DOMAINE NUDANT

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici deux éditions que ladoix n'avait pas décroché de coup de coeur. Déjà lauréat en 2003, ce domaine remporte cette année la palme pour un village si rubis qu'on pourrait le présenter en joaillerie. Né pendant la canicule, ce vin exprime un fruit intéressant. Vendangés dès le 21 août, ces raisins suscitent l'admiration en bouche: un ouvrage de précision, tout en finesse, d'une longueur remarquable, et qui culminera dans trois à quatre ans. Les 1ers crus Les Buis rouge 2003 (15 à 23 €) et La Corvée 2003 rouge (15 à 23 €), ont reçu l'un et l'autre une étoile.

Détail du vin Domaine nudant

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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Clos

Très usité dans certaines régions pour désigner les vignes entourées de murs (Clos de Vougeot), ce terme a pris souvent un usage beaucoup plus large, désignant parfois les exploitations elles-mêmes.