Y. TOUZAIN 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Saint-pourçain

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Y. Touzain 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Après son BTS viti-œno obtenu à Mâcon en 1994, Yannick Touzain a travaillé quatre ans comme chef de culture dans les Graves, ce qui lui a donné l'occasion de soigner aussi bien les vignes rouges que les blanches avant de s'installer en 2002 sur son petit domaine (7 ha). Son premier millésime, un rouge 2002, avait décroché un coup de cœur. La même distinction traduit la qualité de ce blanc, assemblage de tressallier et de chardonnay, avec le sauvignon en appoint. Tout est fraîcheur dans cette cuvée brillante aux reflets paille: le nez associe la fleur blanche et la menthe. On retrouve les fleurs dans un palais harmonieux, gras et d'une grande persistance.

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Détail du vin Y. Touzain 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Y. Touzain 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Y. Touzain 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Y. Touzain 2010 blanc ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Y. Touzain 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Y. Touzain 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

YANNICK TOUZAIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-pourçain