin : Château de mattes-sabran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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