CLOS LA COUTALE

2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les méandres du Lot s'élargissent, le paysage s'ouvre. Au Clos la Coutale, la vigne occupe 88,5 ha sur les terrasses alluviales du fleuve, un terroir de graves et silices argilo-calcaires. Philippe Bernède, aux commandes du domaine depuis 1980, représente la sixième génération.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un petit appoint de merlot (15 %) apporte sa rondeur à cette cuvée gourmande et accessible au nez de fraise, de menthol et de sous-bois, à la finale fraîche, légèrement torréfiée.

Détail du vin Clos la coutale

Garde :

2018 - 2022

Production :

385 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.