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DOMAINE LUCIEN TRAMIER
Plan de Dieu 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Drapé dans une robe grenat aux reflets violets de jeunesse, ce 2010 issu de grenache et de syrah livre de fines senteurs de fruits noirs et rouges agrémentées de notes réglissées. La bouche se révèle douce, dense et concentrée, adossée à des tanins solides, encore un peu sévères en finale. Le gage d'une bonne garde de deux ou trois ans, et d'une rencontre réussie avec une viande rouge en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lucien tramier
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LUCIEN TRAMIER
335, chem. de Pied-Girod
84150 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 83 00 89
F: +33 4 90 70 65 80
@: max.thomas@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine lucien tramier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.