DOMAINE LA BOUISSIERE 2003 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine La Bouissiere 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Faut-il être casse-cou, fou de varappe ou de VTT pour apprécier les crêtes calcaires découpées en dents de scie des Dentelles de Montmirail? Pas forcément, car l'on peut aussi rester à leur pied pour explorer le vignoble. Gilles et Thierry Faravel sont de ceux qui, depuis vingt ans, puisent des saveurs dans les couleurs de ce paysage. Si la robe de ce 2003 est sombre, elle n'en est pas moins brillante. Une invitation à la découverte d'un bouquet complexe où les fruits noirs mûrs et le sous-bois s'entrelacent à des notes animales nobles comme la fourrure ou la venaison. Le mourvèdre (30 %) marque incontestablement le caractère du vin: une structure solide, des tanins réglissés. Le boisé, bien maîtrisé, est en outre fondu.

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Détail du vin Domaine La Bouissiere 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Bouissiere 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Bouissiere 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Bouissiere 2003 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Bouissiere 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Bouissiere 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL FARAVEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras