Vins rouges
Le château Tire Pé n'en est pas à son premier coup de coeur. Souvenez-vous du millésime 2001 dans le Guide 2004. Aujourd'hui David Barrault propose un 2003 issu de 60 % de merlot, de 30 % de cabernet ...
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coup de cœur
Un cru de 9,70 ha exploité par la famille Faure depuis plus de huit générations. Cette cuvée se pare de pourpre intense. Son nez épanoui s'ouvre sur une farandole de fleurs de lys, de fruits confits, ...
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coup de cœur
Sur l'important vignoble de 35 ha qu'il exploite, Denis Barraud sélectionne 1 ha de merlot de quarante-cinq ans sur graves pour cette cuvée qui ne comporte ni le terme château ni le terme grand cru ma ...
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coup de cœur
Une fois n'est pas coutume en Bourgogne, où l'oenologue se tient à côté du vigneron; premier du grand jury et coup de coeur au plus bourguignon de tous les Grecs: Kyriacos Kynigopoulos a fort utilemen ...
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coup de cœur
La famille Gros (de Vosne) a été l'une des premières dans la Côte à s'intéresser aux Hautes-Côtes. Au début des années 1970, Jean (père de Michel) a remis en valeur 10 ha d'un seul tenant à Chevrey, h ...
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coup de cœur
Une belle couleur sombre attire l'oeil. Le nez, encore discret, est empreint d'arômes de merrain tandis que la bouche, jugée plus pinot que gamay, subjugue. Equilibrée, savoureuse, impressionnante, am ...
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coup de cœur
On prête à Henri IV une passion pour le givry. Nul doute qu'il aurait aimé apporter cette bouteille en s'invitant à la table d'un de ses sujets un dimanche de poule au pot! Déjà coup de coeur par cinq ...
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coup de cœur
En 1988, le domaine débutait sur 3,5 ha. Il atteint les 12 ha aujourd'hui. Le coup de coeur salue le travail et la recherche de la qualité. Vendanges tardives pourrait-on dire: le 3 septembre... 2003, ...
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coup de cœur
La souche est bonne, proclame la devise de cette famille implantée ici dans la vigne depuis sept générations. Cette souche figure d'ailleurs sur le blason du domaine. Tout cela se vérifie à la dégusta ...
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coup de cœur
Après une visite de l'abbaye royale de Fontevraud, fondée au XII e s., où vous aurez peut-être apprécié un concert de musique sacrée, après la découverte du château de Montsoreau au confluent de la Vi ...
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coup de cœur
Cabernet franc, chardonnay et chenin composent les 42 ha de vignobles qui se répartissent sur plusieurs lieux-dits. Une propriété ancienne dont certains ceps ont été plantés en 1900. Ceux de cabernet, ...
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coup de cœur
Que de chemin parcouru depuis les premiers ceps plantés par Pierre Jacolin en 1986... Tout est somptueux dans cette cuvée: la robe grenat sombre et brillant, le nez intense de violette, de griotte et ...
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coup de cœur
Les ceps s'enfoncent ici très loin dans le passé... Une pépinière créée en 1895 exporta d'ailleurs ses plants dans le monde entier. Autant dire que ce vignoble n'est pas né de la dernière pluie! Le be ...
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coup de cœur
A plusieurs reprises coup de coeur, le château Mourgues du Grès, situé à l'extrémité orientales des Costières sur un terroir tourné vers le Petit Rhône et la Camargue, est une valeur sûre de l'appella ...
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coup de cœur
Etabli dans la Drôme provençale, ce domaine est exposé plein sud, face au Géant de Provence. Françoise et Brigitte Durma, qui ont repris une partie de l'exploitation décrochent cette année trois étoil ...
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coup de cœur
En été, c'est sur les bords de l'Herbasse, dans un kiosque de style rétro qui servait de guinguette dans les années 1930, que vous pourrez goûter la production de Bernard Ange. Le jury a attribué un c ...
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coup de cœur
Au bord de l'Ouvèze, le village de Violès fait face aux Dentelles de Montmirail et étend ses vignes à perte de vue. C'est une bastide du XVII e s., propriété de la même famille depuis plus de trois si ...
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coup de cœur
Aquéria n'en est pas à son premier coup de coeur. Grenache pour la finesse, mourvèdre pour le corps, syrah pour la couleur, le schéma est classique (respectivement 50%, 15%, 30 %) plus une pincée de c ...
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coup de cœur
Faut-il être casse-cou, fou de varappe ou de VTT pour apprécier les crêtes calcaires découpées en dents de scie des Dentelles de Montmirail? Pas forcément, car l'on peut aussi rester à leur pied pour ...
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coup de cœur
Le mas et les terres agricoles furent achetés en 1974, mais le domaine viticole est récent. C'est donc son premier millésime que les dégustateurs ont découvert avec bonheur. D'une couleur pourpre très ...
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coup de cœur
Un coup de coeur unanime pour ce saint-chinian d'un rouge intense. Le nez expressif et raffiné marie harmonieusement des nuances boisées complexes aux notes de sous-bois, de cuir et de résine de pin. ...
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coup de cœur
Ce petit domaine de 9,5 ha situé aux portes de Narbonne a été complètement réaménagé en 1992. Coup de coeur avec son 2001, il est à nouveau distingué mais cette fois-ci avec un 2003: c'est dire si Eli ...
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coup de cœur
Depuis de nombreuses années, Mire l'Etang n'a cessé de figurer parmi les grands domaines de l'AOC. Ce coup de coeur n'est donc pas un hasard. Le jury a été sous le charme de la robe violine, de la ric ...
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coup de cœur
Créée avant 1900, cette propriété d'un seul tenant, répartie entre un plateau et des coteaux, a été achetée en 1999 par Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq qui l'ont portée à un haut niveau qualitatif. ...
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coup de cœur
Entre le village médiéval de Cordes et la ville d'Albi, Roselyne et Jean-Marc Balaran possèdent une quarantaine d'hectares de vignes, dont une parcelle dénommée La Croix Petite en référence à l'ancien ...
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coup de cœur
Remarquable palmarès pour les Riouspeyrous qui ont créé en 1990, dans un paysage saisissant, un vignoble en terrasses de 8 ha cultivé en agriculture biologique. C'est dans une maison bas-navarraise du ...
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coup de cœur
Entrée remarquée dans le Guide pour ce domaine de 20 ha conduit par Bernard Angles. Fait rare, il compte encore quelques ceps de fer-servadou francs de pieds, c'est-à-dire qui n'ont pas été greffés lo ...
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coup de cœur
Rattaché jusqu'en 1980 au château Thivin, ce domaine implanté au flanc d'une colline est devenu un lieu de loisir et de culture grâce à ses propriétaires, les Gajowka, qui ont aménagé un vaste gîte da ...
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coup de cœur
Cet imposant château du XIX e s. domine la vallée de la Dordogne. Il a été acheté par Antoine Khayat en 1999 et bénéficie depuis d'efforts qualitatifs importants tant au vignoble que dans les chais. C ...
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coup de cœur
Une cuvée plutôt confidentielle, élaborée à partir du seul cépage merlot. Le résultat est époustouflant. La robe pourpre s'anime de reflets noirs. Les arômes intenses évoquent les fruits noirs, la van ...
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coup de cœur
Entrée fracassante pour cette première production d'Eric Degliame en saint-émilion. Ce petit vignoble était jusqu'alors vinifié à la cave coopérative. Le terroir de graves et d'argiles se partage à pa ...
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coup de cœur
Encore une fois ce petit cru est à la hauteur de la réputation acquise depuis 1996. Il est devenu une valeur sûre de l'appellation, au même titre que le Château Saint-Georges. Un coup de coeur unanime ...
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coup de cœur
Ce domaine entièrement rénové en 2000 appartient à la famille Aubert, propriétaire d'un grand cru classé de Saint-Emilion. Le travail porte ses fruits, comme le montre ce vin, coup de coeur unanime du ...
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coup de cœur
Dans la même famille depuis le XIX e s., ce domaine a su se moderniser au fil du temps. Né sur un sol argilo-calcaire et d'un assemblage classique, ce vin élevé douze mois en barrique a fait l'unanimi ...
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Barrabaque est célèbre pour ses nombreux coups de coeur en canon-fronsac. Cette fois, c'est en fronsac que Bernard Noël obtient cette distinction. On sait qu'il ne ménage pas ses efforts, servi par un ...
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coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, Loudenne renouvelle la performance cette année. Il est vrai que si l'on croit l'adage qui veut que les grands terroirs médocains regardent le fleuve, ce cru bénéficie d'un ...
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coup de cœur
Comme pour ses entreprises, dont certaines sont de taille internationale, Clément Fayat sait tirer le meilleur parti de ses nombreux domaines viticoles. C'est le cas pour cette petite propriété qui dé ...
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coup de cœur
Ce 1 er cru a déjà reçu le coup de coeur dans l'édition 2001. Rubis foncé et profond, ce 2003 ne laisse pas le fût occuper toute la place: la framboise y prend ses aises. Rond, il ouvre des perspectiv ...
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coup de cœur
L'argile ferrugineuse de cet excellent terroir a donné le meilleur rouge de l'appellation. Coup de coeur bien sûr! Sa teinte cerise sombre et son éclat introduisent une dégustation enchantée. Bourgeon ...
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coup de cœur
On a attendu le 26 août pour donner le feu vert aux sécateurs, et on a bien fait. Ni trop ni trop peu de maturité pour ces Epenotes 2003 à la robe pourpre très sombre. Si le fût (treize mois) les mett ...
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coup de cœur
Chorey a eu du mal à s'imposer tant ses puissants voisins masquaient son nom. Cette bouteille coup de coeur montre à la perfection que cette appellation est tout à fait justifiée. D'une netteté flambo ...
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Ses voisins de cuve et de cave s'appellent chambertin-clos-de-bèze, chapelle-chambertin... C'est dire s'il est né entouré de bonnes fées. Coup de coeur, on aimerait l'attendre un peu mais est-il possi ...
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coup de cœur
L'ancienne propriété des Herbues (baptisée Clos Bizoutte car elle abritait il y a cent ans les rendez-vous galants d'un notable dijonnais) a été rebaptisée plus moralement Clos Saint-Louis par la fami ...
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coup de cœur
Voici deux éditions que ladoix n'avait pas décroché de coup de coeur. Déjà lauréat en 2003, ce domaine remporte cette année la palme pour un village si rubis qu'on pourrait le présenter en joaillerie. ...
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coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, coup de coeur à nouveau! Mieux encore: les deux bouteilles jugées dignes de cette distinction cette année sont l'une et l'autre signées par ce viticulteur décidément très i ...
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coup de cœur
Il nous rappelle l'Inachevée de Schubert. Elle n'a que deux mouvements et elle est une merveille. De même ce 2003, qui promet d'ici quelques années un superbe troisième mouvement. Vraiment sublime, no ...
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Elle a tout d'une grande cette bouteille qui s'offre le coup de coeur! Sous sa robe rouge sombre tirant sur le violet, un nez plus complexe qu'intense entreprend de distiller les petits fruits. Au pal ...
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coup de cœur
Cette parcelle achetée il y a un peu plus de vingt ans décroche le coup de coeur sur cent soixante-six vins dégustés! Rubis clair, ce 2002 offre un joli nez de fruits frais puis confiturés, agrémentés ...
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coup de cœur
Cette exploitation implantée dans le Sancerrois depuis le XVII e s. s'est progressivement spécialisée dans les vins rouges: le pinot noir représente 35 % de l'encépagement. Ce 2003 a su garder toute l ...
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coup de cœur
La famille McKynlay est, depuis 1998, la propriétaire avisée de ce domaine de 17 ha sur des coteaux plantés à 350 m d'altitude. Tradition en Séguret 2003 (8 à 11 €) et cette Grande Réserve obtiennent ...
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coup de cœur
Seize coups de coeur en vingt et un ans d'édition du Guide: ce domaine est parmi les plus honorés de France. Il propose ici une cuvée d'une grande richesse et d'une remarquable complexité. Le fruit se ...
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coup de cœur
Perché sur les hauteurs de Gruissan, entre pinède et mer au pied des falaises de La Clape, tout proche de la chapelle Notre-Dame des Auzils, protectrice des marins, le domaine Le Bouïs a produit un vi ...
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coup de cœur
Pierre Selle a repris en 1978 le vignoble de ses parents qu'il a progressivement porté à 22 ha. Ses vins ont longtemps flirté avec le coup de coeur dans les précédentes éditions du Guide. Aujourd'hui, ...
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coup de cœur
Racheté en 2003, ce domaine est maintenant exploité par la famille Alard, propriétaire du château Theulet à Monbazillac. Son 2003 est à la fête: habillé de noir profond, expressif et complexe au nez, ...
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coup de cœur
Une cuvée vraiment inédite qui porte bien son nom puisqu'elle décroche un coup de coeur! Elle est née d'un terroir marno-gréseux et porte une robe pourpre soutenu. Le nez, intense, associe harmonieuse ...
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coup de cœur
A l'est de Saint-Emilion, ce cru établi sur les coteaux argilo-calcaires est composé de merlot (74 %), de cabernet franc (20 %) complétés par le cabernet-sauvignon. Le 2002, noir à reflets violacés, o ...
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coup de cœur
Thierry Valette a acheté ce cru en 2000 et, après un premier coup de coeur et deux étoiles, il réitère l'exploit avec ce 2002 remarquable en tout point. La robe pourpre intense brille de reflets rubis ...
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coup de cœur
Et l'on retrouve dans les meilleures places le vin de Béatrice et Vincent Rapin, propriétaires d'un peu plus de 3 ha de vignes près de Fronsac. Leurs enfants Valentin, Clémentine et Margaux ont donné ...
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coup de cœur
Ce vignoble installé sur graves et sables avec quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc, vient d'être racheté en 2004 par Bernard Decoster, également propriétaire du cru classé ...
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coup de cœur
Fleuron du clos Saint-Vincent, propriété acquise en 1989 par la famille Latorse issue de l'Entre-deux-Mers, ce cru a produit une cuvée spéciale particulièrement bien travaillée, sur les conseils de Mi ...