Vins rouges
Les vignes du Quatourze sont parmi les plus maritimes de l'appellation. Elles ont donné ici un vin au nez frais de fruits rouges et de violette, au palais vif et souple, centré sur des notes de kirsch ...
Guide 2018
Cette cuvée, qui tire son nom de la colline dominant les vignes, livre des parfums avenants de fruits rouges et de garrigue. On les retrouve dans une bouche souple, légère, aux tanins ronds et fondus. ...
Guide 2018
Le domaine renoue cette année avec la «Tradition». Il faut dire que le vin affiche de belles certitudes, avec 30% de vieux carignan, et de sérieuses garanties, avec 70% de syrah. Les forts caractères ...
Guide 2018
Issu de merlot majoritaire, ce 2016 présente déjà une note évoluée de sous-bois. La bouche est sur le fruit, marquée par des tanins un peu fermes en finale. ...
Guide 2018
un nez intense de fruits rouges; en bouche, la montée en puissance des tanins rend la finale sévère. Du potentiel, qu'une petite garde devrait révéler. ...
Guide 2018
Le type même du «vin plaisir»: nez discret, tout en fruits rouges, bouche tout aussi fruitée, ronde, adossée à des tanins souples, à la finale fraîche, sur le cassis. ...
Guide 2018
Le nom de la cuvée est tout un programme. Le nez offre d'intenses senteurs de violette, de fruits rouges, de cerise noire. Ample et structurée, la bouche se porte sur le fruit noir et s'appuie sur des ...
Guide 2018
Subtil et suave, le nez s'ouvre sur des notes de prune et de fruits rouges confiturés, tandis que la bouche s'oriente vers le fruit noir. À la fois vive et souple en attaque, la bouche est bien constr ...
Guide 2018
Un vin issu de merlot majoritaire, cité pour son nez fruité d'une belle élégance et pour sa bouche équilibrée, suave et persistante. Pas trop de complexité mais beaucoup de fruit. À apprécier jeune. ...
Guide 2018
Un joli bergerac au nez frais, entre griotte et fruits noirs, légèrement fumé. Ronde et suave, sur les fruits rouges confits, la bouche est plutôt chaleureuse, marquée en finale par une touche végétal ...
Guide 2018
Une robe jeune aux reflets violines pour ce vin au nez expressif, tout en fruits rouges (cerise), témoignant d'une belle maturité. On retrouve ces arômes avec intensité dans une bouche consistante, un ...
Guide 2018
un cahors pour maintenant, au nez discret de cerise noire et de cassis bien mûrs et à la bouche gourmande, ample et fraîche. ...
Guide 2018
composé de merlot (30%) et de malbec, un cahors souple, frais et aromatique (mûre, pruneau, fruits rouges mûrs, épices). Pour maintenant. ...
Guide 2018
un nez sur la mûre, la réglisse et la violette et une bouche à la fois ronde et fraîche, structurée par des tanins de qualité. Une belle mise en valeur du malbec. ...
Guide 2018
un petit appoint de merlot (15%) apporte sa rondeur à cette cuvée gourmande et accessible au nez de fraise, de menthol et de sous-bois, à la finale fraîche, légèrement torréfiée. ...
Guide 2018
une cuvée élevée en fût de réemploi. Nez discrètement boisé et épicé, bouche fondue et charnue, sur les fruits noirs, aux tanins arrondis. ...
Guide 2018
au nez, des arômes de crème de cassis, de griotte et quelques notes végétales; en bouche, une structure souple et une finale chaleureuse sur la framboise à l'eau-de-vie. ...
Guide 2018
un mariage réussi du fruit et du bois, et une belle harmonie entre le nez et la bouche. ...
Guide 2018
Un fronton de style friand, au nez vif sur les fruits rouges, avec une touche végétale. La bouche, à l'unisson, apparaît souple et fraîche. ...
Guide 2018
assemblant cinq cépages et élevé en cuve, un vin intense, frais et bien typé, aux arômes de fruits frais et de violette. ...
Guide 2018
un fronton franc, pas très complexe mais bien typé par ses arômes de réglisse, de violette et de fruits noirs. ...
Guide 2018
un rouge charpenté encore dominé par les notes d'élevage qui demandent à se fondre. ...
Guide 2018
un vin rond et harmonieux, avec du fruit, des épices et une note végétale fraîche. ...
Guide 2018
Syrah, braucol et merlot composent cette cuvée à la robe soutenue et aux parfums assez discrets de fruits noirs confiturés et d'épices. La bouche est agréable par son côté rond et bien fondu. ...
Guide 2018
Le tannat (70%) fait alliance avec le cabernet-sauvignon dans ce madiran à la robe profonde et au nez puissant, tout en fruits -de la framboise, du cassis et du fruit rouge à l'eau-de-vie. Souple et s ...
Guide 2018
Les cabernets s'associent au tannat très majoritaire dans ce vin élevé dix-huit mois en cuve. Le nez frais évoque les fruits noirs, que l'on retrouve dans une bouche souple à l'attaque, étayée par une ...
Guide 2018
un marcillac typé et équilibré, d'un style plutôt souple et facile. ...
Guide 2018
un vin ouvert sur la griotte et des notes fraîches de sauge. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche souple, friande et fruitée. ...
Guide 2018
un nez (framboise cuite en tête) et les épices, et un palais souple et acidulé. ...
Guide 2018
mi-syrah mi-grenache, un vin rouge élevé en cuve, plaisant par sa fraîcheur, en harmonie avec des arômes de petits fruits rouges acidulés et épicés. ...
Guide 2018
à un nez plaisant de fraise et de laurier succède une bouche délicate et souple, à la finale saline et minérale. ...
Guide 2018
de la syrah longuement macérée (50%), du carignan vinifié en macération carbonique, un appoint de grenache pour ce rouge bien équilibré, aux arômes de griotte et d'épices. ...
Guide 2018
Le nez, encore discret, dévoile des notes florales et de garrigue à l'agitation. La bouche est ronde et une impression sucrée la rend gourmande. Mais des tanins bien présents et une finale généreuse n ...
Guide 2018
Le pinot noir bénéficie d'une dénomination communale dans le village de Rodern. D'un pourpre jeune aux reflets violines, celui-ci associe la groseille et le sous-bois avant d'exprimer des notes toasté ...
Guide 2018
Une robe rouge intense, un nez fin et élégant tout en fruits rouges -cerise noire, framboise et groseille-, un palais ample aux tanins déjà fondus et à la finale fraîche, marquée par un retour des fru ...
Guide 2018
Saint-Hippolyte a obtenu une dénomination communale pour le pinot noir, cépage cultivé de longue date sur ces terres. Celui-ci montre quelques reflets tuilés. Au nez, il associe les fruits rouges à un ...
Guide 2018
une cuvée ample, généreuse et charpentée, aux arômes de fruits rouges et de torréfaction. Du potentiel. ...
Guide 2018
Un pinot noir élevé sous bois, souvent distingué. Le 2015 ne joue pas sur la puissance, mais sur son amabilité qui en fait un vin de plaisir immédiat. Le nez mêle subtilement un boisé vanillé à des ar ...
Guide 2018
La méthode beaujolaise a présidé à la naissance de ce moulin-à-vent: vinification semi-carbonique pendant huit à dix jours. Le résultat est un vin à l'expression aromatique élégante, sur les fruits no ...
Guide 2018
Cette cuvée a été vinifiée en macération carbonique puis élevée en cuve pendant huit mois. Le nez présente des arômes floraux, épicés et une pointe minérale. La bouche joue la carte de la délicatesse ...
Guide 2018
Une cuvée née sur un terroir granitique comprenant du manganèse, typique de l'appellation. D'une expression aromatique flatteuse (pivoine, fruits noirs et rouges cuits), le vin se montre vif, tendu et ...
Guide 2018
Des notes de cerise et d'épices douces composent une olfaction d'une bonne complexité. La bouche, ronde et élégante, ajoute un caractère flatteur qui fait de ce moulin-à-vent un vin accessible sans ta ...
Guide 2018
Une cuvée vinifiée en grappes entières pendant douze jours puis élevée en cuve une dizaine de mois. La palette aromatique se déploie avec franchise autour des fruits rouges. En bouche, les tanins sont ...
Guide 2018
Une cuvée issue de ceps d'une soixantaine d'années, vinifiée en grappes entières. Elle déploie un bon bouquet de fruits compotés relevés de poivre et campe sur une assise tannique assez ferme, qui dem ...
Guide 2018
Un vin encore réservé à l'olfaction, mais qui fait preuve d'élégance et d'une complexité naissante à l'aération (fraise écrasée, cerise burlat). En bouche, les tanins sont bien en place et composent u ...
Guide 2018
Les raisins ont été éraflés de 50 à 80% avant d'être mis à cuver pendant une petite vingtaine de jours. De quoi extraire une matière dense mais souple et fondue ainsi qu'une expression aromatique géné ...
Guide 2018
Une vinification semi-carbonique suivie d'un élevage en cuve a été mise en oeuvre pour élaborer cette cuvée. Des notes de poivre et de fruits mûrs montent au nez. La bouche est ronde, bien fondue et d ...
Guide 2018
un vin de bon aloi, souple, léger et bien fruité (framboise notamment), à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2018
Le nez se montre expressif, sur des notes de fruits rouges où la groseille et la framboise se font remarquer. La bouche se montre souple et ronde en attaque, avant d'évoluer vers plus de fermeté en fi ...
Guide 2018
Près de dix jours de macération en grappes entières ont donné un vin bien coloré et expressif, qui évoque la figue et les fruits rouges, et qui s'adosse à des tanins aimables et ronds. Un brouilly que ...
Guide 2018
Pas moins de 26ha ont été vendangés pour élaborer cette cuvée loin d'être confidentielle. Une cuvaison longue a permis d'extraire une belle matière et des arômes typiques de griotte et de kirsch, une ...
Guide 2018
Un vin encore dans sa prime jeunesse. Le nez fait preuve d'une belle intensité aromatique sur une palette de fruits rouges et noirs très mûrs, et la bouche apparaît concentrée et bien structurée par d ...
Guide 2018
Une vinification en grappes entières et un élevage court de quatre mois en cuve ont été menés par Guillaume Dumontet. Cela donne un ensemble harmonieux, expressif, sur les épices et les fruits rouges, ...
Guide 2018
Une cuvée issue d'un vignoble de 4ha bénéficiant du savoir-faire de la maison Loron. Le nez se montre très aromatique, sur la griotte et les fruits noirs mûrs. La bouche est riche, ronde et de bonne i ...
Guide 2018
Le Quélat est un lieu-dit de la commune d'Odenas. Le domaine y dispose d'un peu plus d'un hectare à l'origine d'une cuvée soyeuse, souple, fraîche, harmonieuse. Un vin fringant, déjà agréable à dégust ...
Guide 2018
Le nez évoque la fraise écrasée, agrémentée d'une touche animale. Avec sa belle longueur et ses solides tanins, cette cuvée est bien représentative de l'appellation. Un peu de patience lui sera bénéfi ...
Guide 2018
Une cuvée vinifiée à 75% en vendanges entières. Le nez donne sa pleine mesure après un peu d'aération, autour du cassis et des épices. En bouche, ce vin de bonne longueur laisse une sensation de soyeu ...
Guide 2018
Une cuvée en forme de clin d'oeil au fils de la famille Donjon, Émile. Le nez évoque la cerise à l'eau-de-vie, le pruneau et la cannelle. La bouche fait écho à l'olfaction et s'appuie sur une structur ...
Guide 2018
Une cuvée vinifiée en grappes entières et élevée en cuve pendant dix mois, qui se distingue par sa fraîcheur en bouche, trait de caractère plutôt rare dans le très solaire millésime 2015. Un côté sola ...
Guide 2018
Des notes poivrées, fumées et minérales composent une expression aromatique plutôt originale. Quant à la bouche, elle joue la carte de la rondeur et de la suavité; des caractéristiques qui rendent ce ...